Sam Calagione, fondatore e CEO di Dogfish Head Craft Brewing, ha fatto molte cose nella sua carriera nella birra artigianale - e ora può aggiungere un altro riconoscimento: vincitore del James Beard Award.
Grazie a Marble Brewery, i fan di Breaking Bad non devono aspettare per godersi il destino di Walter White. L'8 agosto, il birrificio con sede ad Albuquerque, nel New Mexico, lancerà due birre commemorative che celebrano l'epica quinta e ultima stagione dello spettacolo.
Grazie alla sua abbondanza di bellezze naturali, la regione di Corning e Southern Finger Lakes, nello stato centrale di New York, è stata a lungo una popolare destinazione turistica, ma sapevi che è anche una destinazione di livello mondiale per la birra artigianale?
Niente attira i clienti in un birrificio più della birra incredibile. Ma un secondo vicino? Una posizione incredibile! I birrifici di tutto il Paese stanno trovando nuove case in edifici abbandonati, contribuendo a rivitalizzare le comunità e riaccendere i ricordi. Questi luoghi unici attirano sia la gente del posto che i viaggiatori, ognuno attratto da una ragione diversa. Dalle banche storiche ai quartier generali delle corse, dagli uffici postali federali alle chiese, questi birrifici stanno riportando in vita gli edifici abbandonati.
Buona Giornata dell'IPA! Oggi è un giorno molto speciale dedicato alla celebrazione dello stile di birra artigianale più popolare d’America: l’IPA. Mentre esplori i tuoi birrifici locali alla ricerca di altre di quelle deliziose birre guidate dal luppolo, abbiamo ritenuto opportuno fornirti una guida alla sopravvivenza dell'IPA Day.
Una statua in onore di un padre fondatore della produzione della birra americana si erge ancora una volta a Reading, in Pennsylvania.
Ecco un problema che probabilmente hai avuto: un altro ex birrificio artigianale è appena esaurito a Big Beer e ti rimane una maglietta del birrificio che non vuoi più indossare. Bene, i ragazzi dell'Arrogant Bastard Brewing stanno lanciando un programma di amnistia per aiutarti a toglierti quella maglietta dalle mani e farne buon uso.
Il Wisconsin ama i suoi Green Bay Packers, ma un birrificio di Milwaukee potrebbe riconsiderare la sua dimostrazione di spirito di squadra dopo che i Packers hanno fatto un uovo di gallina (la traduzione per gli iniziati non sportivi significa che hanno segnato zero punti) e il risultato è stato regalare un sacco di birra gratis domenica.
Ammetto umilmente che la prima cosa che mi ha attirato nel meraviglioso mondo della birra artigianale non sono stati i sapori e la varietà. La mia scoperta della mia nuova bevanda preferita non aveva nulla a che fare con le varietà di luppolo, le complessità del malto o i burberi birrai barbuti in camicie a quadri... erano le etichette delle bottiglie. Sì, sono un fanatico delle buone etichette. Sono stati condotti un'infinità di studi su come il design grafico influisce sul comportamento dei consumatori e io sono raggruppato nel segmento 'acquisterà cose che sembrano belle': il sogno di ogni operatore di marketing.
Presto! A mente fredda, elenca le 20 migliori birre disponibili in commercio negli Stati Uniti d'America. Non è così facile, eh? Questo è il compito che i membri dell’American Homebrewers Association (AHA) sono incaricati ogni anno per il sondaggio Best Beers in America della rivista Zymurgy.
È stata una settimana frustrante per One World Brewing, un piccolo birrificio artigianale indipendente ad Asheville, nella Carolina del Nord. Il birrificio, originariamente aperto quattro anni fa nel centro di Asheville, era impegnato nei preparativi per aprire la sua nuova sede nel distretto di West Asheville quando i vandali hanno colpito il birrificio e le attività commerciali locali circostanti.
Holidaily Brewing Co. sta cambiando il modo in cui i consumatori di birra artigianale pensano alla birra senza glutine, una pinta alla volta.
Se ti rovesciassi addosso la birra, rimarresti giorni senza farti la doccia? Ovviamente non lo faresti. Ok, forse conosci qualcuno che potrebbe, ma non tu. Allora perché il tuo coltivatore dovrebbe essere diverso?
Il Big Beers, Belgians, and Barley Wines Festival a Vail, Colorado, ha ospitato ancora una volta un CraftBeer.com Taste-Off. Questa edizione del concorso si è concentrata sull'abbinamento della birra artigianale con il formaggio.
Manca circa un mese al California Craft Beer Summit 2016, ma questa non è la storia più importante di un articolo recentemente pubblicato sull'evento. Se leggi il post sul summit originariamente pubblicato su Beer Paper LA, troverai un messaggio che sta diventando sempre più forte man mano che l'industria artigianale cresce: scopri chi produce la tua birra.
Dopo anni di crescita esponenziale, i birrifici artigianali sono ormai onnipresenti tra i bevitori di birra in ogni angolo del Paese. Ora questi stessi amanti dell’artigianato stanno iniziando a notare gli ingredienti artigianali che rendono speciale la loro birra.
La pratica di bere birra verde nel giorno di San Patrizio è immersa in un enigma di tradizioni. Potresti scoprire o meno che questa tradizione del giorno di San Patrizio è un'appropriazione americana, ma sicuramente è un'occasione di festa!
Il crowdfunding è diventato un modo popolare per gli aspiranti birrai di ottenere denaro per realizzare i loro sogni birrari. I proprietari di birrifici lanciano campagne su Kickstarter, Indiegogo o Crowdbrewed.com. E in cambio dei contributi, i sostenitori ricevono gadget del birrificio, credito al bar o altri vantaggi.
Molte persone ciniche, voglio dire realistiche, sostengono l’idea che non si dovrebbe mescolare l’amore con gli affari. Ma cosa succede se ami la tua attività? Queste coppie di birra artigianale hanno fatto in modo che funzionasse e in realtà eccellevano sostenendosi a vicenda nelle loro attività. Sono la prova che alla fine, quando lavori duro per creare qualcosa che ami, è incredibile poterne godere i frutti con qualcuno che ami.
La pioniera americana della birra artigianale, Kim Jordan di New Belgium Brewing, è stata nominata una delle 30 donne che cambiano il mondo nel business consapevole del 2018, un elenco compilato da Conscious Company Media.
