credito: craftbeer.comLa birra artigianale non è più l'elisir sotterraneo difficile da trovare come una volta. Geograficamente la maggioranza degli americani ora ha facile accesso a deliziose birre artigianali. Secondo Bart Watson, capo economista della Brewers Association, l’83% della popolazione statunitense vive entro 10 miglia da un birrificio locale.
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Ma solo perché non devi avventurarti lontano per una buona pinta di birra non significa che dovresti restare nei soliti ritrovi. Il mondo è pieno di spettacoli maestosi e molti di questi paesi delle meraviglie sono vicini a birrifici straordinari. Allora perché non partire per un'avventura?
Di tanto in tanto è una buona idea per gli appassionati di birra scambiare le riflessioni sulle colture di lievito con le culture umane.
Patrimonio dell'Umanità dietro l'angolo
Le piramidi di Gyza in Egitto, Machu Picchu in Perù e il Taj Mahal in India hanno una cosa ovvia in comune. Sono destinazioni mozzafiato che figurano in primo piano nella maggior parte delle liste delle meraviglie da non perdere. Molto prima che esistesse la parola listicle, questi luoghi facevano parte di un'altra collezione di meraviglie: il Programma dei siti patrimonio dell'umanità.
(Di più: 10 consigli sulla birra dai professionisti )
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura (UNSESCO) è stata istituita per la prima volta nel 1972 attraverso la Convenzione sul Patrimonio Mondiale. Ha unito gli sforzi internazionali per salvaguardare i tesori culturali e naturali del pianeta. Sebbene molti dei siti del patrimonio mondiale possano sembrare luoghi che Indiana Jones potrebbe visitare, non tutti richiedono viaggi verso destinazioni lontane. In effetti alcuni non richiedono nemmeno il passaporto perché 23 siti del patrimonio mondiale si trovano proprio qui negli Stati Uniti.
I seguenti sette siti culturali del patrimonio mondiale negli Stati Uniti sono facilmente raggiungibili in auto da una fantastica birra artigianale. Arricchisci la tua mente e il tuo palato in un colpo solo.
è la birra artigianale Sam Adams
Maschera tribale HopiCultura del Chaco – Nuovo Messico
Questo antico sito, spesso paragonato a Machu Picchu, non iniziò a rivelare i suoi misteri fino alla fine del XIX secolo. Fu allora che un gruppo di studiosi dello Smithsonian iniziò a fare ricerche sul sito. C'è ancora molto da imparare sugli antenati delle culture Pueblo e Hopi che hanno lasciato dietro di sé piazze cerimoniali, magazzini ed edifici a più piani risalenti all'850 d.C.
Gli imponenti complessi in arenaria ancora in piedi erano gli edifici più grandi del Nord America fino al XIX secolo. È sconcertante il motivo per cui le persone costruirono una città ambientata in complessi schemi celesti che seguivano il sole e la luna solo per abbandonare l’insediamento 300 anni dopo.
(Trovare: Un birrificio statunitense vicino a te)
I servizi moderni più vicini si trovano nella regione di Farmington, sul lato del New Mexico, nell'area di Four Corners. Se invece scegli di campeggiare al Parco storico nazionale della cultura Chaco, ti aspetta una bella sorpresa nelle notti in cui le nuvole collaborano. Nel 2016 Chaco è stato designato come International Dark Sky Park per la sua eccezionale qualità di notti stellate senza inquinamento luminoso che ostacoli la vista.
Birrificio nelle vicinanze
Ristorante e birrificio Three Rivers a Farmington, nel New Mexico, offre birre alla spina tutto l'anno. Ruotano periodicamente gli altri sette rubinetti, in genere cambiando una o due birre a settimana. Dana Guttormsen, manager di Three Rivers, afferma che, dopo aver lavorato nella maggior parte dei ristoranti della città, ritiene che questo birrificio e ristorante offra la birra e il cibo migliori della regione. La nostra birra più popolare è la Three RB IPA, dice Guttormsen. Anche la bistecca ubriaca è fantastica. È un taglio di carne magra di bistecca marinata che è sorprendentemente tenera e saporita.
Se vuoi avventurarti fuori città e sostenere un nuovo birrificio, la vicina città di Aztec New Mexico ha recentemente accolto la 550 Brewing Company nella comunità.
La campana della libertàIndependence Hall – Filadelfia
La costruzione della Pennsylvania State House iniziò nel 1732, molto prima che gli eventi che avrebbero avuto luogo tra le sue mura le avrebbero valso il nome più nobile di Independence Hall. Potrebbe non essere un'antica culla della civiltà, ma è riconosciuta come il luogo di nascita degli Stati Uniti.
