10 birrifici della contea di Los Angeles adatti alle famiglie

La contea di Los Angeles è in rapida ascesa come regione che ospita una fiorente comunità di birra artigianale estesa nella sua iconica metropoli. I birrifici sono diversi quanto la popolazione multiculturale di Los Angeles. Da South Bay e Downtown L.A. all'818 della San Fernando Valley e al 626 della San Gabriel Valley, non è difficile trovare un birrificio emergente o affermato i cui rubinetti mostrino la propria interpretazione di una gamma di stili di birra: non solo le tipiche IPA della West Coast, ma anche pilsner e lager facili da bere, fino alle birre americane e inglesi.

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birra giordania

Ma che dire di quei birrifici dove puoi sederti e goderti una birra fresca insieme ai tuoi bambini? Ecco una tabella di marcia non esaustiva per 10 birrifici della contea di Los Angeles adatti alle famiglie che sicuramente completeranno una gita divertente.

Birrificio Ovest | San Pedro

Ispirato dai suoi numerosi soggiorni in Belgio come parte della sua attività di importazione di zucchero candito per i birrifici con sede negli Stati Uniti, per non parlare di un vero e proprio amore per la birra del paese, Brian Mercer ha deciso nel 2010 di iniziare a produrre birre a contratto di ispirazione belga nei birrifici sparsi su e giù per il Golden State.

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Collaborando con Dave Holop, un avvocato dell'epoca che produceva birra fuori casa dopo un incontro casuale alla Los Angeles Beer Week nel 2013, la coppia di homebrewer ha trascorso gli anni successivi a rinnovare il loro spazio di 26.000 piedi quadrati fino a marzo 2016, quando il birrificio ha finalmente aperto le porte ai suoi due magazzini a San Pedro.

Brouwerij prende il nome dalla parola olandese per birrificio. Il loro spazio riconvertito un tempo veniva utilizzato dalla Marina durante la Seconda Guerra Mondiale come deposito di stoccaggio e rifornimento, data la sua posizione in un'ex base navale situata vicino al porto di Los Angeles. Con la sua posizione invidiabile a pochi passi dal porto, il birrificio sembra più una birreria all'aperto europea, completa di tavoli da picnic e luci esterne a soffitto

Con un cortile esterno di fronte ai due magazzini che si estende su 15.000 piedi quadrati, il birrificio è perfettamente su misura per le famiglie. Il cortile esterno è spesso utilizzato dai ragazzi per andare in bici e in monopattino.

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I camion di cibo riforniscono ogni giorno attraverso il birrificio offrendo pretzel e carne secca da sgranocchiare. Mentre mamma e papà possono scegliere tra una vasta gamma di birre alla spina, succhi di frutta e acqua sono disponibili per i più piccoli. Il sabato e la domenica il birrificio ospita anche un camion di dolci che serve ciambelle, gelati o yogurt gelato. Brouwerij West accetta anche animali domestici.

Smog City Brewing Co. | Torrance

Laurie e Jonathan Porter, marito e moglie dietro Smog City Brewing Co., hanno creato una vasta gamma di birre da prima di aprire le porte al loro magazzino di Torrance nell'aprile 2013. Dal 2007 Jonathan Porter ha sviluppato le sue competenze per produrre ottima birra mentre lavorava presso Tustin Brewing Co. (TBC), un brewpub situato a Orange County. Dopo aver realizzato la crescita esplosiva e l'entusiasmo per la birra artigianale di Los Angeles, lui e Laurie hanno deciso di mettersi in proprio.

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Un accordo con TBC ha permesso al duo di produrre la propria birra Smog City sfruttando la capacità in eccesso di TBC. Con una licenza di distribuzione in mano, la coppia si è lanciata nel nascente settore della birra artigianale di Los Angeles. Come suggerisce il nome, Smog City deriva dall'inquinamento atmosferico di Los Angeles, un tempo famigerato, che nei decenni passati ricopriva la città e la regione circostante di uno spesso smog nero che ha portato Los Angeles ad essere soprannominata Smog City. Ci sono voluti standard ambientali rivoluzionari a tutto campo, aiutati dalla riduzione delle emissioni del Clean Air Act affinché Los Angeles perdesse il suo temuto soprannome. La soleggiata Los Angeles non è mai stata così bella.

