Ok, ora siamo tutti cresciuti e man mano che invecchiamo le vacanze diventano sempre più incentrate sui bambini. Natale. Pasqua. Ringraziamento. Si tratta di insegnare loro la tradizione facendoli sorridere e credere in qualcosa di più grande di loro. Riguarda la famiglia e il trascorrere del tempo insieme.
Grazie al cielo per Halloween. In apparenza, questa festa ribelle sembra essere riservata ai bambini, ma ti dirò che le feste in maschera migliorano solo con l'età ed è l'unico giorno dell'anno in cui i bambini provvedono ai loro genitori -
( RICETTA: Formaggio grigliato imbevuto di birra )
Scherzi a parte, una delle mie parti preferite di Halloween è ricevere dolcetto o scherzetto. È divertente vedere tutti i diversi costumi arrivare alla porta. E ogni anno cuciniamo qualcosa in una pentola di coccio e usciamo a bere qualche birra e mangiare qualche caramella. Il che mi ha fatto pensare per quest'anno -
orso artigianale
Quindi ho messo insieme un elenco delle birre dei miei amici che potremmo trovare nel negozio di bottiglie locale. Alcuni rientrano nella categoria dei ricchi e dolci come le caramelle; il tipo di cui probabilmente ne avresti solo uno prima di passare a qualcos'altro. Gli altri hanno profili aromatici forti e saporiti, come la torta al cioccolato, che soddisfano i più golosi pur mantenendo la bevibilità. A seconda del tuo palato, la maggior parte potrebbe cadere nel mezzo.
Porter a fette di cocco |
Porter a fette di cocco |Puoi incanalare il sole e l'aloha delle Hawaii in una vivace serata autunnale di Halloween con questo. Maui Brewing Co Coconut Hiwa Porter presenta un mix ben bilanciato di caffè al cioccolato tostato e cocco. Quest'ultimo non è travolgente o eccessivamente dolce -
Morte per cocco | Birrificio Oskar Blues
A volte le persone che bevono Coconut Hiwa Porter di Maui dicono di volere più cocco e meno equilibrio. Se sei goloso di dolci e non hai voglia di scherzare, Death By Coconut potrebbe fare al caso tuo. Non lo chiamano così per niente. Prendi una porter con crème brulée, zucchero bruciato e un ricco profilo di caramello e mescolala con un sacco di cocco e cioccolato e nasce Death by Coconut. Oskar Blue capo delle operazioni di produzione della birra Tim Mathews.
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Indulgenza al cioccolato | Birrificio Ommegang
L'odore di questa birra potrebbe ricordarti l'impasto della torta al cioccolato. Anche se non è proprio una caramella, non spacchiamo i capelli. Birrificio Ommegang's Chocolate Indulgence è così indulgente che anche la schiuma della birra si spargerà di color cioccolato. Aspettatevi dolci sapori di cioccolato al latte nella parte anteriore con note di cioccolato fondente che emergono nel retrogusto.
Rogue Double Chocolate Stout miscelata con Rogue Hazelnut Brown Nectar
Questo è divertente perché due birre sono meglio di una, così come preparare la tua miscela. Prendi i bombardieri Rogue Ale Double Chocolate Stout e Hazelnut Brown Nectar e mescolarli insieme. Il risultato avrà un sapore simile a quello di uno Snickers. È meglio iniziare con un piccolo bicchiere da degustazione e giocare con i rapporti prima di mescolare il resto in un bicchiere da pinta. Inizia con metà e metà e vai da lì.
Velluto Merlino | Firestone Walker Brewing Co.
Appena rilasciato questo mese Firestone Walker Velvet Merlin rappresenta la costa occidentale in questo elenco. Una birra scura di farina d'avena con un rivestimento in bocca cremoso e sapori di cos'altro -
Birrificio Sebago
Stout al cioccolato | Birrificio di Brooklyn
Quando una birra artigianale speciale esiste dal 1994 — Birrificio di Brooklyn . Si abbina bene con qualsiasi cosa al cioccolato, quindi sentiti libero di provare alcune barrette di dimensioni divertenti con esso. Prenditi il tuo tempo -
Zuccando | Livello meridionale
Se hai fatto il pieno di caramello al cioccolato e cocco e altri dolci ricchi, mangiane uno Livello meridionale Zucca a portata di mano per cambiare ritmo. Un sipper stagionale autunnale, questa birra di zucca imperiale profuma di torta di zucca e panna montata quando infili il naso nel bicchiere e ha abbastanza equilibrio tra dolcezza (vaniglia) e spezie (pimento) -
Ci sono un sacco di ottime birre dolci/dessert là fuori, ma sfortunatamente molte sono stagionali con disponibilità limitata. Pertanto questo elenco è stato compilato tenendo presente l'ottenimento. Indipendentemente da dove vivi, dovresti riuscire a trovarne almeno uno nel tuo negozio di bottiglie locale. Detto questo, ti invitiamo a dare un'occhiata ai tuoi piccoli birrifici artigianali locali indipendenti, ovunque tu sia, per scoprire cosa offrono.
Will McGough
Will è un nomade in libertà ed editorialista di viaggio che scrive profili di articoli e dispacci da lontano. La sua filosofia di scia e vagabondaggio si ispira allo spettro di modi in cui le persone vivono la propria vita nelle diverse parti del mondo. Gli piace l'idea di svegliarsi ogni giorno con nuove opportunità, nuovi paesaggi e nuove sensazioni che inevitabilmente evocano.
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