PORTLAND Ore. — 23 aprile 2014 — BridgePort è orgogliosa di annunciare la prossima birra della sua serie Trilogy che celebra la sua storia di birrificio artigianale più antico dell'Oregon. Trilogy 2, una collaborazione transcontinentale tra l'attuale mastro birraio Jeff Edgerton e il precedente mastro birraio Phil Sexton, è stata creata per segnare un'importante pietra miliare nel secondo decennio di produzione della birra di BridgePort: la creazione di BridgePort IPA. Ora ampiamente considerata come la birra di punta del birrificio a metà degli anni '90, veniva etichettata come aggressivo E luppolato in modo stravagante.
Quando abbiamo creato BridgePort IPA, il mercato era saturo di American Pale Ale, ricorda il passato mastro birraio Phil Sexton che ora risiede vicino a Melbourne, in Australia. Volevamo fare un ulteriore passo avanti con la birra chiara e dopo aver letto delle IPA nei vecchi testi sulla birra sapevo di aver trovato una birra che i bevitori di birra potevano ottenere.
Ora l'IPA è un'offerta dominante nella birra artigianale con sottocategorie tra cui Double IPA, Black IPA, Imperial IPA e Rye IPA, tra le altre. L'Aussie Salute IPA di BridgePort è costruita su parti uguali di malti Two-Row Pale e Maris Otter e inviata attraverso il jack hop con luppoli Centennial e Chinook della Willamette Valley dell'Oregon. Questi luppoli locali sono accompagnati da un dry hopping di due varietà australiane, Galaxy ed Ella. Il risultato è una IPA sostanziosa e nebulosa che rende omaggio a Phil e a tutti i birrai passati e presenti. ABV 5,8% | OG: 15.0 | IBU 55
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Questa è la prima volta che realizziamo una birra in collaborazione, ha commentato l'attuale mastro birraio BridgePort Jeff Edgerton. Non riesco davvero a pensare a un ragazzo migliore con cui collaborare di Phil. Abbiamo parlato principalmente via e-mail facendo rimbalzare idee in giro. Sarà fantastico sapere cosa pensano i nostri fan di questa birra intercontinentale.
Trilogy 2 arriverà sugli scaffali la prima settimana di maggio in tutti i principali mercati in cui viene venduto BridgePort. I fan della serie Trilogy possono aspettarsi la terza e ultima Trilogy 3 della birra questo settembre. Per ulteriori informazioni visitare www.BridgePortTrilogy.com .
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Informazioni sulla società di produzione della birra BridgePort
Celebrando 30 anni nel 2014, il birrificio artigianale più antico dell'Oregon continua ad evolversi da microbirrificio a leader regionale impegnato nella produzione di birre artigianali di alta qualità. Guidato dal mastro birraio Jeff Edgerton, il team dei birrai BridgePort è orgoglioso di utilizzare il luppolo proveniente da
a un'ora di distanza e limpide acque glaciali dal Monte Hood. La famiglia di birre BridgePort include l'IPA Hop Czar Kingpin. www.bridgeportbrew.com .
tipi di contenitori per birra