Anche fin dall'inizio Smog City non è stata turbata dalla connotazione negativa che potrebbe essere stata associata al suo birrificio. Infatti hanno abbracciato l'evoluzione della trascendenza ambientale di L.A. attraverso il suo logo: un cipresso della California le cui radici scendono fino a formare lo skyline della città di Los Angeles. E con un patio coperto dal sole di nuova costruzione completo di tavoli da picnic in stile familiare, luci esterne e molto spazio per distendersi, offre un ambiente ideale per le famiglie che possono godersi il clima mediterraneo abituato all'area di South Bay. Smog City offre ai bambini tantissimi snack, dalla carne secca di Long Beach alle noci e ai semi di zucca. I camion di cibo si rivolgono anche all'esterno del birrificio.

Sia gli adulti che i bambini possono divertirsi con le numerose attività da colorare che sfruttano appieno l'etichetta artistica del birrificio disegnata da un illustratore di libri per bambini. Prendi un secchio di matite colorate e pennarelli insieme ad alcuni fogli di disegni al tratto e lascia fluire i succhi creativi.

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Per voi mamme impegnate là fuori, salutate la vostra nuova migliore amica, una coffee porter deliziosa dal primo sorso fino al retrogusto che riesce ad avere il sapore più di un caffè freddo che di una tradizionale coffee porter. E per tutti voi papà, provate la Smog City IPA, una IPA rinfrescante in stile West Coast finemente bilanciata.

Los Angeles Ale funziona | Biancospino

Raccogliere 40.000 dollari su Kickstarter è stato un momento spartiacque per il co-fondatore Kristofor Kip Barnes e per la sua visione di aprire un giorno un birrificio a Los Angeles. Insieme al compagno di college Andrew Fowler come socio amministratore, il duo ha iniziato a produrre birra presso Ohana Brewing Co. nel centro di Los Angeles per quasi un anno e mezzo. Perfezionare la propria maestria e convalidare il proprio concetto al fine di convincere gli investitori esterni a sostenere i loro sforzi alla fine si è rivelato un sogno diventato realtà per Kip.

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Apertura di un negozio vicino al quartier generale di SpaceX a Hawthorne Los Angeles Ale Works ha aperto i battenti nel febbraio 2017 in un ex magazzino di mattoni e malta, un tempo di proprietà del colosso aerospaziale Northrop Grumman che aveva utilizzato lo spazio di 10.000 piedi quadrati per i suoi sforzi di produzione durante la seconda guerra mondiale. Il birrificio è ben strutturato con una pianta aperta simile a un pub in stile familiare. Dispone anche di un patio esterno.

E non sono solo i dipendenti di SpaceX ad aver scoperto che L.A. Ale lavora per far parte del tessuto della comunità Hawthorne. Il birrificio ha deciso di riflettere la diversità della popolazione circostante e dei visitatori garantendo una gamma di birre e stili di birra a prezzi diversi per incoraggiare un'esperienza più comunitaria, indipendentemente dal percorso di vita da cui provieni.

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Mentre mamma e papà sono coperti sul fronte delle libagioni, il birrificio offre una varietà di bibite gassate e Aqua Fresca per i bambini insieme a snack. Puoi portare il tuo cibo e le tue bevande analcoliche, ma tieni presente che il birrificio è famoso per la sua acclamata rotazione di camion di cibo che avviene dal martedì alla domenica.

Arti Distretto Brewing Co. | Il centro di Los Angeles

Se non compri da me perdi soldi! Per chiunque sia nato e cresciuto a Los Angeles e ricordi gli anni '90, Crazy Gideon ha senza dubbio attirato la tua attenzione con i suoi spot oltraggiosi che descrivevano le sue buffonate selvagge girate all'interno del suo magazzino elettronico. In uno di questi spot lancia un vecchio tubo televisivo in bianco e nero in un televisore a schermo piatto apparentemente nuovo di zecca mentre urla nella telecamera: 'Mi sto vantando della concorrenza'. È un personaggio, credimi sulla parola.

