Pilsner in stile tedesco

Probabilmente lo stile di birra più iconico della storia moderna, la Pilsner ha catturato l'attenzione dei bevitori di birra di tutto il mondo e ha ispirato una miriade di imitazioni regionali. Questa birra lager dal colore chiaro e squisitamente equilibrata rimane una delle birre più amate da gustare e una delle più difficili da creare per il birraio. Le Pilsner sono tipicamente di colore chiaro e hanno un finale molto breve. In tutto il mondo le lager in stile Pilsner sono diventate la birra standard per molte ragioni e i birrifici artigianali americani hanno lavorato duramente per dare il loro tocco unico a questa classica birra tedesca.

Birra Pilsner in stile tedesco

Una classica Pilsner in stile tedesco ha un colore da paglierino a pallido con una dolcezza maltata che può essere percepita nell'aroma e nel sapore. La percezione dell'amaro del luppolo è da media ad alta. L'aroma e il sapore del luppolo di tipo nobile sono moderati e abbastanza evidenti. Nettamente diverso dalla Pilsner in stile boemo, questo stile è più chiaro nel colore e nel corpo e ha un amaro di luppolo percepito inferiore.

Lager tedesca Pilsner in America

Le lager tedesche Pilsner hanno una ricca storia negli Stati Uniti. Alcuni dei primi birrifici negli Stati Uniti furono fondati nel 1800 da immigrati tedeschi e specializzati nella produzione di birra Pilsner. Da allora i birrai artigianali americani hanno continuato a sperimentare lo stile classico della pils. Come altre birre tedesche, il finale frizzante della Pilsner Lager la rende una birra rinfrescante durante i mesi più caldi dell'anno. Vogliamo aiutarti a trovare la prossima birra Pilsener per rinfrescarti in una calda giornata estiva.

Ti aiutiamo a trovare la tua prossima birra Pilsner

Nel corso degli anni i birrifici artigianali americani hanno lavorato duramente per creare le proprie versioni di birre Pilsner. Se sei un grande fan della pilsner vogliamo aiutarti a trovare birrifici vicini dove potrai provare tutte le nuove birre pilsner del panorama artigianale. Nostro Trova un birrificio Lo strumento è progettato per condurti ai birrifici e ai brewpub vicino a te che offrono la varietà di birra che desideri. Inserendo la tua posizione precisa cercando un birrificio o effettuando una ricerca per stato possiamo aiutarti a trovare il tuo prossimo posto preferito dove prendere una pilsner o un'altra birra tedesca.

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Categoria:Pilsener e Pale Lager

Pallido scuro3-4 SRM (Colore) Basso Alto25-50 IBU (Amaro) Basso Alto4,6-5,3% ABV (alcol)

Abbinamenti gastronomici

Insalate di pollo con crostacei
Cheddar bianco
Biscotti di pasta frolla

Cristalleria

Flauto
40-45 °F

Esempi commerciali

Castello di Pivo Firestone Walker Brewing Co.
Pennello Pilsener Snake River Brewing Co.
Castello di Prima Vittoria Brewing Co.

Aspetto

Colore

Dalla paglia al pallido

Chiarezza

Brillante

Carbonatazione (visiva)

Bolle a crescita medio-veloce

birrificio destil

Sapore/aroma

Alcol

Non rilevabile

Salto

Il sapore del luppolo è moderato e abbastanza evidente derivante dalla luppolatura tardiva (non dry-hopping) con luppoli di tipo nobile. L'amaro del luppolo è da medio ad alto

Malto

Si può percepire un aroma residuo dolce e maltato. Possono essere presenti caratteristiche di pane o di biscotto leggero.

Esteri

Non comune allo stile.

Fenoli

Non comune allo stile

grano di muesli

Sottoprodotti della fermentazione

Livelli molto bassi di aroma DMS possono essere presenti solitamente al di sotto delle soglie di gusto della maggior parte dei bevitori di birra e non rilevabili se non dal palato allenato o sensibile