L'età d'oro delle partnership tra i birrifici

Hai notato che la birra artigianale si sta diffondendo negli eventi culturali? Una volta relegati nei bar e negli eventi sportivi, i bevitori di birra ora si godono la birra locale mentre prendono parte a questioni di istruzione superiore e cultura, dai musei alle orchestre agli zoo. Anche lo Smithsonian ci sta inserendo la birra Fuori orario linea di programmi.

Quando birrifici e centri culturali collaborano vincono tutti, dalle istituzioni ai birrifici a te. Ecco uno sguardo a come i produttori di birra indipendenti stanno inaugurando l’età d’oro delle partnership tra birrifici.

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Birrifici e musei

Ci si chiede come fanno i birrai ad abbinare la birra a una mostra d'arte?

L'idea generale era quella di allestire una fantastica mostra d'arte e renderla ancora più fantastica con la birra, afferma Ben Saller, cofondatore e birraio di Birra della città bruciata . Burnt City ha recentemente collaborato con l'Art Institute of Chicago per abbinare la birra alle opere dell'artista Paul Gauguin.

È stato molto divertente sviluppare il concetto di Artist as Alchemist Golden Session IPA, spiega. Volevo produrre qualcosa con sapori che corrispondessero all'estetica delle opere di Gauguin. La mostra dell'Art Institute presenta alcuni dei suoi dipinti a tema tahitiano. Ho pensato che l'uso di luppoli con sapori e aromi tropicali sarebbe andato bene con questo.

Proprio in fondo alla strada dell'Art Institute, il Chicago Field Museum of Natural History organizza regolarmente festival della birra e collaborazioni nel settore della produzione della birra. Nel 2017 birrificio dell'Iowa Rovesciare Golia preparato Pseudo Sue an Birra chiara americana che ha reso omaggio al residente più famoso del museo, Sue, il Tyrannosaurus Rex.

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Birrificio Hampton NH

Off Color Brewing è seguito da Qing Ming, una birra che trae ispirazione da manufatti scoperti durante gli scavi archeologici a Taixi e da una tomba Changzikou risalente alla tarda dinastia Shang/Zhou occidentale intorno al 1600-722 a.C. I materiali rinvenuti in quegli scavi contenevano prove di saccarificazione basata su muffe (la conversione dell’amido in zucchero) a dimostrazione del contributo dell’antica Cina alla produzione di bevande alcoliche.

La collaborazione con birrifici interessati alla cultura e alla scienza quanto il museo offre al museo la possibilità di estendere la nostra portata a gruppi che potrebbero non pensare alle antiche tecniche di produzione della birra o alle culture di migliaia di anni fa che apprezzavano la birra tanto quanto tutti noi oggi, spiega Megan Williams, direttrice delle imprese commerciali al Field Museum. Bere una birra che ha una storia e una storia basata sulle ricerche o sulle scoperte fatte dal Field Museum le dà un significato.

gradazione alcolica 22

Un altro birraio con la passione per la scienza è l'ex ingegnere e proprietario di Asheville's Birrificio Twin Leaf TimWeber. Quando gli è stata data l'opportunità di aiutare l'Asheville Museum of Science (AMOS), Weber lo ha fatto con entusiasmo.

Cerco di svolgere quanto più lavoro di beneficenza possibile per la conservazione ambientale e l'educazione STEM infantile e l'incontro tra Twin Leaf e Asheville Museum of Science (AMOS) è stato semplicemente troppo bello per essere vero, spiega Weber.

Twin Leaf ha creato due versioni di una birra chiamata Mass Extinction. La prima versione ha trascorso 20 mesi in una botte di bourbon mentre l'altra ha trascorso otto mesi in acciaio inossidabile.

Era da un po' che stavo progettando di realizzare una stout invecchiata in botte di bourbon e il nome e l'etichetta si adattano perfettamente per descrivere una stout così forte, dice.

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Birra alle sinfonie e ai teatri

Sapore e musica convergono nel maggio 2016 quando Michigan's Birrificio Vivant e la Grand Rapids Symphony hanno collaborato. La birra Carmina Beerana SMaSH ha reso omaggio al famoso pezzo di Carl Orff Carmina Burana. La birra doveva assomigliare a quella che avrebbero potuto gustare i monaci dell'XI e del XII secolo. Mentre l'evento principale si è svolto presso la DeVos Performance Hall, gli ottoni e il coro dell'orchestra sinfonica si sono esibiti per la prima volta al Brewery Vivant (non esattamente il tipo di ambiente dedicato alla birra che si sarebbe potuto immaginare negli anni '70).