(Cerca il sigillo: Pubblica le tue foto su Instagram )
Il 4 luglio 1776 la Dichiarazione di Indipendenza fu firmata nella Sala delle Assemblee all'interno dell'Independence Hall. Anche se anni dopo sarebbe emersa la leggenda secondo cui la Campana della Libertà sarebbe stata suonata in quel giorno, ciò non è mai accaduto. Se la Campana della Libertà avesse effettivamente emesso qualche suono per commemorare l'occasione ancora controversa, sarebbe stato solo quattro giorni dopo, quando la Dichiarazione di Indipendenza fu letta ad alta voce in quella che oggi è conosciuta come Piazza dell'Indipendenza.
Undici anni dopo la firma della Dichiarazione di Indipendenza, la Sala delle Assemblee fu nuovamente utilizzata durante la Convenzione Costituzionale quando fu redatta e firmata la Costituzione degli Stati Uniti.
La Sala delle Assemblee della Liberty Bell e Piazza dell'Indipendenza possono essere visitate presso l'Independence National Historical Park. I biglietti per l'Independence Hall sono gratuiti per tutti e, a quanto pare, tutti includono qualcosa di più dei semplici mortali. Si dice che i fantasmi di Benjamin Franklin e Benedict Arnold vaghino per i corridoi.
Birrificio nelle vicinanze
L'Independence Hall si trova nel quartiere storico del centro di Filadelfia. Ciò significa che ci sono molte opzioni per abbeverarsi, compresi gli speakeasy nascosti. Per selezioni di birrifici artigianali Azienda produttrice di birra di 2a storia serve una deliziosa Dichiarazione IPA e una tradizionale Fritzie's Lager come omaggio al fatto che Philly è il presunto primo posto in America dove venivano prodotte le lager. Ci sono anche molti tocchi per gli ospiti per aiutare gli appassionati di storia a rilassarsi dopo un'intera giornata trascorsa a immergersi nel passato. Per quanto riguarda il cibo, produce un hamburger mediocre con una robusta marmellata di pomodoro e molti degli ingredienti in cucina sono di produzione propria.
Parco nazionale di Mesa Verde – Contea di Montezuma, Colorado
Queste antiche case di arenaria scavate nelle scogliere contengono parte della cultura materiale meglio conservata dei Puebloani ancestrali. L'insediamento fu popolato per circa 700 anni e, come la gente del Chaco, ad un certo punto i residenti abbandonarono la zona. Con più di 5000 costruzioni artificiali precolombiane è il sito archeologico più grande degli Stati Uniti.
Il parco è enorme con più di 40 miglia di strada. Quindi assicurati di fermarti al Centro di Orientamento per orientarti bene. La struttura funziona come una struttura di ricerca e stoccaggio che ospita più di 3 milioni di oggetti tra cui cestini, sandali, strumenti e gioielli. Imparerai anche come l'architettura e la geologia aiutano a mantenere le case fresche anche in piena estate.
Birrificio nelle vicinanze
Le città di Cortez e Mancos Colorado fungono da città di accesso al Parco Nazionale di Mesa Verde. Anche se queste città hanno una popolazione complessiva di circa 10.000 abitanti, entrambe offrono eccellenti opzioni di birra artigianale.
A Cortez il Collettivo di produzione della birra WildEdge mantiene le cose animate presentando serate di musica dal vivo e sessioni di yoga in comune. Stanno anche mantenendo le cose locali collaborando con aziende della zona per creare eventi speciali e birre come The Wildmaker Coffee Stout, che è una collaborazione con The Pie Maker Bakery. Il suo delizioso pretzel morbido si abbina perfettamente con una scelta di una delle 10 birre alla spina.
(Di più: Cos'è la Birra Artigianale? )
A Mancos il molto accogliente Azienda produttrice di birra Mancos è anche un'ottima scelta per mamma e papà prima o dopo aver esplorato le rovine degli Ancestral Puebloans. Questo nanobirrificio vende birra in bottiglia che puoi portare con te nelle tue avventure sulla scogliera. In effetti hanno una Cliff Dweller Red Ale che potrebbe ispirarti a comunicare meglio con la natura.
Monticello e l'Università della Virginia a Charlottesville – Virginia
L'Università della Virginia a Charlottesville è stata progettata da Thomas Jefferson. La sua visione era quella di integrare tutti gli aspetti del mondo accademico in un'unica comunità coesa. Sono disponibili tour per vedere le strutture e i visitatori possono anche passeggiare per conto proprio nell'idilliaco campus. Da non perdere la Rotonda che è stata modellata sul Pantheon. E assicurati anche di fare un salto alla casa della piantagione di Monticello Jefferson.
