>
Principale scelte degli editori Difficile da digerire: lezioni apprese sulla diversità e sull'inclusione nel settore della birra artigianale

Difficile da digerire: lezioni apprese sulla diversità e sull'inclusione nel settore della birra artigianale

Membri della Mass Brewers Guild Diversity

L’industria della birra artigianale in Massachusetts ha fatto molta strada nel trasformare sia la sua base di consumatori che gli elenchi dei dipendenti da un gruppo demografico tipicamente maschile a uno che riflette più pienamente i dati demografici dei quartieri delle sue comunità e del Commonwealth nel suo insieme.

cos'è una festbier?

Anche se c'è sempre molto lavoro da fare, soprattutto quando si tratta di diversità razziale nel settore, i partecipanti alla riunione dei membri della Mass Brewers Guild sono divisi al cinquanta per cento in termini di genere. Le donne sono impiegate in quasi tutte le posizioni nei birrifici di tutto lo stato. In passato sembravano essere fortemente concentrati nelle vendite, nel marketing e nel personale di sala, ma ora stiamo iniziando a vedere più donne nel settore del confezionamento della birra e del controllo qualità.

Stimiamo che ci siano impronte digitali femminili su quasi ogni birra prodotta nel nostro stato, indipendentemente dal fatto che abbiano progettato l'etichetta o formulato la ricetta o abbiano contribuito a mettere quella birra fredda nelle tue mani. È qualcosa di cui siamo davvero orgogliosi.

I dati della Brewers Association mostrano che le consumatrici donne superano gli uomini in tutto lo stato del Massachusetts e che, a livello generazionale, i nostri bevitori di birra artigianale sono equamente divisi tra Boomers Gen Xers e Millennials.

I birrifici del Massachusetts lo sono insegnare al personale della sala da pranzo il linguaggio dei segni per servire meglio la comunità dei non udenti ospitare spettacoli di drag queen E Bingo strano centri anziani accoglienti per degustazioni e tour della produzione di birre raccogliere fondi per cause di veterani e costruzione bagni di genere neutro e stanze di cura nelle loro mense.

Questo autunno, sotto la guida di Mass Bay Brewing Co./Harpoon Brewery e con il supporto della Brewers Association, l'industria ospiterà il suo primo Vai avanti alla fiera del lavoro progettato per riunire i birrifici di Boston e dintorni con l'obiettivo di attrarre candidati dipendenti provenienti da comunità sottorappresentate. Questo modello di fiera del lavoro è qualcosa che riguarda la Mass Brewers Guild Diversity

Ma prima di darci una pacca sulle spalle, sappiamo che ci sono ancora molti punti ciechi e questi esistono non solo in Massachusetts ma in tutto il settore.

Sappiamo che quasi l’80% dei consumatori di birra artigianale nel Massachusetts sono bianchi e che ci sono solo una manciata di birrai e proprietari di birrifici di colore in tutto lo stato. Ci sono nomi di birra e opere d'arte che oggettivano le donne o emarginano e alienano culture diverse. Casi in cui una persona ispanica può essere l'unica persona di colore in una taverna nonostante il quartiere latino densamente popolato che circonda le mura del birrificio. Casi in cui un cliente chiederà di parlare con il barista uomo invece che con la donna per consigli sulla birra. Si presumeva che l'uomo fosse il birraio e/o il proprietario e che la donna non potesse esserlo né l'uno né l'altro, per non parlare di entrambi.

Ogni volta che si verifica un passo falso nel settore, è una lezione importante e ricorda a tutti noi che le nostre parole, i nostri sforzi di marketing e il modo in cui vengono formati i dipendenti hanno un peso e un significato enormi. Quando danno forma e consapevolezza ai nostri pregiudizi inconsci dobbiamo ascoltare attentamente e aprire gli occhi e la mente al cambiamento.

India Pale Ale in stile americano

La birra artigianale è immensamente creativa e ci apre a nuove esperienze e ambienti. È arte. È scienza, è complessa, è bella ed è dannatamente gustosa. È un modo per rompere il ghiaccio, creare tendenze, avviare una conversazione e qualcosa che unisce le persone.

La birra artigianale non è esclusiva. Tutti e chiunque può amare e apprezzare la birra artigianale, conoscerla e condividere le proprie conoscenze al riguardo. Non esiste un fan o un influencer valido per tutti i consumatori di birra artigianale o influencer.

La birra ha una storia che unisce le persone e migliora il nostro gioco, aiutandoci ad abbattere le barriere e costruire ponti. Continuiamo a ispirarci a vicenda e ad ampliare il cerchio della birra artigianale una pinta alla volta.

Saluti!

IL Consiglio di amministrazione della Mass Brewers Guild

Informazioni sulla Mass Brewers Guild

Birrificio del villaggio di Biltmore

Fondata nel 2007 da un gruppo di birrai impegnati e appassionati, la Mass Brewers Guild è organizzata con lo scopo di promuovere la produzione di birra artigianale e proteggere gli interessi dei birrai artigianali in tutto il Commonwealth. L'associazione è basata sui membri ed è aperta a tutti i birrifici del Massachusetts autorizzati dal Federal Tax and Trade Bureau e dalla Commissione per il controllo delle bevande alcoliche del Commonwealth. L'organizzazione no-profit crea una comunità di birrai facendo luce sull'ampia gamma di birrifici e stili offerti in tutto lo stato. Attraverso eventi di settore ed educativi, la sua mappatura delle piste della birra tramite applicazione mobile e fornendo risorse e supporto di marketing ai produttori di birra, l'organizzazione no-profit lavora per evidenziare il Massachusetts come una delle principali destinazioni di viaggio per la birra artigianale negli Stati Uniti. Il consiglio continua anche il suo lavoro a livello legislativo lottando per la riforma della legge su licenze e franchising e fungendo da voce dei birrai artigianali a Beacon Hill. La Massachusetts Brewers Guild è una società senza scopo di lucro 501 (c) 6. Per ulteriori informazioni visitare MassBrewersGuild.org.

Nota dell'editore: la Massachusetts Brewers Guild ha inviato questa lettera in risposta a un articolo pubblicato nel Boston Globe.

CraftBeer.com è interamente dedicato ai birrifici statunitensi piccoli e indipendenti. Siamo pubblicati dalla Brewers Association, il gruppo commerciale senza scopo di lucro dedicato alla promozione e alla protezione dei piccoli birrifici artigianali americani. Le storie e le opinioni condivise su CraftBeer.com non implicano l'approvazione o le posizioni assunte dalla Brewers Association o dai suoi membri.

Articoli Interessanti