La scena della birra artigianale è diventata così vivace a Richmond Virginia che è stato uno dei quattro fattori che hanno spinto la risorsa di viaggio di Frommer a nominare la città una destinazione mondiale da non perdere per il 2014. Gli altri tre fattori - cibo di livello mondiale, scena all'aperto e storia locale - contribuiscono effettivamente al successo dell'industria della birra della città.
Avendo vissuto nella regione dal 1978, sono stato testimone delle forze che stanno dietro la crescita della cultura della birra di Richmond, a partire da quando alcuni lungimiranti residenti amanti della birra fondarono il James River Homebrewers Club nel 1983 e continuando fino al boom odierno della microbirrificazione. Forze simili sono all'opera in tutto il paese, ma alcuni aspetti unici della nostra comunità sono stati particolarmente favorevoli alla birra e rendono la Virginia centrale meritevole di una visita.
La Cultura
Mentre non stavi guardando, Frommer ha detto ai suoi lettori che Richmond si è calmata.
Ma gli abitanti di Richmond stavano cercando. Avevamo già visto ciò che Frommer aveva notato: i ristoranti dalla fattoria alla tavola con apprezzamento per i prodotti locali, gli sport d'acqua viva sul fiume James che divide in due la città (le uniche rapide urbane di Classe IV nel paese) e la crescente lista di birrifici.
Abbiamo visto le gallerie d'arte e i murales della nostra città percorrere i parchi e i sentieri che costeggiano i nostri corsi d'acqua e abbiamo sentito lo spirito imprenditoriale pulsare nella comunità.
Riconosciamo anche la lealtà che fa parte dell'essere un Richmonder. Dimostriamo il nostro amore non solo come consumatori ma anche nel voto popolare. Il sostegno degli elettori è stato guadagnato Ristorante Mekong il titolo di Great American Beer Bar di CraftBeer.com nel 2012 e nel 2013 ha fatto sì che Richmond fosse soprannominata Best River City da Al di fuori rivista nel 2012 e ha portato a una recente sovvenzione di 33.000 dollari per piste ciclabili.
pane alla birra cheddar
Ristoranti
Era la metà degli anni '90 quando Mekong, un ristorante asiatico nel West End di Richmond, iniziò per la prima volta ad abbinare piatti vietnamiti con birre belghe. La passione del proprietario e capo della birra An Bui per la birra era contagiosa. La sua lista e la sua base di fan si espansero e il suo bar divenne il Cheers della birra artigianale della città.
Mekong dove la birra è la risposta! ora ha 50 rubinetti stellari. Come se ciò non bastasse, Bui sta costruendo un brewpub adiacente al suo attuale ristorante con circa 50 rubinetti per servire le sue birre e collaborazioni, oltre ad altre birre locali. L'apertura graduale del brewpub Answer è prevista a partire da metà luglio 2014.
Nel 2002 Capitale Ale House ha aperto in centro con l'incredibile (all'epoca) 51 rubinetti. Capital non solo ha stuzzicato gli appetiti dei clienti, ma ha anche formato dipendenti che hanno continuato a lavorare in altri lavori nel settore della birra diffondendo le loro conoscenze e il loro entusiasmo.
Alcuni anni fa un distributore della Virginia centrale dominava il mercato dell'importazione e dell'artigianato, ma la concorrenza tra i distributori è aumentata portando più marchi nelle rivendite di bottiglie e nei ristoranti. Allo stesso tempo, molti dei nostri ristoranti indipendenti hanno ampliato la propria filosofia alimentare includendo la birra artigianale. Sebbene i consumatori siano stati a lungo costretti a scegliere tra un pasto di qualità e una valida selezione di birre, ora abbiamo entrambi!
Assapora il locale
Il dipartimento di artigianato e importazione di Brown Distributing ha avviato una campagna nel 2011 per sostenere festival locali di creazione di birra e altri eventi incentrati sulla birra, promozioni sui social media e gadget per incoraggiare i residenti della zona a bere birra da Richmond e da altri birrifici della Virginia.
L’evento più importante di Taste the Local è quello di novembre Tour Beeristorico . Combinando l'apprezzamento dei Richmonders per la birra e la storia, il tour porta il pubblico tutto esaurito nei luoghi storici dei birrifici in giro per la città mentre si godono cibo e birra locali.
