Dalle piscine ai cortili, difficilmente troverai un'esperienza che non sia migliorata semplicemente posizionandola su un tetto. Il tetto non è più riservato ai cocktail bar sciccosi. I birrifici indipendenti hanno migliorato il loro gioco nel patio portandolo al piano di sopra. Ecco un elenco non esaustivo di ottimi birrifici panoramici. Perché la folla dei cocktail dovrebbe divertirsi?
Gli inverni nel New England sembrano durare per sempre, con i primi fiocchi che probabilmente cadranno da qualche parte intorno ad Halloween. Le giornate diventano più corte e più fredde e l'intero sole splende per un giorno avviene tra un tragitto e l'altro. A metà marzo capiamo ancora che qualsiasi tipo di tempo può verificarsi (e in genere accade). Mentre la neve persiste e si trasforma in prolungata pioggia primaverile, gli abitanti del New England possono solo sognare ad occhi aperti sole e frutti di mare.
Le birre in stile rustico sono sinonimo di tradizione, natura e senso del luogo. E mentre le birre di fattoria si stanno godendo un momento sotto i riflettori della moderna birra artigianale, solo pochi birrifici americani possono davvero vantare una designazione farm-to-glass. Dai birrifici agricoli immersi in oltre 200 anni di storia familiare, a un birrificio agricolo che accoglie escursionisti e ciclisti per esplorare i sentieri in loco, dai un'occhiata a questi otto birrifici agricoli di ispirazione locale da visitare quest'anno.
Situato sul versante orientale delle montagne della Sierra Nevada, Reno, Nevada, è stato per decenni un rifugio per i giocatori. Ma con una miriade di sentieri escursionistici e piste ciclabili, fiumi e fascino bizzarro, il fascino di Reno si sta ampliando. È una sorta di crogiolo che ospita Hot August Nights, Reno Rodeo e Burning Man, e questa adorabile piccola città più grande del mondo attira persone che vogliono fare praticamente qualsiasi cosa, compresi i viaggiatori della birra.
Come amanti della birra, molti di noi sanno più sullo stile della birra nei nostri bicchieri che sulla storia degli Stati Uniti, ma diversi birrifici in tutto il paese stanno cambiando la situazione. Quando i birrifici artigianali si stabiliscono in luoghi storici, hanno scoperto che ciò ispira la loro birra e il loro marchio. Stanno anche utilizzando la loro posizione come un'opportunità per educare i clienti, mantenendo vive storie importanti e riconnettendosi con le generazioni più giovani.
Sì, Chicago è la culla della pizza profonda, ma non credere alla raffica di programmi di cucina e di viaggio che fanno sembrare che quella sia l'unica pizza consumata dagli abitanti di Chicago.
Knoxville si è fatta un nome in alcuni modi. Gli appassionati di sport conoscono i Volunteers dell'Università del Tennessee, gli appassionati di musica conoscono Dolly Parton, nata appena a est di Knoxville, e il Parco nazionale delle Great Smoky Mountains è appena fuori città, un parco giochi per gli appassionati di escursionismo, campeggio e tutti i tipi di attività all'aperto. Ma a partire da qualche anno fa, la città ha deciso di aggiungere un'altra grande attrazione: i birrifici di Knoxville.
Immagina per un secondo se tutti pensassero che ogni goccia di birra provenisse (o potesse legalmente provenire solo) da un posto, come la maggior parte delle persone pensa che il bourbon sia confinato ai confini del Commonwealth del Kentucky. Il Bluegrass State è così sinonimo del suo famoso whisky americano che, per certi aspetti, i suoi pregiati birrifici artigianali del Kentucky sono relegati dietro la cortina borbonica. Oltre ad essere la rinomata sede delle corse dei purosangue, è una destinazione meravigliosa per fare escursioni nella foresta nazionale di Daniel Boone, fare speleologia nel Parco nazionale di Mammoth Cave o fare kayak alle Cumberland Falls.
Molti birrifici e società di eventi negli Stati Uniti organizzano festival della birra durante i mesi freddi e i bevitori di birra artigianale non ne hanno mai abbastanza.
Uno dei viaggi più epici che puoi fare negli Stati Uniti è percorrere il percorso California Zephyr Amtrak. Corre ogni giorno tra Chicago e San Francisco, attraversando le Montagne Rocciose, la Sierra Nevada, i canyon di Byers e Glenwood e attraverso il fiume Truckee.
Bowling e birra sono alleati di lunga data. Secondo lo United States Bowling Congress, l’organo di governo di questo sport negli Stati Uniti, più di 69 milioni di americani vanno a giocare a bowling ogni anno. Poiché le piste da bowling cercano di attirare clienti, alcuni riconoscono che offrire una varietà di birre artigianali locali è vantaggioso per tutti.
La ferrovia occupa un posto importante nell'immaginario americano. I treni divennero lo standard globale per i viaggi terrestri a lunga percorrenza proprio mentre la frontiera occidentale si apriva negli Stati Uniti e le vaste distanze delle praterie americane e della macchia occidentale furono tracciate con binari ferroviari nel 19° secolo. Il cavallo di ferro è diventato un simbolo americano di opportunità, libertà e nuovi orizzonti che si aprono quando l’ingegno viene sfruttato per il buon vecchio duro lavoro.
Basti dire che volare non è più piacevole come una volta, date le lunghe code ai controlli di sicurezza e i voli con overbooking. Eppure una grazia salvifica ha reso l’esperienza, soprattutto gli angusti posti a bordo, meno dolorosa: la birra artigianale.
In California, la birra artigianale è sinonimo di città come San Diego e San Francisco, ma concentrati solo su quelle zone e rischi di perdere il menu degustazione completo che lo stato offre. Nascosti tra la costa e le montagne, in una valle nota soprattutto per gli agrumi e le noci che produce, ci sono birrifici artigianali della California centrale che producono IPA nebulose e stout invecchiate in botte che competono con quelle provenienti da destinazioni di birra più conosciute in tutto lo stato.
Che si tratti di un viaggio di vacanza o di un viaggio estivo per vedere la famiglia, se hai intenzione di viaggiare con la birra o per una birra, vorrai essere preparato a tutto. Nessuno vuole che quella balena che hai raccolto in una birreria lontana da casa venga beccata nel bagaglio da stiva. E vuoi evitare la delusione di arrivare in un birrificio che aspettavi da mesi di provare, solo per scoprire che accettano solo contanti e che non porti una banconota nel portafoglio dal 2003.
C'è qualcosa che fa più al caso dopo una giornata sulle piste più di una birra? Se stai cercando una destinazione che offra alcuni dei migliori sci e snowboard del paese e che sia anche una mecca per la birra artigianale, non cercare oltre Summit County, Colorado, meglio conosciuta come Ski Country, USA.
Certo, Margaritaville è un inno non ufficiale per bere e vivere la vita dell'isola, ma c'è molto altro da fare che camminare su spiagge sabbiose sorseggiando un cocktail di tequila, e i produttori di birra indipendenti offrono una varietà di alternative.
Quel periodo di tempo che va dalla tarda primavera all'autunno è il momento migliore per fare le valigie e mettersi in viaggio per esplorare il vasto e bellissimo luogo che sono i cari vecchi Stati Uniti d'America. Quest'anno, salta il tradizionale giro sull'asfalto e trasforma i tuoi viaggi in indimenticabili viaggi su strada con birra artigianale.
Durante la corsa all’oro in California, dalle colline della Sierra Nevada furono estratte oltre 25 milioni di once d’oro. Gran parte di esso è stato prelevato dalle contee lungo la California State Route 49, soprannominata la Golden Chain Highway.