(Cerca il sigillo: Pubblica le tue foto su Instagram )

Si scopre che proprio quel magazzino è ora sede dell'Arts District Brewing Co., che è diventato il primo birrificio ad aprire nell'omonima parte di Downtown L.A. nel dicembre 2015. Ryan Lenzo della Blue Palms Brewhouse su Hollywood Boulevard ha collaborato con 213 Hospitality con l'obiettivo di aprire un birrificio in città che sarebbe noto per le sue birre artigianali ma anche per preparare ottimi cocktail. Assumendo Devon Randall dal brewpub Pizza Port di San Diego a Solana Beach, un pluripremiato mastro birraio ha catalizzato i primi successi e le fondamenta di Arts District Brewing Co, costruite con i bevitori di birra artigianale di Los Angeles.

birrificio della costa californiana

Il birrificio è contenuto in uno spazio di 17.000 piedi quadrati completo di una sala con 25 birre alla spina, una stanza sul retro soprannominata lo studio che è un posto tranquillo dove andare quando il livello di decibel all'interno della sala diventa troppo alto, un patio esterno arredato con molti tavoli e ripiani dove rilassarsi e dove si svolgono le partite di cornhole insieme a Jenga. E se ciò non bastasse, il birrificio propone un menu ricco di spuntini seri.

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Arts District Brewing ha molte qualità per eccellenza rivolte alle famiglie. Troverai flipper e macchinette Skee vintage, una cabina fotografica e giochi arcade. Il suo menu di cibo offre molte opzioni anche per i bambini più esigenti che possono scegliere tra bevande che vanno dalla birra allo zenzero e soda pop alla limonata e all'acqua. Il birrificio accetta anche animali domestici.

Birrificio Boomtown | Il centro di Los Angeles

Nel corso della sua storia Los Angeles è rimasta una destinazione accattivante, sede di uno spirito onnicomprensivo nella sua popolazione di 'si può e si fa'. L.A. è sempre stata quella città; continuando a crescere oltre ogni immaginazione. È una storia ancora da completare. Fondata da John Rankin Charles Lew e Alex Kagianaris con il capo birraio Samuel Chawinga, la Boomtown Brewery ha scelto deliberatamente di aprire un negozio nell'Arts District di Los Angeles in quanto è un centro per eccellenza di creatività che rappresenta una fusione di artisti passati, presenti e futuri.

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L'apertura della loro taverna nel febbraio 2017 ha segnato l'ascesa di Boomtown sul palcoscenico della birra artigianale di Los Angeles, per non parlare di una sorta di coming out nella comunità del centro. La produzione di birra classica in stile vecchio mondo con alcuni tocchi e perfezionamenti moderni completa l'ospitalità generale e l'atmosfera accogliente che il birrificio infonde e a cui si dedica.

Boomtown invita le famiglie a uscire e divertirsi sorseggiando una delle loro 18 birre alla spina. I bambini possono sorseggiare una limonata o una soda. Una porta girevole di camion di cibo si rivolge settimanalmente all'esterno del birrificio, anche se i clienti sono più che benvenuti a portare il proprio cibo e bevande analcoliche. Alle 20:00 potrebbe essere il momento di portare i bambini a casa mentre il birrificio passa dalla sua atmosfera rilassata diurna a un'atmosfera più lounge adatta agli adulti.

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Il birrificio ospita diverse giornate a tema familiare durante tutto l'anno, tra cui la festa della mamma e la festa del papà. Boomtown organizza una giornata di attività carnevalesche di cui tutta la famiglia può divertirsi. L'elenco delle attività di intrattenimento più divertenti spazia dallo zoo delle coccole, al truccabimbi, alla casa gonfiabile costruisci altro e al minigolf.

Mt. Lowe Brewing Co. | Arcadia

Inaugurato dai co-fondatori Shawn Nemanich e Mike Reiling nel dicembre 2016 in un negozio di hot rod trasformato in birrificio Mt. Il nome e l'estetica della Lowe Brewing Company sono un omaggio all'operosità e al patrimonio della ferrovia di Mount Lowe progettata da Thaddeus Lowe e dal partner David Macpherson.

L'ormai defunta ferrovia di Mount Lowe fu un tempo annunciata dagli esperti commercianti ferroviari come il più grande viaggio panoramico sulla Terra. Fu costruito alla fine del 19° secolo portando i ciclisti da Pasadena e dalle enclavi circostanti su per 5.300 piedi nelle montagne di San Gabriel fino a Echo Mountain, ora una popolare destinazione escursionistica che vanta viste incredibili del bacino di Los Angeles Downtown L.A. e dell'Oceano Pacifico.

