Non tutto nel mondo della birra artigianale è composto da Sunshine Wheat e orzo. La dura inevitabilità della vita tende a farsi strada anche nei momenti migliori della birra artigianale. Nel caso in questione vi abbiamo parlato per la prima volta del famoso gatto del birrificio Monster della Brooklyn Brewery Una vita ben spesa: Monster, il gatto del birrificio di Brooklyn . Il lato positivo di questa storia era che le persone in lutto per l'amico felino preferito di Brooklyn potevano ancora brindare al buon nome di Monster con il nome appropriato Birra mostruosa un vino d'orzo.
Sfortunatamente sembra che tutte le cose belle finiscano quando Brooklyn ha riferito che non prepareranno più la loro stagione invernale. Dopo la scomparsa del gatto Monster, le cose non erano più le stesse con Monster Ale, come afferma il post sul blog del birrificio. Quando Monster fu sepolto, la spiritosa libagione al malto poteva essere vista vagare senza meta attraverso la sala di fermentazione oziando nel birrificio e guardando svogliatamente le bottiglie riempirsi di birra nella sala di confezionamento, dando la sensazione a coloro che sono vicini a questa classica stagione invernale che forse la fine era vicina.
Il birrificio ha lasciato intendere che in futuro potrebbe esserci una sostituzione della Monster (la birra). Brooklyn assicura ai fan che, mentre la birra non è più in produzione, il 10,3% di alcol di Monster Ale consente di brindare a Monster sia alla birra che all'amico del birrificio per potenzialmente anni nel futuro.
Leggi l'intero post sul blog del birrificio di Brooklyn: RIP. Monster Ale: Il Capitano affonda con la Nave
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, redattore capo ad interim della Brewers Association per CraftBeer.com. Andy è un giudice di birra certificato Cicerone® e BJCP. Vive a Westminster, in Colorado, dove è un appassionato appassionato di birra artigianale. A volte Andy è ispirato a scrivere delle sue esperienze con la birra artigianale e se non sono troppo ridicole potresti vedere i risultati qui su CraftBeer.com.
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