Aprile lo è Mese della birra NC e Foothills Brewing si sta preparando per la sua celebrazione più ambiziosa di sempre.
Oltre a un calendario completo di eventi nei pub e nelle sale di degustazione, Foothills sta concentrando gli sforzi in due aree fondamentali per il continuo successo di NC Beer: le risorse naturali idriche e il sostegno ai piccoli birrifici indipendenti dello stato.
Per cominciare Foothills sta rilasciando il file – sperando di ispirare ogni birrificio statale a sostenere la causa dell’acqua pulita e a fare uno sforzo per migliorare quella risorsa naturale vitale.
Pedemontana farà da apripista con una cooperativa Pulizia del guardiano del fiume Yadkin così come la presentazione di un assegno a tale organizzazione che riflette i proventi della Riverkeeper Lager Series dell'anno scorso. Ci saranno anche quiz a tema acqua durante le serate di quiz regolarmente programmate del martedì e del giovedì nel brewpub del centro.
Il nostro impegno per il lavoro vitale svolto dalle organizzazioni di guardiani dei fiumi della Carolina del Nord è continuo Jamie Bartolomeo . Il nostro obiettivo principale è sempre quello di produrre e vendere ottima birra artigianale; la NC Beer Month Challenge è indicativa del nostro obiettivo di essere anche un membro responsabile e leader di pensiero nella comunità della birra artigianale della Carolina del Nord.
L’altra iniziativa di Foothills riguarda Brewmaster T.L. Adkisson fare trekking in ogni regione dello stato con un fusto di birra della serie Hop of the Month di Foothills al seguito per a con birrifici che producono meno di 5000 barili all'anno.
Non è un segreto che la birra artigianale sia una confraternita, ha affermato T.L. Con l’aumento della concorrenza, vogliamo assicurarci che i piccoli birrifici indipendenti qui nella Carolina del Nord sappiano che rimaniamo impegnati in questa fratellanza e che li sosteniamo e le sfide che devono affrontare. Non è passato molto tempo da quando abbiamo affrontato le stesse sfide.
Con il successo arrivano le responsabilità, ha detto il comproprietario Matt Masten nel riassumere gli ambiziosi piani mensili di Foothills. Essendo uno dei cinque birrifici artigianali più grandi dello stato, spetta a noi assumere un ruolo di leadership e perseguire attivamente i tipi di programmi e iniziative che aiuteranno NC Beer a godere di un futuro responsabile e prospero.
Per maggiori dettagli sui piani NC Beer Month di Foothills, inclusi quelli selezionati blog.foothillsbrewing.com .
