Smuttynose Brewing Co.

Se i pirati, poeti e pescatori del XVII secolo dell'isola barriera del New Hampshire da cui prende il nome il birrificio Smuttynose fossero ancora in circolazione oggi, senza dubbio si troverebbero nella nuova sala di degustazione del birrificio. Situato nello storico sito di 17 acri della Towle Farm a North Hampton, Smuttynose ha molto spazio per crescere nel suo nuovo birrificio.

È una proprietà davvero unica che ha funzionato bene, ha affermato David Yarrington, direttore delle operazioni di produzione della birra. La birra che esce da questa linea è la migliore che abbiamo mai prodotto.

Questa è una buona notizia per i bevitori Smuttynose nella loro area di distribuzione in 26 stati. Smuttynose è stata fondata nel 1994 e ha aperto la nuova sede nel giugno del 2014. L'enorme impianto di produzione dall'architettura straordinaria presenta un sistema a 80 botti e una linea di imbottigliamento all'avanguardia. L'azienda agricola comprende un campo da golf pubblico gratuito, frutteti e un orto di erbe aromatiche. Le erbe fresche vengono utilizzate nell'altrettanto ampio ristorante Hayseed, proprio di fronte al parcheggio del birrificio.

Le ossa del ristorante sono composte dalla fattoria vittoriana originale della fattoria, che è stata spostata per far posto al nuovo edificio del birrificio. Il bar Hayseed dispone di 32 rubinetti, tutti tranne sei dei quali presentano birre Smuttynose.

Per soddisfare la domanda di una gamma così ampia di birre, Smuttynose ha convertito la sua linea di produzione originale nella vicina Portsmouth in Smutlabs, che si concentra su birre speciali in piccoli lotti. Questi sono anche ampiamente disponibili, anche nel negozio di articoli da regalo del birrificio, in bottiglie monodose da 500 ml.

A Smutlabs manteniamo i lotti piccoli e gli ingredienti strani e divertenti spiegati da Yarrington. Produrre questa birra richiede più manodopera.

Smutlabs produce birre davvero innovative. Le offerte recenti e passate includono: Spank, una birra leggera di fattoria; Cluster’s Last Stand un IPA corretto per il periodo; Vischio, una bevanda stagionale preparata con frutti scuri (prugne, ciliegie e ribes) per riflettere il lungo inverno; e Thelema una Belgian Strong Pale Ale.

Le offerte per tutto l'anno di Smuttynose non sono fannulloni. Queste selezioni hanno fatto il lavoro pesante con i bevitori di birra artigianale per molto tempo.

Old Brown Dog è stato uno dei primi vincitori del Great American Beer Festival del 1989 e prodotto per la prima volta nel 1989 nel birrificio predecessore Smuttynose.

Big A IPA è una IPA doppia imperiale ed era formalmente una popolare birra Smuttynose a tiratura limitata che è stata spostata nella rotazione regolare. Si unisce alle cugine IPA Finestkind IPA un'interpretazione amara e Bouncy House IPA una formula sessione.

Smuttynose non lesina nemmeno sulle birre scure con le sue Robust e Baltic Porter. E completano la line-up con Shoals Pale Ale e Vunderbar! Pilsner.

secondo birrificio autonomo Atlanta

La conclusione è che Smuttynose produce e vende molta birra. La loro nuova struttura è un parco giochi per qualsiasi birra artigianale Cerevisaphile.

La nostra nuova linea di imbottigliamento fa un ottimo lavoro proteggendo la birra e stiamo vedendo molti nuovi degustatori nei tour dei coltivatori che stanno diventando sempre più popolari, ha aggiunto Yarrington.

John Mitchell

John W. Mitchell è passato da marinaio ad amministratore delegato con periodi come reporter e scrittore. È uno scrittore pubblicato e un fotografo pluripremiato. John è il proprietario di SnowPack Public Relations a Cedaredge Colorado e vive con sua moglie che, quasi tutti i giorni, lo ama più del suo cavallo. John è l'autore del romanzo Medical Necessity (J. Willis Mitchell).

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