Stout americana

La birra stout americana è forse una delle creazioni più identificabili del mondo della birra americana. La birra Stout è scura quanto può essere una birra americana e ha un aroma e un sapore molto evidenti. Essendo una delle birre americane più dense e scure sulla scena della birra artigianale, la birra stout americana è perfetta per le stagioni più fredde.

Stout americana

Sorprendentemente audace e innegabilmente bello, lo stile della birra stout americana unisce generose quantità di malti scuri con luppoli americani per offrire un'esperienza avventurosa che non ha eguali in altri stili di birra. Hai paura del buio? Quando si tratta di birra scura americana, non esserlo. Lascia che i tuoi sensi si scatenino con questa interpretazione ingannevolmente sofisticata di un piatto europeo.

birrifici vicino a Phoenixville

Birra Stout in America

Come molti altri stili di birra che sono diventati apprezzati dai birrai americani e dagli amanti della birra, la stout americana è una variante distinta della controparte della birra stout europea. Fedeli allo stile, le stout americane mostrano generose quantità di luppolo americano che i fan si aspettano e, proprio come altri tipi di birra stout, la stout americana può essere gustata tutto l'anno, ma è comunemente considerata una birra per i mesi autunnali o invernali. La birra scura è un ottimo compagno per cibi audaci e sostanziosi. Cerca carni di selvaggina sostanziose, zuppe e formaggi forti particolarmente adatti per l'abbinamento con le stout americane oltre a una varietà di dessert dopocena.

Trova la tua prossima birra Stout americana

Leggere della birra scura americana è fantastico, ma ti invitiamo a cercare lo stile in un birrificio locale. Approfitta del nostro Trova un birrificio mappa per scoprire un piccolo birrificio indipendente vicino a te per provare la tua prima o prossima American Stout.

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Categoria:Stout

Abbinamenti gastronomici

• Agnello alla griglia
• Cheddar piccante
• Torta al caffè

Cristalleria

Pinta Nonica
50-55 °F

Esempi commerciali

• Shakespeare robusto Birre canaglia
• Robusta ossidiana Birrificio Deschutes
• Scogliere Nere Birra Boise

Aspetto

Colore

Nero

Chiarezza

Da trasparente a opaco

Carbonatazione (visiva)

Bolle a crescita lenta o media

Sapore/aroma

Alcol

Da lieve a notevole

Salto

L'aroma e il sapore del luppolo sono da medio ad alti, spesso con aromi di luppolo americano di agrumi e/o resinoso. L'amaro del luppolo è da medio ad alto

Malto

È presente una dolcezza di malto da bassa a media con un sapore di cioccolato caramellato da basso a medio e/o caffè tostato con una caratteristica amarezza tostata a secco nel finale. Il contributo dell'orzo tostato e del malto tostato all'astringenza è basso e non eccessivo. Una leggera acidità del malto tostato è accettabile

Esteri

I sapori fruttati-esteri sono bassi se presenti

Fenoli

Non comune allo stile

Sensazioni

Corpo

Rivestimento della bocca

Carbonatazione

Da basso a medio

Lunghezza finale

Da medio a lungo

Attenuazione

Medio - Alto

Ingredienti

Luppolo

Centenario dell'orizzonte

Malto

Cristallo di cioccolato d'orzo tostato nero pallido

Acqua

Varia

Calcolatore della percentuale di alcol homebrew

Lievito

Ma