La Brewers Association ha pubblicato la sua lista annuale dei Le 50 migliori aziende produttrici di birra artigianale negli Stati Uniti Martedì. L'elenco dei Top 50 è compilato in base alle vendite di birra in volume nel 2018.
Sebbene il mercato sia diventato più competitivo, in particolare per i birrifici artigianali regionali con la più ampia distribuzione, queste 50 piccole aziende produttrici di birra indipendenti continuano a guidare il mercato della birra artigianale nelle vendite attraverso una forte qualità e innovazione dei marchi, afferma Bart Watson, capo economista della Brewers Association.
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Gli editori della Brewers Association (BA) di CraftBeer.com sono il gruppo commerciale senza fini di lucro che rappresenta i piccoli birrifici artigianali indipendenti. Tutti i birrifici presenti nell'elenco dei Top 50 si adattano a La definizione di BA di birrificio artigianale :
- Piccolo – Produzione annua di 6 milioni di barili di birra o meno (circa il 3% delle vendite annuali negli Stati Uniti). La produzione della birra è attribuita ad un birraio secondo le regole dell'alternanza di proprietà.
- Indipendente – Meno del 25% del birrificio artigianale è posseduto o controllato (o interesse economico equivalente) da un membro del settore delle bevande alcoliche che non è esso stesso un birrificio artigianale.
- Birraio – Ha un avviso di birraio TTB e produce birra.
Di seguito è riportato un grafico che mostra l’elenco completo delle 50 migliori aziende produttrici di birra artigianale negli Stati Uniti nel 2018. Ricorda che la Top 50 della BA si basa sulle vendite di birra in volume e non sulle valutazioni della birra.
Nel giugno 2017 la BA ha rilasciato il sigillo di birrificio artigianale indipendente per aiutare gli amanti della birra a riconoscere quali birrai rientrano nella definizione di artigianato. Più di 4000 birrifici hanno adottato il logo in meno di due anni. Cerca il sigillo, una bottiglia di birra capovolta, sulle etichette delle confezioni, sulle maniglie dei rubinetti e altro ancora nei birrifici e ovunque venga venduta birra artigianale.
Jess Baker
Jess Baker partecipò a una festa della birra nel 2010 e si rese conto che la birra aveva fatto molta strada da quella che suo padre beveva dagli anni '70. È stata caporedattrice di CraftBeer.com dalla primavera del 2016 alla primavera del 2020, raccontandovi storie sulle persone che sono il cuore pulsante della produzione di birra artigianale negli Stati Uniti. È una runner, una fan sfegatata di Springsteen, una mamma che è sempre alla ricerca di birrifici per famiglie e sempre alla ricerca di un facchino dannatamente bravo.
CraftBeer.com è interamente dedicato ai birrifici statunitensi piccoli e indipendenti. Siamo pubblicati dalla Brewers Association, il gruppo commerciale senza scopo di lucro dedicato alla promozione e alla protezione dei piccoli birrifici artigianali americani. Le storie e le opinioni condivise su CraftBeer.com non implicano l'approvazione o le posizioni assunte dalla Brewers Association o dai suoi membri.