Politica
Negli ultimi tre anni gli attivisti locali dell’industria della birra hanno lavorato per migliorare le leggi della Virginia. Il passo più influente è stato l’approvazione della SB 604 nel 2012 che consente ai birrifici di servire degustazioni e vendere birra per il consumo in loco. Nello stesso anno il legislatore della Virginia proclamò agosto il mese della birra artigianale della Virginia, rendendo la fine dell'estate un ottimo periodo per visitarla.
ipa abv
Nel 2014 Birrificio artigianale di Lickinghole Creek è stata una forza trainante dietro l'SB 430 che ha rimosso le restrizioni soffocanti dalle attività dei birrifici agricoli. Essendo il primo birrificio agricolo della Virginia, LCCB coltiva luppolo, orzo e altri raccolti da utilizzare nelle sue birre.
Turismo e Partenariati
Le organizzazioni turistiche locali hanno iniziato a riconoscere il potere dell’agriturismo e stanno incorporando i birrifici nell’ambito promozionale. Virginia Tourism Corporation è ora una fonte di informazioni sui birrifici in tutto lo stato attraverso il suo sito Web e la sua guida turistica annuale. Richmond Region Tourism promuove anche le nostre birre e lager presentando un video che celebra la diversità dei sapori e il divertimento negli eventi speciali e nei ristoranti dei birrifici.
birrifici ad Ashland Oregon
Le squadre sportive di Richmond stanno collaborando con i birrifici per migliorare il loro gioco di tap negli stadi. La squadra di baseball della lega minore dei Richmond Flying Squirrels, ad esempio, ha ampliato le concessioni della birra per includere sei rubinetti artigianali di Richmond. Uno di questi è Chin Music an brodo d'ambra da locale Centro dell'Universo Brewing Company in comproprietà con il lanciatore di baseball professionista in pensione Chris Ray.
Anche la Fiera dello Stato della Virginia è intervenuta Birrificio di mezzanotte Birra di frumento americana da vendere in fiera.
Imprenditori coraggiosi
Aprire una nuova attività è rischioso, ma la mania della birra artigianale ha ispirato molti imprenditori a creare nuovi negozi di bottiglie, negozi di forniture per birra fatta in casa, ristoranti, siti web e app incentrati sulla birra. Il numero dei birrifici di Richmond è ora a doppia cifra e altri sono in arrivo.
Se visiti Richmond ti consigliamo di controllare il sito Web e l'app Trinkin.com. Utilizzando i servizi di localizzazione GPS Trinkin fornisce elenchi aggiornati delle birre alla spina e in bottiglia nelle vicinanze e dei ristoranti aderenti dove puoi trovarle. Un'altra utile fonte online è La strada della birra della Virginia che elenca anche festival e negozi di birra fatta in casa. Oppure potresti lasciare Tour del birrificio Richmond
Il birrificio senior di Richmond in funzione da 1994 è Legend Brewing Co. noto per il patio con vista sul centro città e soprattutto per il Legend Brown, un drink bevibile birra scura che ha convinto molte persone a produrre birra artigianale.
Nel 2012 due imprenditori di fuori città hanno aperto qui una nuova attività. Dopo aver individuato le possibili ubicazioni per il birrificio che stavano progettando da anni, hanno deciso per Richmond notando che la nostra cultura e il nostro entusiasmo erano maturi. Birrificio artigianale di Hardywood Park
Hanno iniziato con un unico fiore all'occhiello, la Singel, una birra bionda belga facile da bere, e sono diventati riconosciuti a livello nazionale per la loro Gingerbread Stout, che è diventata rapidamente un oggetto popolare sui forum di scambio della birra.
Il birrificio più esclusivo della zona è stato inaugurato nel 2013. Birra Strangeways Goditi il tuo cibo come uno dei 10 nuovi birrifici statunitensi da tenere d'occhio dopo essere stato scoperto all'evento sulla birra e sul cibo della Brewers Association ASSAPORARESM . I 25 rubinetti e le infusioni creative di Strangeways soddisfano sia gli appassionati di birra più accaniti che i neofiti.
Altri birrifici locali sono Extra Billy's nel Midlothian per birra e barbecue; Birre artigianali ardenti Azienda produttrice di birra Isley Triple Crossing Brewing Co. Birrificio del castoro arrugginito a poche miglia a nord di Richmond ma una facile sosta all'uscita dell'Interstate 95.
Fai una visita a Richmond e vedi se sei d'accordo con la valutazione di Frommer. Insieme ad alcune ottime birre potresti anche portare a casa alcuni modi per aiutare la tua città a crescere.
Annie Tobey
Con una brezza sul viso e una boccata d'aria sulle labbra, la scrittrice ed editrice freelance Annie Tobey persegue regolarmente viaggi attivi e destinazioni di birra artigianale per il suo piacere e da condividere con i suoi lettori. Copre regolarmente la scena della birra per Richmond Virginia su Richmond.com e per il programma radiofonico e podcast The Flave di River City Radio. Si è occupata anche di birra artigianale per una varietà di pubblicazioni cartacee nazionali e regionali.
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