TAMPA – La rock band multi-platino 311 ha collaborato con Rock Brothers Brewing per creare e pubblicare un'entusiasmante birra artigianale personalizzata in concomitanza con il 25° anniversario della band quest'estate.
Oltre all'ovvio collegamento con l'omonima canzone di successo della band, 311 voleva una birra ambrata molto bevibile con un tocco di birra artigianale, ha detto il cofondatore dei Rock Brothers Kevin Lilly.
Dopo diversi incontri e sessioni di degustazione con 311 è diventato chiaro che la band voleva un gusto eccezionale con un po' di complessità, ha spiegato Lilly, che è intimamente coinvolta nel processo di definizione del profilo aromatico che avviene tra i membri della band e i mastri birrai.
Secondo Lilly, la 311 Amber Ale risplenderà brillante mentre i malti caramellati tostati verranno miscelati con il luppolo Equinox, risultando in sottili sentori di agrumi tropicali e aromi kush. La miscela di orzo maltato e luppolo unico della birra artigianale distinguerà questa birra dalle altre birre ambrate.
È passato molto tempo, ha detto il bassista della band Aaron P-‐‐Nut Wills, il quale ha spiegato che una birra personalizzata è qualcosa a cui la band è interessata da un po'.
Abbiamo esplorato l'idea della birra artigianale con diversi birrai nel corso degli anni, ma erano meno propensi a produrre birre al di fuori della loro linea tipica, ha affermato il co-‐manager di 311 Peter Raspler. Ma i Rock Brothers arrivarono con un modello autentico che permise alla band di produrre la birra che desideravano.
311 membri della band sono stati coinvolti in ogni fase dello sviluppo: dalla selezione dello stile all'influenza del gusto, alla creazione del nome e di altri elementi del marchio.
Apprezziamo il fatto che la nostra birra non sia un progetto parallelo per i Rock Brothers, ha affermato Raspler. Creare birre personalizzate per le band è il loro obiettivo e questo è uno dei motivi principali per cui riteniamo che questa sia un'ottima partnership per la band.
Mentre Rock Brothers Brewing ha sede a Tampa, sede della pluripremiata Cigar City Brewing con cui Rock Brothers collabora su tutte le birre della sua band, ciascuna delle sue birre viene creata in collaborazione con il contributo dei membri della band e di un partner locale che produce anche la birra, in questo caso con Paul Kavulak della Nebraska Brewing Company.
I 311 chiamano Los Angeles casa da molti anni, ma Omaha è la città da cui proviene la band, ha detto Tony Casoria, l'altro fratello della Rock Brothers Brewing. Avere Nebraska Brewing a bordo è una scelta naturale e aggiunge un altro livello di autenticità a cui miriamo con tutte le partnership con le nostre band.
I fan avranno la loro prima opportunità di degustazione ai concerti speciali di 311 a Las Vegas nel fine settimana del 4 luglio e in occasione di eventi speciali a Omaha
Non penso che questa prima Amber Ale sarà la nostra ultima birra con l'aggiunta di Rock Brothers Wills che suggerisce ulteriori birre speciali in futuro.
311 è il primo gruppo della costa occidentale nel roster dei Rock Brothers le cui altre birre includono la Nare Sugar Brown di JJ Grey disponibile in Florida Hootie
