Uno dei vincitori del Brewers Association Award 2018 ha fatto la storia martedì, poiché Nancy Palmer, direttrice esecutiva della Georgia Craft Brewers Guild, è diventata la prima donna a ricevere il F.X. Premio Matt per la Difesa dell'Industria.
Dimostrando che la birra artigianale non è solo per gli hipster, la band heavy metal Anthrax sta acquistando la propria birra.
Sperimentare diversi stili di birra e tecniche di produzione è ciò che rende emozionante la vita di un birraio. Proprio come uno chef, i birrai hanno modi illimitati per utilizzare gli ingredienti per creare birre con caratteristiche illimitate.
Wicked Weed Brewing, con sede ad Asheville, nella Carolina del Nord, sarà acquisita da The High End di Anheuser-Busch, una divisione di AB-InBev, secondo un comunicato stampa diffuso mercoledì.
Conoscere, sostenere e servire la tua comunità. È importante tanto negli affari quanto lo è nelle relazioni personali. Non importa se sei un candidato presidenziale o un piccolo birrificio, riconoscere e abbracciare le persone che ti rendono vincente è fondamentale per un successo continuo.
I membri dell'American Homebrewers Association (AHA) hanno parlato e per il secondo anno consecutivo, Two Hearted® Ale di Bell's Brewery Inc. è in cima alla lista delle migliori birre d'America stilata dalla rivista Zymurgy. L'elenco delle migliori birre disponibili in commercio in America è stato pubblicato sulla base del sondaggio annuale condotto dall'AHA su migliaia di birrai dilettanti. Questo è il sedicesimo anno in cui l'Associazione ha intervistato i propri membri per raccogliere la loro selezione delle birre preferite disponibili negli Stati Uniti. [casella_iscrizione_newsletter]
Il panorama della birra artigianale è cambiato radicalmente negli ultimi decenni, ma uno strumento importante, la Beer Flavor Wheel, è rimasto relativamente invariato dalla sua nascita nel 1979, fino ad oggi.
Se hai perso gli acronimi della birra, non preoccuparti, non sei solo. Un nuovo video brutalmente onesto e divertente di Ska Brewing sottolinea l'ovvio: la comunità della birra è un po' troppo generosa con gli acronimi.
In un recente comunicato stampa, la Brewers Association (BA) ha annunciato che due stili di birra sono stati aggiunti alle linee guida sugli stili di birra, portando il numero totale di stili riconosciuti a 142. I due stili aggiunti sono grätzer, una birra di frumento affumicata e Adambier, una birra forte, scura, luppolata e acida, ampiamente invecchiata in botti di legno.
Due birrifici artigianali, Ghostfish di Seattle e Revelation di Delaware, annunciano l'uscita di una grande collaborazione: una birra acida senza glutine.
La freschezza è sempre un aspetto importante nel decidere quali generi alimentari o voci di menu selezionare e, più recentemente, i consumatori si stanno concentrando non solo sugli ingredienti freschi, ma anche su quelli locali.
Non tutto nel mondo della birra artigianale è composto da Sunshine Wheat e orzo. La dura inevitabilità della vita tende a farsi strada anche nei momenti migliori della birra artigianale. Caso in questione, vi abbiamo parlato per la prima volta del famoso gatto del birrificio di Brooklyn Brewery, Monster, nel 2012 con A Life Well Spent: Monster the Brooklyn Brewery Cat. Il lato positivo di questa storia era che le persone in lutto per l'amico felino preferito di Brooklyn potevano ancora brindare al buon nome di Monster con la Monster Ale, un vino d'orzo, giustamente chiamato.
Ti svegli sabato mattina, sfogli i tuoi feed social sul telefono, vedendo una storia incredibile dopo una storia incredibile - poi ti viene in mente: è il primo di aprile 2017 e sei stato fregato.
Negli ultimi anni l’industria della birra artigianale ha visto un grande afflusso di lattine, che stanno rapidamente diventando l’imballaggio preferito da molti piccoli produttori di birra. La birra artigianale in lattina offre un'opzione più portatile, poiché può essere portata a fare escursioni, in campeggio o su spiagge che non consentono il vetro. Per i birrifici che distribuiscono, le lattine sono più leggere e occupano meno spazio delle bottiglie. Inoltre, le lattine impediscono alla luce e all'ossigeno di penetrare nel prodotto confezionato: due nemici giurati della birra fresca.
Quanto spesso ti chiedi quale sia la storia dietro una particolare etichetta di birra o una nuova collaborazione nel settore della birra? La risposta è ora a portata di mano sotto forma di nuovi sottobicchieri intelligenti.
Ti faresti un tatuaggio in cambio di una birra gratis? La risposta a quella domanda fu un entusiasmante Sì! per circa due dozzine di più grandi fan della Oskar Blues Brewery.
Dopo la morte improvvisa e tragica di Albert Rich, uno degli amati dipendenti della Thunder Canyon Brewery, è stato deciso che il birrificio onorerà la sua vita ogni estate con una birra commemorativa.
Mentre la piccola (11% del volume complessivo) ma potente industria della birra artigianale si evolve e si adatta per essere sotto i riflettori, ho notato che la generazione precedente di birrifici artigianali si sedeva per parlare del futuro. Con il numero di birrifici che continua a salire alle stelle negli Stati Uniti, molti dei più noti birrifici regionali e nazionali sono finalmente in grado di fare il punto sugli ultimi decenni. Questi leader del settore si trovano ora di fronte a una nuova decisione su cosa fare con le attività che hanno portato alla celebrità. Il discorso sulla successione o sulla strategia di uscita inevitabilmente emerge, dovuto in gran parte ai proprietari dei birrifici che cercano di godersi i frutti o il loro successo.
Speriamo sicuramente che brinderai ai papà della tua vita con una birra artigianale americana questa Festa del Papà, ma queste birre a tema patriarcale renderanno un saluto davvero speciale! Ecco sette birre prodotte pensando ai papà e una breve descrizione di ciascun birrificio.
Acquistare. Controllare. Offuscare.