Birrificio nelle vicinanze
Le opzioni di birra artigianale non sono sicuramente limitate in questa città universitaria. A meno di mezzo miglio di distanza, su West Main Street, l'Hardywood Pilot Brewery and Taproom offre pretzel gratuiti il giovedì per accompagnare le birre prodotte in loco. Durante l'estate la luminosa area salotto all'aperto è il luogo ideale in cui riposarsi dopo una giornata di esplorazione storica. Sono disponibili anche alcuni giochi da tavolo. Se durante la tua visita ti viene nostalgia di casa, prova Mamaw's Mean Cobbler, una tripel alla pesca.
Azienda produttrice di birra Champion serve anche deliziosa birra artigianale vicino al campus. La sua famosa Missile IPA può essere gustata in casa o portata in viaggio. Un impianto di confezionamento in loco produce numerose birre portatili. L'ambiente rilassato è il luogo ideale in cui gustare la cena sette giorni su sette e il pranzo nei fine settimana.
Missione sudoccidentaleMissioni di San Antonio - San Antonio Texas
L'effetto melting pot culturale è in piena mostra alle Missioni di San Antonio, il più recente sito Patrimonio dell'Umanità negli Stati Uniti. Si possono vedere elementi architettonici e decorativi sia della cultura indigena che di quella spagnola. Si tratta di un complesso di chiese, granai e residenze che costituivano la frontiera della Nuova Spagna nel XVIII secolo.
Le quattro missioni più meridionali sono raggruppate vicino al fiume, anche se nei punti più lontani sono ancora a 8 miglia di distanza. Ci sono autobus, stazioni di bike sharing, visite guidate e percorsi per aiutarti a spostarti da una missione all'altra. Sul fiume sono ammesse anche moto d'acqua non a motore, ma non l'intero tratto è collegato, quindi pianificatevi di conseguenza.
(Sorso: Birre Artigianali Estive: IPA Lager Birre alla Frutta e Altro )
L'Alamo è la più famosa delle missioni del parco e solitamente la più affollata. Quindi potresti voler concedere un'intera giornata per una visita. Qui imparerai alcuni degli eventi che portarono all'addomesticamento del Vecchio West. Prima che il Texas fosse annesso agli Stati Uniti come parte di un trattato che poneva fine alla guerra messicano-americana, Alamo giocò un ruolo cruciale in una battaglia. Le forze messicane stavano cercando di reprimere la rivoluzione nel suo territorio canaglia, la Repubblica del Texas.
lievito di grano
Trent'anni dopo il debutto di Pee-wee's Big Adventure, una delle domande più comuni che le guide ricevono ancora è se Alamo ha un seminterrato. La risposta è: sì! L'Alamo ha davvero un seminterrato.
Birrificio nelle vicinanze
La società di produzione della birra Freetail La taproom di è a pochi passi dal gruppo di missioni del San Antonio River Walk. Sebbene non venga servito cibo all'interno della mescita, di solito sono disponibili opzioni di camion di cibo nei fine settimana. Assicurati di dare un'occhiata ai fantastici murales interni realizzati dall'artista locale Bruce Peña. Il fiore all'occhiello stagionale del birrificio è La Muerta Imperial Stout, solitamente disponibile in autunno.
(Godere: Birrerie con menu impressionanti )
Dato che sei ad Alamo City, perché non passare Azienda di birra Alamo ? Questa grande birreria è attiva dal 2014. Ci sono molte aree salotto all'aperto per godersi il sole del sud e le enormi finestre consentono ai visitatori di dare un'occhiata alla produzione.
Statua della Libertà – New York
Tutti sanno che la statua in rame costruita da Gustave Eiffel fu un dono della Francia nel 1884. Tuttavia una curiosità meno conosciuta riguarda l'installazione della statua in cima all'enorme piedistallo su cui ora si trova la Statua della Libertà.
Il panico del 1873 prosciugò l'economia e la costruzione di monumenti, tra cui la statua e il monumento a Washington, si fermò. Dopo che la statua fu portata in 350 pezzi dalla Francia a New York, i frammenti rimasero mentre gli sforzi di raccolta fondi fallivano.
