Prima di tutto, se non leggi il blog Brewed and Never Battered, di Scott Metzger di Freetail Brewing Co, ti stai perdendo. Ci sono sempre post divertenti e illuminanti di colui che si autodefinisce economista di professione con più della [sua] giusta dose di opinioni altamente supponenti e spesso strane su ogni sorta di cose.
Mi sbagliavo, decisamente sbagliato. Lo ammetto. Ho chiesto erroneamente se la birra skunky fosse la birra preferita di quest'estate. Si scopre che la birra Helium è la vera birra estiva indispensabile.
È ora di mettere le cose in chiaro sulla birra all’elio una volta per tutte.
I biglietti per il Great American Beer Festival® sono esauriti, ma c'è ancora un modo per partecipare al celebre festival della birra. Prendi i tuoi accessori preferiti per la collana pretzel e raggiungici alla stazione ferroviaria.
Fuochi d'artificio, gite in barca e marmocchi probabilmente riempiranno il tuo fine settimana del 4 luglio, ma non riesco a smettere di pensare alla birra, in particolare a tutte le birre all'anguria di stagione provenienti da birrifici piccoli e indipendenti.
Martedì la Brewers Association ha pubblicato la sua lista annuale delle 50 migliori aziende produttrici di birra artigianale negli Stati Uniti. L'elenco dei Top 50 è compilato in base alle vendite di birra in volume nel 2018.
Secondo le Beer Styles di CraftBeer.com e le linee guida sugli stili di birra del 2015 della Brewers Association, una birra scura americana è nera con un SRM (colore) di 39-40 (nero scuro). Il colore della stout deriva dal malto tostato, che conferisce alle stout anche il loro famigerato carattere tostato nell'aroma e nel gusto. Ma ora stiamo iniziando a vedere l’ingresso sul mercato delle stout color oro. È davvero una birra scura se l’orzo non è tostato?
Si può dire che Golden Road Brewing abbia raggiunto il successo dopo aver firmato un contratto con il gigantesco club di magazzino Costco. Il birrificio con sede a Los Angeles prevede di espandere il proprio mercato della birra nel sud della California rilasciando confezioni da 24 a 51 Costcos della California meridionale.
L’industria della birra artigianale in Massachusetts ha fatto molta strada nel trasformare sia la sua base di consumatori che gli elenchi dei dipendenti da un gruppo demografico tipicamente maschile a uno che riflette più pienamente i dati demografici delle sue comunità, dei quartieri e del Commonwealth nel suo complesso.
Gli abitanti del Colorado condividono molte passioni, ma due di queste, la birra artigianale e il calcio, sono in cima alla lista.
Se vai al sito web della Four String Brewing Company, dice che producono birra artigianale rock n' roll. La pagina Informazioni sul birrificio sembra una maglietta da concerto sgangherata che tua madre ha trasformato in stracci per la polvere in modo da non doverti mai più vedere indossarla: è rock o perirà.
No-Li Brewhouse, il piccolo birrificio artigianale indipendente di Spokane, Washington, ha prodotto la sua pluripremiata Born
Di solito essere nella cuccia significa che hai fatto qualcosa di sbagliato, ma implorerai di essere mandato all'hotel della birra artigianale BrewDog DogHouse, che potrebbe arrivare presto a Columbus, Ohio.
Dock Street Brewery, uno dei primi birrifici artigianali post-proibizionisti ad aprire a Filadelfia, sta dando una svolta hiphop degli anni '90 alla birra invecchiata in botte con la loro prossima uscita di Dock Street Beer Ain't Nothing to Funk With golden saison. I birrai di Dock Street hanno cantato una serenata a quattro botti di vino rosso piene della loro stagione dorata su una track list non-stop del Wu-Tang Clan negli ultimi sei mesi.
La Sierra Nevada riconosce l'impatto che il loro nuovo birrificio avrà sull'area densamente boscosa a soli 17 miglia a sud di Asheville, N.C., e sta facendo ogni sforzo per essere altrettanto intraprendente e sostenibile nel processo. Secondo l’ultimo blog della Sierra Nevada, Borrowing Beauty from Nature, questi sforzi contribuiranno a preservare la loro nuova posizione.
Gli effetti devastanti che gli anelli da sei in plastica possono avere sia sulla fauna selvatica che sull'ambiente sono stati dimostrati più e più volte. Sebbene nel corso degli anni siano state viste molte iterazioni del packaging, ecco un'alternativa molto creativa e sostenibile all'anello standard da sei.
Sono un fan della birra in lattina, e non solo perché riesco a scatenare la mia birra preferita quando ne bevo una. Le lattine sono più leggere delle bottiglie e sono molto più durevoli. Sia le lattine che le bottiglie alla fine hanno lo stesso scopo, quindi qual è lo stigma che circonda la birra artigianale in lattina?
I fan degli Atlanta Falcons vogliono solo dimenticare il Super Bowl, ma i promemoria sono ovunque, inclusa un'edizione limitata di una birra Patriot della SweetWater Brewing di Atlanta.
Il luppolo è la spina dorsale della birra artigianale americana. Per la maggior parte, le tue birre preferite contengono una miscela di varietà di luppolo (alcune IPA ne usano fino a 10). La Lonerider Brewing Co. di Raleigh ha persino inventato una ricetta con 77 varietà per il suo Magnificent 77.
Spio con il mio piccolo occhio qualcosa di diverso sull’etichetta 1554 di New Belgium. Mentre prima era etichettata come Enlightened Black Ale, ora dice Black Lager. Perché, Nuovo Belgio, cosa significa tutto questo?
