Citando le esigenze di produzione in espansione, il birrificio Olde Mecklenburg ha acquistato un edificio di 25.000 piedi quadrati su 8,5 acri di terreno proprio in fondo alla strada dal suo attuale birrificio nel Warehouse District di South Charlotte. OMB trasferirà tutte le attività di produzione della birra e la sua Brauhaus nella nuova sede durante il primo trimestre del 2014.
OMB quadruplicherà la sua capacità di produzione della birra installando un nuovo birrificio da 60 barili nella nuova struttura e costruendo un autentico biergarten tedesco circondato da spazi verdi e da una vecchia copertura di alberi.
La grande differenza è la terra, ha affermato il fondatore e mastro birraio di OMB John Marrino. Ha abbastanza terreno per avere abbastanza parcheggi ed è abbastanza verde e lo manterremo così. È un ambiente simile a un parco, quindi a lungo termine sarà un posto migliore per il birrificio, soprattutto perché abbiamo il ristorante Brauhaus e la sala da toeletta. Sarà più appropriato per quello.
Con l'aumento della capacità di produzione della birra, OMB spera anche di fornire più opzioni alla spina tutto l'anno nella nuova sede e di produrre una più ampia varietà di birre per i suoi clienti all'ingrosso.
Da quando ha aperto i battenti nel 2009, OMB ha prodotto birra con un sistema a 15 botti. L'azienda afferma che la rapida espansione della domanda nell'area di Charlotte ha reso necessario un nuovo sistema.
La produzione di OMB è cresciuta da circa 1.000 barili nel suo primo anno a poco più di 7.000 barili nel 2012 e la società prevede di superare la soglia dei 10.000 barili nel 2013, durante il suo quarto anno completo di attività.
Il nuovo edificio dell'ex fabbrica dell'American Crankalbero Company fu costruito all'inizio degli anni '50.