Il direttore del giornale Joseph Pulitzer ha promesso di pubblicare i nomi di tutte le persone che hanno contribuito all'erezione della statua. In soli cinque mesi 120.000 donatori hanno pagato abbastanza per far montare la statua su un enorme piedistallo. L'ottanta per cento del totale è stato dato in incrementi inferiori a un dollaro.
birrificio colorado springs
(Lista: Una lista di controllo per il viaggio di un fanatico della birra )
Ci sono solo due modi per raggiungere la Statua della Libertà ed Ellis Island. Un modo è prendere un traghetto dal lato del New Jersey al Liberty State Park e l'altro è salire a bordo di una barca da Battery Park a Lower Manhattan.
Birrificio nelle vicinanze
Sul lato del New Jersey a circa 2 miglia dal Liberty State Park Produzione di birra Soles defunta serve opzioni senza glutine al 100% insieme alle sue birre più tradizionali. Questa taverna nel centro di Jersey City ha un facile accesso ai trasporti pubblici. Quindi lascia l'auto alle spalle e vivi i siti del fiume Hudson a piedi. La sua birra senza glutine più popolare è la GoodbIPA Four My Homie, una birra ricca di note agrumate e floreali. Il locale accetta animali domestici e, sebbene non venga servito cibo all'esterno, è possibile portarlo dentro.
Taos Pueblo — Taos Nuovo Messico
Si stima che questo antico villaggio abbia più di 1000 anni. A differenza di molti altri siti del patrimonio mondiale, queste case di mattoni sono ancora abitate da una popolazione indigena con feste tradizionali, costumi culinari e riti religiosi. Anche se il Pueblo accoglie i visitatori, si prega di essere rispettosi e di astenersi dal fotografare le persone senza il loro permesso.
Il tiwa è la lingua madre parlata al Pueblo, sebbene siano ampiamente utilizzati anche l'inglese e lo spagnolo.
Al tramonto o all'alba puoi capire perché i colonizzatori spagnoli scambiarono questi Pueblos per le mitologiche città dorate di Cibola. Quando la luce del sole al tramonto colpisce le pareti di fango, queste brillano di tonalità ambrate quasi come se fossero dorate.
Anche se potrebbe sembrare che le case all'interno del complesso di cinque piani siano collegate da porte interne, non lo sono. Infatti le porte e le finestre esterne vennero realizzate solo più tardi. Originariamente gli ingressi erano posti sulla sommità dei tetti.
La parola Taos è usata localmente per riferirsi a diverse comunità. Quindi se stai chiedendo indicazioni per raggiungere il Sito Patrimonio dell’Umanità specifica che vuoi andare al Pueblo altrimenti potresti finire alla Taos Ski Valley. 
Birrificio nelle vicinanze
Birra Taos Mesa serve da sei anni birra e cibo artigianali straordinari nella sua sede sulla nave madre e due anni fa ha aperto una seconda taverna nel centro di Taos. La Nave Madre si trova vicino al famoso Taos Gorge Bridge e a una colonia di stravaganti case terrestri realizzate con materiali riciclati e risorse naturali. L'adiacente complesso di correnti d'aria d'epoca restaurate è una nuova struttura ricettiva conosciuta come Hotel Luna Mystica. Se sei in città per uno dei festival musicali al Taos Mesa Brewing, sarà un'esperienza notturna unica.
Un'alternativa molto bassa a Taos Mesa Brewing è Birreria Eske's che serve sei birre in piccoli lotti e alcune altre birre locali in un accogliente edificio in mattoni vicino alla Historic Plaza. Poiché questo è il New Mexico, alcuni piatti vengono generalmente serviti con peperoncino verde. Assicurati solo di chiedere il livello di piccantezza prima di provare a buttare giù le cose piccanti.
Esplorazione aggiuntiva
Se stai cercando siti ancora più culturali del Patrimonio Mondiale negli Stati Uniti, visita il sito storico di Cahokia Mounds vicino a St. Louis Missouri; Monumental Earthworks Poverty Point in Louisiana e siti storici nazionali di La Fortaleza e San Juan a San Juan Porto Rico.
Villa Efrain
Efraín è un fotografo attore scrittore e vagabondo globale la cui infinita ricerca di casualità lo ha portato in più di 50 paesi nei cinque continenti. I suoi scritti sono apparsi sull'edizione del fine settimana di NPR, sul Good Men Project TravelWorld International Magazine Zymurgy e su pubblicazioni in lingua spagnola. Pur non dirigendo la sua società di consulenza ad Albuquerque, è impegnato a divorare cibi esotici in paesi lontani ed evitare l'età adulta indossando il minor numero di vestiti possibile. Le sue storie di viaggio che trattano del disordine, dell'umorismo e della bellezza delle collisioni culturali possono essere trovate su AimlessVagabond.com.
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