Lady Justice realizza grandi sogni e sostiene cause legate alle donne

Betsy Lay Kate Power e Jen Cuesta hanno lavorato nel settore no-profit prima di fondare Lady Justice Brewing a Denver nel 2014. Infatti hanno avuto l'idea del birrificio mentre riflettevano su come finanziare i loro sforzi filantropici. La nazione stava appena iniziando a uscire da una recessione e il denaro scarseggiava.

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Trovare i finanziamenti è stato davvero difficile, spiega Lay, che è anche il capo birraio. Le sovvenzioni si erano esaurite. Era difficile ottenere soldi per sostenere il lavoro che stavamo facendo e uscivamo a bere una birra dopo il lavoro e a commiserarci. Uno di noi ha menzionato quanto sarebbe fantastico se i nostri soldi per la birra potessero aiutare queste organizzazioni.

Quel commento casuale ha fatto nascere un'idea che si è trasformata in un modello di birrificio davvero unico.

Con Lay come capo birraio Lady Giustizia Brewing ha iniziato a vendere birra nel 2016 come società a responsabilità limitata a basso profitto (L3C), una denominazione commerciale che consente a un'azienda di incanalare i propri guadagni direttamente ed efficientemente verso cause di beneficenza.

Foto della Palmetto Brewing Co

Il cento per cento dei nostri profitti sui costi va alle organizzazioni del Colorado che sostengono le donne e le ragazze, dice Lay.

Lady Justice ha scelto un modo unico per vendere quelle birre poiché il birrificio non dispone ancora di una taverna permanente. Ispirandosi alle iniziative CSA (Community Supported Agriculture) in tutto il paese in cui gli individui acquistano abbonamenti per uova di carne o producono, Lady Justice rilascia birra attraverso il loro programma CSB (Community Supported Beer). I membri possono ritirare la loro birra Lady Justice confezionata nei giorni di rilascio mensile. Il birrificio ha recentemente concluso una partnership di sei mesi per versare la propria birra nella taverna del birrificio Factotum di Denver, di proprietà di un'altra donna, e sta attualmente progettando la propria sede permanente.

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Organizzazioni di beneficenza per la vendita di birra che aiutano donne e ragazze

Lay Power e Cuesta utilizzano i ricavi delle vendite di birra per aiutare le donne e le ragazze del Colorado attraverso programmi di benefici innovativi. Prima di ogni serie CSB trimestrale, il team seleziona e annuncia le organizzazioni o gli individui che riceveranno donazioni dal successivo round di donazioni, in modo che i fan sappiano esattamente chi stanno sostenendo. Le richieste di donazione venivano inizialmente selezionate attraverso il processo di richiesta di sovvenzione, ma ora il formato è meno formale per rimuovere gli ostacoli alla richiesta.

Lady Justice è stata in grado di aiutare oltre 40 organizzazioni no-profit attraverso il programma, tra cui Warm Cookies for the Revolution, un gruppo che mette in risalto le donne nei movimenti politici e Rocky Mountain Immigration Advocacy Network che offre patrocinio legale per gli immigrati in Colorado.

birra chiara tedesca

Tuttavia, sono stati i giovani che hanno ricevuto l'aiuto di Lady Justice a catturare davvero i cuori di questo power trio.

botte di birra

La mia borsa di studio per giovani preferita è stata donata nel 2018, riflette Lay. Faceva parte di Su Teatro Culturale una ragazza di 17 anni

Finora nel 2019 Lady Justice ha donato fondi alle organizzazioni Girls Rock Denver e Queenz of Hip Hop che insegnano fiducia e cameratismo attraverso l'educazione musicale per ragazze nella Mile High City, nonché a un gruppo che incoraggia i giovani a votare. Hanno anche fornito libri di testo a una classe di educazione civica della scuola superiore che voleva partecipare a una conferenza ma non poteva permettersi i materiali.

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Una sede permanente per la Lady Justice Brewing

Il mio gatto non fa rumore finché non alzo il telefono, dice Lay mentre parliamo a giugno con gli ululati del felino udibili in sottofondo.

Lay ha del tempo libero quest'estate poiché l'accordo di Lady Justice di servire la birra al Factotum è terminato a metà giugno. Lady Justice sta attualmente cercando finanziamenti per costruire una casa di produzione permanente e una sala da bar. Nel frattempo continueranno a versare ai festival e probabilmente perseguiranno opportunità di spillatura per gli ospiti con altri birrifici.

Noi tre ci siamo sentiti abbastanza bene nel costruire uno spazio che è essenzialmente uno spazio comunitario in cui si produce e si vende birra, dice Lay. Uno spazio dove le persone possono riunirsi e incontrarsi, uno spazio dove chiunque può sentirsi il benvenuto entrando. Vogliamo essere in grado di offrire spazio alle persone nella comunità che desiderano tenere lezioni o [organizzare eventi].

Il birrificio ha inizialmente lanciato attraverso una campagna di crowdsourcing un'opzione che stanno prendendo in considerazione mentre guardano alla fase successiva. Stanno anche esaminando opzioni di finanziamento più convenzionali.

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birra palmetto charleston

Siamo davvero entusiasti di trovare un posto tutto nostro e di costruire fisicamente il tipo di comunità che abbiamo avuto, spiega. Vogliamo avere la capacità di produrre e vendere quanta più birra possibile.

Non sono soli. La comunità di Denver è ansiosa che il trio abbia una casa permanente. Parte di questa eccitazione è dovuta all'accesso costante che fornirà per bere le birre Lay come People Power Red IPA o Astral Aviator, una birra chiara all'arancia rossa con fiori di pisello farfalla e glitter. Più di ogni altra cosa, però, Denver è entusiasta della comunità e dell'attivismo civico che il luogo potrà permettersi.

L'entusiasmo intorno a Denver è stato che sono pronti per noi a crescere più grandi e più velocemente di quanto ci aspettassimo, riflette Lay. Tutti quelli con cui parliamo sono davvero entusiasti di vedere cosa succederà dopo. È una specie di posto divertente in cui trovarsi, dove possiamo sognare in grande quanto vogliamo e vedere cosa ne viene fuori.

David Nielsen

David Nilsen è un Cicerone avanzato e membro della Gilda nordamericana degli scrittori di birra. È conduttore del podcast Bean to Barstool e redattore di Final Gravity, una zine trimestrale di birra stampata. Vive vicino a Dayton Ohio con sua moglie, sua figlia e un gatto molto irritabile.

birra della bella vita

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