Pennsauken NJ - Quattro birrifici locali si sono uniti per produrre una birra collaborativa i cui proventi andranno a organizzazioni di beneficenza. La Double Nickel Brewing Company di Pennsauken NJ sta lanciando una nuova iniziativa annuale in collaborazione con Cape May Brewing Company (Cape May NJ) Tonewood Brewing Company (Oaklyn NJ) e Urban Village Brewing Company (Philadelphia PA) per una birra di beneficenza inaugurale una Pot-Luck Style IPA chiamata Friends Giving in uscita l'8 novembre.
La Friends Giving Initiative ha l'obiettivo di sostenere gli enti di beneficenza locali che lavorano per nutrire le famiglie che soffrono di insicurezza alimentare in tutto il South Jersey e nella regione di Filadelfia. Nata da un incontro di brainstorming al Double Nickel, l'idea si è rapidamente trasformata da un suggerimento casuale sul nome della birra in quella che ora è prevista essere un'iniziativa di beneficenza annuale.
L'idea ci è venuta mentre lavoravamo sui nomi per la nostra uscita limitata di birra di novembre, afferma John Dalsey Direttore marketing di Double Nickel. Sono stati lanciati alcuni nomi piuttosto poco entusiasmanti, ma quando qualcuno ha detto 'Friends Giving' è venuto fuori il pensiero che potrebbe essere un nome interessante per una collaborazione tra più birrifici piuttosto che quella che tradizionalmente è stata tra solo due birrifici. Mentre ne parlavamo ancora, il pezzo 'Giving' è andato naturalmente a posto quando è stato portato sul tavolo il suggerimento di farlo come raccolta fondi di beneficenza. Da lì si è trasformato in un concetto molto più grande di cui siamo tutti incredibilmente entusiasti. Quando sono stati contattati con il piano proposto, Cape May Tonewood e Urban Village si sono subito uniti alla causa. Da lì sono stati contattati altri fornitori e venditori con cui i birrifici trattano regolarmente per aiutarli a massimizzare gli sforzi. La maggior parte era disposta ad aiutare con donazioni variabili di ingredienti, forniture di imballaggio, servizi scontati e simili. L'aspetto più gratificante di questa iniziativa è che i nostri fornitori sono saliti a bordo, afferma Chris Henke della Cape May Brewing Company. Una collaborazione tra quattro birrifici divenne facilmente un'alleanza di tredici aziende con legami locali che tentavano di raccogliere quanto più denaro possibile. È una testimonianza di ciò che possiamo ottenere nel nostro settore quando lavoriamo insieme, pensiamo in modo positivo e lavoriamo verso un obiettivo comune.
Prodotta il 4 ottobre, la birra viene chiamata Pot Luck IPA, un termine coniato durante una sessione di pianificazione. Ogni birrificio coinvolto ha portato una varietà sconosciuta di luppolo alla giornata della birra, tra cui Nelson Sauvin Apollo Mosaic Idaho 7 e Amarillo.
guidare attraverso la birra rossa
Sono numerosi gli eventi in programma per celebrare il lancio di questa attesissima birra. Il rilascio iniziale della lattina da 16 once e della bozza si terrà l'8 novembre presso la sala degustazione di Double Nickel Brewing Co. Una speciale festa di lancio di Friends Giving si terrà presso The Taproom
Dopo l'uscita dell'8 novembre, la speciale birra realizzata in collaborazione con Friends Giving sarà disponibile alla spina e in lattine da 16 once presso i bar e i ristoranti dei rivenditori in tutto il New Jersey e nell'area di Filadelfia.
I proventi di Friends Giving saranno donati a tre enti di beneficenza locali: Cathedral Kitchen e Sacred Heart Church entrambe di Camden NJ, nonché Philabundance di Filadelfia. Ciascuna organizzazione è stata scelta per la propria missione di nutrire le famiglie in difficoltà in tutta l'area che ciascuno dei birrifici chiama casa. Si prevede che l'iniziativa raccoglierà un totale di 30.000 dollari per questi enti di beneficenza, con la speranza di superare tale cifra alla fine del programma.
La dichiarazione di intenti della nuova iniziativa è la seguente: Friends Giving è il nostro modo di trasformare una piccola comunità di cameratismo e collaborazione creativa in sostegno per nutrire le famiglie che lottano per mettere il cibo in tavola.
I birrifici:
- Double Nickel Brewing Company – Pennsauken NJ
- Cape May Brewing Company – Cape May NJ
- Tonewood Brewing Company – Oaklyn NJ
- Urban Village Brewing Company – Filadelfia PA
La birra: Pot Luck Style IPA – Double Dry Hopped Hazy IPA: 7% ABV; 15 IBU
Organizzazioni di beneficenza: 
- Cucina della cattedrale – Camden NJ
- Chiesa del Sacro Cuore – Camden NJ
- Filabbondanza – Filadelfia PA
Partner contributori:
- Mid-Atlantic Packaging Inc – Scatole
- Rabbit Hill Farms – Grano e segale
- Gruppo Country Malt – Malto
- Zuckerman Honickman – Lattine
- Can Source – Maniche termoretraibili
- Paktech – Portalattine da 4 confezioni
- Modtek – Etichette
- Ritchie e Page Distributing Company - Distributore
- Kramer Beverage Company - Distributore
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Amici che danno il lancio / rilascio del birrificio - 8 novembre 2018 | Azienda produttrice di birra Double Nickel | 1585 R. 73| Pennsauken NJ 08110
Festa degli amici 1 – 10 novembre 2018 | Taproom
Friends Giving Party 2 – 15 novembre 2018 Urban Village Brewing Company 1001 N. 2nd Street Philadelphia PA 19123
INFORMAZIONI SU DOUBLE NICKEL: Double Nickel è un birrificio con sede nel South Jersey che crea birre in stile tradizionale ed emergente traendo ispirazione dal passato ma aggiungendo il nostro tocco moderno. Da quando ha aperto i battenti nell'ottobre 2015, Double Nickel è diventato rapidamente uno dei locali preferiti con le sue birre pluripremiate tutto l'anno e con rilascio speciale e una sala degustazione. Scopri di più su Double Nickel visitando il nostro sito web all'indirizzo www.DNBCBeer.com
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