Sole, sabbia e birra artigianale lungo la Costa Smeralda della Florida

Se non pensi alla birra artigianale quando pensi alla Costa Smeralda della Florida, è ora di togliere la testa dalla sabbia.

Anche se è conosciuta soprattutto per la sabbia bianca come lo zucchero, uno stile di vita rilassato e i negozi di magliette di cattivo gusto, la Costa Smeralda è anche sede di una scena in crescita della birra artigianale. Da Pensacola a ovest fino a Panama City Beach a est, più di una dozzina di birrifici e pub della Costa Smeralda chiamano questa zona casa.

Potresti venire in Costa Smeralda per le spiagge ma tornerai per l'ospitalità e la birra.

La nostra Taproom è la nostra stretta di mano

Nascosto appena fuori dalla US Highway 98 si trova a Santa Rosa Beach Azienda di birra Grayton . Il motto di Grayton - Rallenta, sei qui - dà il tono alla loro atmosfera rilassata. Il proprietario Jamey Price lo dirà you Grayton Beer Company rappresenta innanzitutto la comunità.

Quando Candace e io abbiamo avviato il birrificio, volevamo creare qualcosa in un'area che non dipendesse dal turismo e dal settore immobiliare. Non solo volevamo creare qualcosa che fornisse posti di lavoro tutto l'anno, ma volevamo creare un'attività che avesse rilevanza, afferma. Quando ho deciso di farlo e Candace mi ha dato il pollice in alto, abbiamo detto: “Creiamo un ambiente che ci dia la possibilità di riportare qui i nostri figli”.

azienda produttrice di birra artigianale Chelsea

(VISITA: Trova un birrificio artigianale statunitense )

Price e il suo team produrranno 15.000 barili di birra nel 2017, dalla 30A Beach Blonde e la 1890 Founder's Ale alla brucia ma e Fish Whistle IPA. All'interno del suo birrificio di 30.000 piedi quadrati e gli amanti della birra nella sala da pranzo troveranno rapidamente una birra adatta al loro stile.

birra stonata

La nostra sala di mescita è la nostra stretta di mano, quindi se riusciamo a portare le persone qui capiranno che la gente locale produce la loro birra ogni giorno e sta lottando per assicurarsi che la birra sia la migliore birra possibile che possono produrre, dice Price. Questo è quello che siamo.

Ogni giorno ci sono camion di cibo con musica dal vivo e famiglie che giocano a cornhole con i loro amici a quattro zampe.

Abbiamo così tanti birrifici che stanno nascendo e tutto è iper-locale e questo è un concetto davvero interessante, dice. Quando altri birrifici compaiono e vengono online, siano essi un birrificio di produzione o un brewpub per offrire un ulteriore livello di istruzione alla nostra gente del posto e ai turisti, è una cosa grandiosa.

I birrifici Panhandle guadagnano slancio

A pochi passi dalla Grayton Beer Company, i produttori di birra Azienda produttrice di birra Idyll Hounds non solo producono le birre che amano bere, ma producono birre che possono piacere a tutti, dal barbone della spiaggia locale all'appassionato di birra artigianale. I proprietari e birrai Frasier Hansen e Shawn Sherman provengono da un background culinario che aiuta a guidare la loro creatività.

La formazione di Idyll Hounds è in continua evoluzione ma è incentrata sulle loro birre di punta: Divide

(LEGGERE: L'IPA del New England; L’Anti-IPA )

birra scura dolce

Idyll Hounds è davvero lo sbocco creativo e la nostra voce unica attraverso la birra, gli Hounds, come si riferiscono a se stessi, te lo diranno.

Anni fa non c'era scena e ora la gente viene qui per godersi la birra e altri eventi divertenti e poi riportare le cose a casa per condividerle: è davvero fantastico vedere dire i Segugi. È davvero bello vederlo e vedere questa zona diventare più di una destinazione balneare.

Anche se potremmo essere considerati una destinazione turistica per le spiagge, i birrifici locali stanno spillando alcune fantastiche birre artigianali, afferma il capo birraio Bill Bunning presso Birrificio Ye Olde Brothers Il primo birrificio indipendente della Navarra.

Bunning sta attualmente creando grandi sapori in uno spazio che non è più grande di un capannone di dimensioni medio-grandi, ma ha progetti più grandi. Ye Olde Brothers sta attualmente espandendo il suo sistema da un barile a un sistema da 10 barili. Quindi Bunning prevede di distribuirlo in tutto il Panhandle.

Le loro birre includono la Panhandle Porter, la Blackwater Stout East Bay IPA e la Black Bear Honey Wheat. Quando ti fermi, sappi che una visita non è completa senza una delle deliziose pizze cotte nel forno a legna. Abbiamo già detto che è incoraggiato rilassarsi sulle sedie a dondolo sotto il portico?

La Costa Smeralda dovrebbe essere sicuramente considerata una destinazione per la birra artigianale, dice. Non solo serviamo birra fantastica, ma la zona ha molto altro da offrire.

varietà di birra

( IMPARARE: Corso online Birra 101 )

I birrifici aggiungono esperienza alla spiaggia

Aziende come la La strada della birra della Costa Smeralda stanno approfittando del mercato in crescita offrendo avventure a tema birra che portano gli amanti della birra da un birrificio all'altro sull'EC Party Bus. È un ottimo modo per esplorare i birrifici della Costa Smeralda senza dover guidare.

Potresti venire in Costa Smeralda per le spiagge, su questo non ci sono dubbi. Quando guardi le sabbie bianchissime e le acque verde smeraldo cosa non c'è da amare? Dal golf e tennis alla pesca d'altura, al parapendio e ai ristoranti di prima classe, ci sono tantissime attività per tenerti occupato. Ma questa scena in crescita della birra artigianale aggiunge un altro livello di divertimento per i visitatori. Dalla Grayton Beer Company e la Idyll Hounds Brewing Company a Santa Rosa Beach al birrificio Ye Olde Brothers in Navarra e Birrificio della baia di Pensacola Birrificio della costa del Golfo E Progetto di produzione della birra Redneck Riviera a Pensacola; A Birrificio Props a Fort Walton Beach Birrificio Destin a Destin Birra del terzo pianeta a Niceville; e Nivol Brewing Company a Panama City Beach ti garantiamo che troverai una birra fantastica.

Quindi, se ami l'ottima birra prodotta localmente e un po' avventurosa, un viaggio nella Costa Smeralda della Florida è d'obbligo. Forniremo alla birra il sole e la sabbia: saluti!

Matt Algarin

Originario di Cleveland, Ohio, Matt Algarin è uno scrittore freelance professionista dei media di lunga data, drogato di sport e amante della birra artigianale che vive con i piedi nella sabbia lungo la Costa Smeralda della Florida. Attraverso il suo sito web www.emeraldcoastbrewreview Matt scrive della scena della birra della Costa Smeralda evidenziando gli eventi legati alla birra dei birrifici locali e i personaggi che animano la comunità della birra artigianale.

birra tempera

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