Prepara i tuoi vestiti di classe e il tuo appetito. La Brewers Association ha pubblicato l'elenco dei birrifici artigianali che parteciperanno al SAVOR 2017 a Washington DC.
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SAVOR™: una birra artigianale americana arriverà in DC il 2 e 3 giugno per il suo decimo anniversario. Non sono come gli eventi sulla birra a cui sei abituato. Il cibo del camion di cibo è sostituito da abbinamenti unici nel loro genere da parte dello chef esecutivo BA Adam Dulye. Jeans e magliette del birrificio prendono la notte libera e sostituiscono le cose più carine nel tuo armadio. L'atmosfera all'interno del National Building Museum, con le sue colonne imponenti e l'antica architettura, dà un tono che ti fa venire voglia di sorseggiare un po' più lentamente e goderti i sapori che trovi da un tavolo all'altro.
( DI PIÙ: 7 cose da sapere su SAVOR )
I birrifici partecipanti vengono scelti tramite una lotteria. Ecco uno sguardo ai birrifici che parteciperanno a SAVOR nel 2017:
- 3Weavers Brewing Company – Inglewood CA
- 4 Hands Brewing Co. – Saint Louis MO
- Adroit Theory Brewing - Purcellville VA
- Birra Aero Plains – Wichita KS
- Produzione di birra e miscelazione Alesong – Eugene OR
- Allagash Brewing Company – Portland ME
- Anchor Brewing Company – San Francisco CA
- Arcadia Brewing Company – Kalamazoo MI
- Aspen Brewing Company – Aspen CO
- Ass Clown Brewing Company - Cornelius NC
- Birrificio Backcountry – Frisco CO
- Band of Bohemia – Chicago IL
- Raccolta del birrificio – Cooperstown NY
- La fabbrica di birra di Brooklyn – Brooklyn NY
- Il macellaio e il birraio – Cleveland OH
- Cape May Brewing Company – Cape May NJ
- Cash Brewing Company – Silverdale WA
- Crying Eagle Brewing Co. – Lake Charles LA
- Birra DC Brau – Washington DC
- Birrificio Deschutes – Bend OR
- Produzione di dialoghi – Albuquerque NM
- Birrificio artigianale Dogfish Head – Milton DE
- Birra El Segundo – El Segundo CA
- Azienda produttrice di birra Fair Winds - Lorton VA
- Produzione di birra dal fondo grasso - Nashville TN
- FATE Brewing Company – Boulder CO
- Birrificio Flying Dog – Frederick MD
- Flying Fish Brewing Co. – Somerdale NJ
- Azienda produttrice di birra a libero arbitrio - Perkasie PA
- Birra Fulton – Minneapolis MN
- Birra Funky Buddah – Oakland Park FL
- Azienda produttrice di birra Great Lakes – Cleveland OH
- Green Flash Brewing Company – San Diego CA
- Half Acre Beer Company – Chicago IL
- Birrificio artigianale Hardywood Park - Richmond VA
- Luppolo
- Birrificio urbano Hopworks – Portland OR
- La Cumbre Brewing Co. – Albuquerque NM
- Left Hand Brewing Co. – Longmont CO
- Lord Hobo Brewing Company – Woburn MA
- Lilo B Fewwit depaany - Kihei HI
- Melvin Brewing – Alpine WY
- Nuova produzione di birra belga – Fort Collins CO
- Ninkasi Brewing Co – Eugene OR
- Odell Brewing Company – Fort Collins CO
- Azienda produttrice di birra Old Bust Head - Vint Hill VA
- pFriem Family Brewers – Hood River OR
- Port City Brewing Co. – Alessandria VA
- Prison City Brewing – Alessandria VA
- Produzione di propoli – Port Townsend WA
- Birrificio Red Cypress – Winter Springs FL
- Birre di Reuben – Seattle WA
- Birra rivoluzionaria – Chicago IL
- Azienda produttrice di birra River Horse - Ewing NJ
- Roadhouse Brewing Company – Jackson WY
- Birrificio Saint James – Holbrook NY
- Birrificio di acqua salata – Delray Beach FL
- Samuel Adams – Boston MA
- Birrificio Saranac - Utica NY
- Saucony Creek Brewery Gastropub – Kutztown PA
- Birra Schlafly – Birrificio Saint Louis – St. Louis MO
- Azienda produttrice di birra Sierra Nevada – Chico CA
- Birrificio Sixpoint – Brooklyn NY
- Azienda produttrice di birra Smuttynose – Hampton NH
- Birrificio Stevens Point – Stevens Point WI
- Birra in pietra – Richmond VA
- Summit Brewing Company – Saint Paul MN
- Il Bruery
- L'Abbazia Perduta – San Marcos CA
- Azienda produttrice di birra Toolbox – Vista CA
- Traccia 7 Brewing Co. – Sacramento CA
- Azienda produttrice di birra Troegs – Hershey PA
- Azienda produttrice di birra Two Roads - Stratford CT
- Uinta Brewing Company – Salt Lake City UT
- Union Craft Brewing – Baltimora MD
- Urban Chestnut Brewing Co – Saint Louis MO
- Produzione di erbaccia malvagia – Arden NC
- Birra Wild Wolf – Nellysford NY
- Birra Wolf's Ridge – Columbus Ohio
- Wolverine State Brewing Co. – Ann Arbor MI
- Yards Brewing Company – Filadelfia PA
I biglietti saranno in vendita a fine marzo. Torna su CraftBeer.com per ulteriori aggiornamenti su SAVOR.
Jess Baker
Jess Baker partecipò a una festa della birra nel 2010 e si rese conto che la birra aveva fatto molta strada da quella che suo padre beveva dagli anni '70. È stata caporedattrice di CraftBeer.com dalla primavera del 2016 alla primavera del 2020, raccontandovi storie sulle persone che sono il cuore pulsante della produzione di birra artigianale negli Stati Uniti. È una runner, una fan sfegatata di Springsteen, una mamma che è sempre alla ricerca di birrifici per famiglie e sempre alla ricerca di un facchino dannatamente bravo.
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