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corso di produzione della birra

Mt. Lowe Brewing Co. è un posto tranquillo dove portare i bambini (e i cani). Giochi da tavolo air hockey, biliardino e lancio dell'anello sono lì per intrattenerti. Tieni d'occhio i camion di cibo e i truccatori dei volti dei giorni del cinema. Mt. Lowe è anche nelle prime fasi di sviluppo di un volo per bambini che sarebbe una nuova interpretazione della root beer e della soda alla crema oltre alle granite.

Lincoln Birra Co. | Burbank

Patrick Dunn, birraio e comproprietario della Lincoln Beer Co. a Burbank, a conduzione familiare, ha trascorso tre anni lavorando nell'industria cinematografica. Gli è bastato il tempo per realizzare due punti molto importanti. Primo: l'industria cinematografica non faceva per lui e non è certamente il settore più desiderabile per qualcuno in cui lavorare con una famiglia in fiore a casa e secondo: produrre birra fatta in casa e vedere il grande successo con le sue birre lo ha reso tremendamente felice.

Lasciare il suo lavoro a Hollywood per dedicarsi alla produzione di birra artigianale a tempo pieno è stato un gioco da ragazzi. Con il sostegno finanziario di suo padre Patrick e di sua moglie Laura – che dirige le operazioni commerciali del birrificio ed è comproprietaria – hanno iniziato ad autodistribuire la loro birra nel 2016 prima di aprire un negozio vicino all'aeroporto di Hollywood Burbank (ex aeroporto Bob Hope) nel novembre 2017. Ma non è stato tutto rose e fiori.

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Originariamente concepito come un microbirrificio da gestire senza un container in un parcheggio vuoto situato al largo di Lincoln Boulevard a Santa Monica, il costo scandaloso per l'acquisto del terreno a Santa Monica, insieme al numero di anni necessari per rendere questo concetto una realtà autentica, ha portato alla decisione facile di cercare altrove a Los Angeles. Patrick era già convinto di chiamare il birrificio Lincoln Beer Company nonostante non si trovasse effettivamente a Santa Monica.

Parte del suo fascino è il modo in cui il birrificio rende omaggio al sedicesimo presidente americano Abraham Lincoln in una serie di modi creativi, dall'uso del tophat di Honest Abe - una birra sopra un sottobicchiere - ai nomi di molte delle sue birre, come la data dell'inaugurazione di Abraham Lincoln nel 1861 e Springfield, dove un tempo vivevano il presidente e sua moglie.

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I Dunn sono genitori di quattro figli e si sono impegnati a garantire che il loro birrificio sia adatto alle famiglie e ai cani. Completa con Melissa

Brewyard Beer Co. | Glendale

Ciò che accade a Las Vegas solitamente rimane a Las Vegas. A meno che non siate compagni di scuola superiore Sherwin Antonio e Kirk Nishikawa, co-fondatori di Brewyard Beer Co., che si sono promessi a vicenda, durante una notte non così deludente, mentre erano sulla Strip, che avrebbero avviato un birrificio insieme. L’esperienza e il successo di Antonio come homebrewer, uniti alla passione di Nishikawa per la birra artigianale, sono diventati gli ingredienti essenziali per trasformare in realtà la promessa e l’aspirazione di aprire il proprio birrificio.

Inaugurato nel dicembre 2015 in un magazzino ristrutturato a pianta aperta, il birrificio è sapientemente progettato per replicare l'Americana post proibizionismo. Puoi trovare un camion Ford del 1936 perfettamente funzionante che funge anche da tavolino parcheggiato all'interno vicino all'ingresso di fronte al rubinetto a 10 maniglie del birrificio e adiacente alla facciata di una finta banchina di carico che ti trasporta senza soluzione di continuità negli anni '30.

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Brewyard serve birra in stile California Common, una birra a base di birra chiara prodotta come una birra chiara anche se a una temperatura molto più alta che in effetti esalta più sapore per un finale lager più leggero e croccante. Aggiungi i ritmi dell'inconfondibile musica hip-hop degli anni '90 e avrai una visita divertente.

