La SanTan Brewing Company celebra 10 anni di festività dell'Arizona Beer Week

È il periodo più allegro dell'anno, l'Arizona Beer Week celebra 10 anni di birra artigianale locale e cameratismo. Quest'anno la SanTan Brewing Company ha collaborato con birrifici locali per molteplici collaborazioni con la birra, cene con abbinamenti di cibo e birra, una crociera con birra in bicicletta, un Happy Hour iniziale e altro ancora!

Con oltre una dozzina di eventi pianificati, la caratteristica principale di SanTan è la tavola rotonda dei birrai con una birra in collaborazione con Downtown Chandler chiamata Wee Heavy Get In My Belly - una Wee Heavy Scottish Ale. Prodotta il 16 gennaio 2020 presso la Flix Brewhouse nel centro di Chandler, i birrai che collaborano includono:

ph delle marche di birra

• Tim Caggiano – SanTan Brewing Company
• Derek Doc Osborne – Pedal Haus *di prossima apertura a Downtown Chandler*
• Marisa Bernal – Birrificio Flix
• Jake Hredzak – Il Perch Pub

Abbiamo scelto di creare una Wee Heavy Scottish Ale per questa collaborazione. Questo stile rappresenta un punto di forza della nostra birraia Marisa; che ha prodotto pluripremiate birre scozzesi alla Flix Brewhouse ha affermato il birrificio SanTan Brewing Company di Tim Caggiano Le birre collaborative sono super divertenti perché ognuno porta la propria tecnica e io imparo sempre qualcosa di nuovo.

I fan potranno godersi il primo assaggio di Wee Heavy Get In My Belly all'Arizona Strong Beer Fest l'8 febbraio 2020. Ciascuno dei birrifici partecipanti lo presenterà alla spina nei propri pub durante la settimana della birra.

Uscire con altri birrai è sempre un bel momento. Poter collaborare con loro è ancora meglio. Doc Tim e Jake mi hanno portato nuove conoscenze da apprendere e incorporare nei miei futuri giorni di produzione della birra Marisa Bernal Capo Birraio Flix Brewhouse.

La birra della collaborazione verrà spillata giovedì 13 febbraio 2020 durante la cena annuale Brewers Round Table della SanTan Brewing Company. Questo evento prevede un pasto di quattro portate preparato dal team culinario di SanTan Brewing e abbinato alle birre del team di birrai di Downtown Chandler. Gli ospiti avranno la possibilità di porre domande e ascoltare il parere del team della birra in collaborazione. I biglietti sono obbligatori. Tassa di $ 65 a persona (mancia inclusa). Acquista i biglietti su www.santanbrewing.com/roundtable . Ogni portata sarà abbinata a birre locali dell'Arizona. Il menù della cena comprende:

Ravioli Di Asparagi Al Formaggio Di Capra– Pasta di cereali spesi Asparagi carbonizzati Chevre Crema di limone Legno di pecan Pancetta Erba cipollina Aglio Micros Mini chimica della carne di cervo– Cervo Sirlon Hatch Cile Oxoaca Riso Al Coriandolo Cile Con Queso Avocado Con Cipolla Rossa In Salamoia Costoletta d'agnello– Agnello affumicato in crosta di erbe, funghi, polenta, birra, porro carbonizzato Un pezzettino di budino di pane– Wee Heavy Bread Pudding Whisky Fudge Bing Cherry Composta Vaniglia Meringa Arancia bruciata

Altri momenti salienti degli eventi della SanTan Beer Week includono spillature esclusive alla Chimichanga Week dell'Arizona Strong Beer Festival nei pub del quartiere e una cena di San Valentino. Scopri di più sugli eventi della SanTan Brewing Company su www.santanbrewing.com/events .

gusto del portiere

Informazioni sulla società di produzione della birra SanTan

Aperta dal 2007 sotto la guida del fondatore e mastro birraio Anthony Canecchia, la SanTan Brewing Company si è guadagnata una solida reputazione come birrificio artigianale preferito dell'Arizona. Le birre pluripremiate di SanTan sono disponibili in tutta l'Arizona, compresi i suoi accoglienti pub di quartiere nel centro di Chandler, Uptown Phoenix e nell'aeroporto internazionale di Sky Harbor. Nel 2015 SanTan ha iniziato a distillare con la missione di creare sapori per il 21° secolo e di reimmaginare cosa potrebbero essere gli alcolici. Gli alcolici SanTan vengono distillati e invecchiati localmente a Chandler, in Arizona, e hanno ottenuto riconoscimenti e premi nazionali. L'esperienza di gustare SanTan Spirits è pienamente realizzata nella Spirit House, una sala degustazione e cocktail lounge aperta nel 2019. La missione di SanTan è creare una qualità insolita per le occasioni quotidiane. Per saperne di più visita www.SanTanBrewing.com .