Parker Solar Pale Ale è l'ultima birra in batch pilota introdotta nella tap room di Crystal Lake Brewing. Prodotta su suggerimento e con l'aiuto dei clienti abituali del CLB Eric Parker e Greg Glover, la birra è frizzante, rinfrescante e deliziosa (fatta ovviamente utilizzando il luppolo 'Galaxy') ma ciò che è particolarmente degno di nota in questo lotto è il suo omonimo Dr. Eugene Parker e l'ultima missione della NASA, la Parker Solar Probe.
Nel 1958 il fisico dell’Università di Chicago Eugene Parker pubblicò il suo articolo pionieristico in cui teorizzava l’esistenza del vento solare. Il suo lavoro di una vita viene ora riconosciuto dalla NASA con il lancio di una sonda che passerà molto più vicino al sole di qualsiasi altro oggetto realizzato dall'uomo in precedenza e cercherà di rispondere a domande sulla natura del nostro sistema solare. È la prima volta che un veicolo di lancio della NASA prende il nome da una persona vivente.
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Ho sempre avuto la sensazione che papà fosse bravo nel suo lavoro, ma da bambino nessuno dei miei amici aveva papà il cui titolo professionale era 'Scienziato', quindi non avevo davvero alcun quadro di riferimento, ricorda Eric Parker. Solo più tardi mi sono reso conto di quanto il suo lavoro fosse in realtà rivoluzionario.
Il lancio della sonda, grande quanto un’auto, è previsto per una mattina presto di agosto, a seconda del tempo e di altri fattori. Le quattro suite di strumenti sono protette da un sistema di protezione termica costituito da quattro pollici e mezzo di schiuma di carbonio avvolta in un guscio di carbonio-carbonio e da un sistema di raffreddamento solare in grado di produrre energia nonostante il calore e le radiazioni estremi a cui il veicolo sarà esposto.
All'inizio di quest'anno, il figlio e amico di Eric Parker Eugene, Greg Glover, ha descritto con entusiasmo il progetto al co-fondatore di CLB John O'Fallon che ha trovato affascinanti la missione e il legame personale locale. Greg ha avviato il progetto e insieme al mastro birraio Ryan Clooney ha messo a punto un piano per produrre una birra in onore dell'occasione e dell'uomo da cui prende il nome.
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Così la mattina del 16 luglio Eric Greg John Ryan insieme a Eugene Parker e sua moglie Niesje di 63 anni hanno preparato insieme la Parker Solar Pale Ale.
A 91 anni il dottor Parker è affascinante, ha detto O'Fallon. Ascoltare l'uomo parlare del suo lavoro e della missione della sonda solare è stato a dir poco stimolante. Ma era ugualmente interessato a discutere del processo di produzione della birra e della scienza della produzione della birra. È stato un onore averlo qui e poter trascorrere del tempo con lui.
Eric Parker ha continuato a raccontare i suoi primi ricordi di suo padre. Quando papà tornò a casa dall'Università di Chicago, aveva finito il lavoro e il resto del suo tempo lo dedicò a me, mia sorella e mia madre. Il suo lavoro ha ampliato la comprensione umana dell'universo, ma quando è tornato a casa da me era solo papà.
la birra viene fermentata
Il 5 agosto nella tap room del CLB Eric Greg John Ryan e una serie di amici brilleranno una pinta di birra che commemora una missione scientifica innovativa e il genio che l'ha ispirata. È forse un piccolo tributo a una vita dedicata alla scoperta, ma un atto più profondo di gratitudine di un figlio verso un padre celebrato da coloro le cui vite l'uomo ha toccato.