Brewyard ha molti giochi da tavolo a portata di mano per tenere occupati i più piccoli, mentre un muro ricoperto di murale situato sul retro del birrificio offre uno sbocco creativo su cui i bambini possono colorare e disegnare. Pretzel e ghiaccioli vengono offerti gratuitamente e, con una cortese richiesta ad Antonio o Nishikawa, i bambini possono entrare nel pianale Ford che funge anche da cabina fotografica.

Macleod Ale Brewing Co. | Van Nuys

Jennifer Febre non sapeva cosa fare dopo che le acque si erano calmate sul suo divorzio. Pensò di aprire un negozio di cupcake o una galleria d'arte. Anche portare a spasso il cane sembrava una bella alternativa al placido ambiente dell'ufficio che temeva sarebbe stato il modo inevitabile per guadagnarsi una nuova vita. Nemmeno per niente. La sua partecipazione ai Pasadena Scots, una nota banda di cornamusa competitiva che ha gareggiato in eventi in località vicine ai birrifici artigianali, l'ha ispirata a fare il grande passo e ad autofinanziare un birrificio.

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L'atmosfera informale e rilassata di Macleod è perfetta per le famiglie e i loro amici a quattro zampe. Il birrificio vanta giochi da tavolo, tavole da buca per il mais all'esterno nel patio e sette freccette mentre il birrificio ospita tornei e un campionato nel suo spazio versatile. Con un mix a rotazione di camion di cibo, le noccioline nel guscio vengono offerte gratuitamente e i bambini possono sorseggiare soda o acqua mentre mamma e papà si godono una pinta di autentica birra inglese in botte o una delle birrerie nitro o birre alla spina alla spina.

Birrificio Co. della San Fernando Valley | San Fernando

La San Fernando Valley Brewing Co. è stata aperta nel luglio 2015 dai fratelli Joe e Vic Chouchanian che si sono presi la responsabilità di unire le comunità non solo della prima città della valle che è San Fernando, ma anche degli 1,8 milioni di residenti che chiamano casa la San Fernando Valley. È un'enorme fonte di orgoglio e onore per il birrificio rappresentare e ospitare la popolazione di The Valley nel suo birrificio a conduzione familiare.

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Situato in un'ex fabbrica di abbigliamento nella zona del parco industriale di San Fernando, il birrificio incorpora i punti di riferimento iconici della Valley nel nome delle sue birre esclusive. Ad esempio, Stoney Point Stout è stato ispirato dal famoso rock cropping di Chatsworth, molto popolare per il bouldering e l'arrampicata. Allo stesso modo O'Melveny Red Ale prende il nome da uno dei più grandi parchi di Los Angeles che si trova sulle colline di Granada e che ha numerosi sentieri escursionistici che conducono a viste panoramiche panoramiche sulla valle.

San Fernando Brewing Co. ha un'atmosfera rilassata dove sia la gente del posto che coloro che arrivano da fuori città si incontrano. È un ambiente che favorisce relazioni nuove e in erba.

Visitare con i bambini è facile e ventilato. Il birrificio offre pretzel e popcorn gratuiti mentre sul lato liquido sono disponibili bevande analcoliche come la root beer. Mentre i camion di cibo riforniscono il parcheggio, sei libero di portare cibo e bevande analcoliche.

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Inoltre, due volte l'anno il birrificio organizza una giornata per la famiglia durante l'estate e l'inverno in cui le attività spaziano dagli artisti di palloncini e bolle alla pittura del viso e altro ancora. Insieme ai venditori di cibo locale, un camioncino dei gelati e spettacoli dal vivo convergono in una celebrazione della comunità e della birra locale.

Non importa dove tu e i bambini vi troviate, state certi che in ciascuno dei 10 birrifici della contea di Los Angeles elencati sarà felice di ospitare te e la tua famiglia. Dall'estremo sud di San Pedro all'estremo oriente di Arcadia, dall'estremo nord di San Fernando all'estremo ovest di Hawthorne, le opzioni sono numerose per goderti il ​​tuo tempo mentre sei in un birrificio artigianale con i bambini al seguito.

Brandon Nero

Brandon Black è uno scrittore freelance con sede a Los Angeles che scrive di una miriade di argomenti che vanno dalla birra artigianale all'aviazione, allo sport e all'intrattenimento. Brandon, sempre esploratore e viaggiatore consumato, è una persona di mondo e vive per la prossima avventura. Seguitelo Instagram

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