La maggior parte delle organizzazioni comunitarie dedicate alle arti fanno molto affidamento su finanziamenti e sostegno privati. Quindi non sorprende che il No-Li Brewhouse di Spokane fosse un birrificio che forniva più di $ 25.000 in donazioni di beneficenza nel 2016 ha collaborato con la Spokane Symphony. La Beethoven Golden Ale è stata servita al Beethoven 2016

A Salem, Oregon, il mantra della produzione di birra artigianale di Drink Local ha incontrato Non c'è posto come casa durante una produzione del Mago di Oz del 2016: La Birra Gilgamesh ha creato una birra – Leoni Tigri e PERE…

Se sei un fanatico della birra appassionato di storia o un fan del teatro e della musica, un birrificio di Rapid City South Dakota fa al caso tuo. Birra dei vigili del fuoco va oltre la collaborazione con un teatro: ne gestisce uno al terzo piano. Costruito nel 1915, l'edificio fungeva principalmente da caserma dei vigili del fuoco locale. Nel 1991 cominciò a scorrere la birra e seguì il teatro.

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Aiutare la vita marina

Anche se a una creatura mancano i pollici opponibili necessari per tenere in mano una birra artigianale, i birrifici sono felici di aiutare. Ad esempio nel 2016 Testa di gattuccio ha rilasciato la sua Sea Quench Ale come parte di una partnership con il National Aquarium.

Dogfish Head è un partner filantropico impegnato del National Aquarium che sostiene molte delle loro iniziative critiche di conservazione, compresi gli sforzi di sostenibilità dei prodotti ittici per mantenere una sana baia di Chesapeake e la ricerca sulle popolazioni atlantiche di specie di squali vulnerabili, afferma Sam Calagione, fondatore e CEO di Dogfish Head.

Lo zoo del Maryland ospita la più grande colonia di pinguini africani del Nord America e la mostra di pinguini Penguin Coast. Nel 2016 The Brewer’s Art e The Maryland Zoo hanno creato Penguin Pils per commemorare il 20° anniversario dello zoo. L'hanno presentato a un evento Brew at Zoo e hanno raccolto $ 2000.

birreria a tornanti burlington

Il più grande birrificio indipendente dell'Illinois Rivoluzione in fermento non solo ha prodotto una birra per lo Shedd Aquarium di Chicago e la sua collezione di pinguini, ma Revolution ha anche utilizzato il luppolo coltivato nel giardino esterno di 40.000 piedi quadrati dello Shedd. Un dollaro per ogni vendita della Penguin Hops, una birra chiara dal nome appropriato, aiuta a sostenere lo Shedd Aquarium.

I pinguini possono essere carini, ma chi non ama un ippopotamo da abbracciare? Nel 2017 Cincinnati Birra Listermann e lo zoo di Cincinnati

Zoo e santuari

Nessuno capisce l'importanza dell'acqua più di un birrificio, ma c'è anche molto amore per gli animali sulla terraferma. Nel 2015 e nel 2016 Northdown Cafe e Taproom Produzione di birra per progetti collaterali Birre Artigianali Perenni E Erogazione del colore spento ha lavorato con il Minnesota Wild Cat Sanctuary. Insieme hanno sviluppato ProCATStination che ha trascorso molto tempo a invecchiare.

Lincoln Park Zoo di Chicago e Produzione di birra DryHop ogni anno connettiti su collaborazioni di produzione di birra a beneficio di un animale diverso ogni anno. Ad esempio, nel 2016 Chimp off the Old Block Hazelnut e Fig Maibock si sono ispirati agli ingredienti presenti nella dieta degli scimpanzé. Le birre hanno contribuito a finanziare gli sforzi di conservazione delle scimmie. Nel 2017 DryHop ha prodotto Ursus Mapletimus, una birra bianca all'acero affumicato dedicata alla nuova mostra sulla tundra artica e alla coppia in luna di miele dello zoo, allevatrice di orsi polari Kobe e Siku.

fulmine a botte

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Avere DryHop che impegna fondi e sostegno agli animali sia in nostra cura che in natura è incoraggiante e umiliante e poterlo condividere con gli amanti della birra di Chicago è eccezionale, ha affermato Debra Rosenberg, direttrice delle alleanze aziendali al Lincoln Park Zoo.

L'età d'oro delle partnership tra i birrifici

Non si può negare che la birra regni ancora sovrana come accompagnamento alle ali piccanti e al fantasy football. Tuttavia negli ultimi due anni la birra è stata gustata al Mariner’s Museum in Virginia, al Mattatuck Art and Regional History Museum nel Connecticut e al Birra di Brooklyn birreria all'aperto durante il 7° Festival annuale della poesia di New York City. Per non parlare della moltitudine di artisti che utilizzano lattine e bottiglie di birra come tele. Queste collaborazioni di alto livello non sono più un’anomalia. Benvenuti nell'età d'oro delle partnership tra birrifici.

Matteo Poteri

Dopo aver trascorso gran parte della sua vita a inseguire i tornado, Mathew ha deciso di inseguire la birra come scrittore, storico e bevitore. Possiede un Master in Comunicazione scritta e Storia e pubblica regolarmente in formato cartaceo e digitale su varie pubblicazioni di birra e liquori. Quando non scrive (o non beve birra) trascorre il tempo con la famiglia guardando lo sport, leggendo libri di storia e sognando auto d'epoca che non può permettersi.

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