NASHVILLE Tenn. – – Gypsy Circus Cider, un'azienda indipendente di sidro artigianale di Kingsport e Knoxville TN, e Tennessee Brew Works, un birrificio indipendente di birra artigianale di Nashville TN, hanno annunciato oggi una partnership per creare un sidro artigianale del Tennessee.
Matt Simpson, capo birraio della Tennessee Brew Works, e Steve Metcalf, capo produttore di sidro della Gypsy Circus Cider Company, stanno collaborando a un sidro con pesche coltivate localmente per creare un profilo aromatico distinto. Con un grado alcolico del 6%, il Peach Cobbler è un sidro secco che mette in mostra pesche fresche e mela rossa; termina con sottili note di cannella ed è perfetto per placare la sete mentre il caldo dell'estate del Tennessee si attenua lentamente.
Il sidro è stato prodotto presso la sede di Gypsy a Kingsport, nel Tennessee.
Apprezziamo il nostro rapporto con Gypsy Circus Cider, iniziato quando entrambe le nostre organizzazioni cresciute nel Tennessee erano agli inizi. Dopo tutti questi anni, siamo entusiasti di creare finalmente formalmente insieme a loro, afferma il fondatore di Christian Spears Tennessee Brew Works. Crediamo che queste collaborazioni siano essenziali per la crescita della conoscenza e della comunità della creatività.
Abbiamo seguito l'approccio di qualità all'artigianato del Tennessee Brew Works sin dalla sua apertura, più di sei anni fa. Data la nostra enfasi collettiva sui prodotti artigianali e sugli ingredienti di provenienza locale, sembra opportuno produrre un sidro per celebrare ciò, ha affermato il fondatore di Gypsy Aaron Carson.
Si prevede che questo sidro a rilascio limitato sarà disponibile presso la Taproom del Tennessee Brew Works nelle sedi di Knoxville e Kingsport di Nashville Gypsy e in alcuni bar artigianali in tutto lo stato entro la fine di ottobre.
Entrambe le taproom festeggeranno l'uscita venerdì 25 ottobre nelle rispettive sedi.
La collaborazione Caravan Tour è la collaborazione inaugurale tra la Gypsy Circus Cider Company e i suoi amici produttori di birra nel Tennessee.
Informazioni sulla compagnia di sidro Gypsy Circus
Fondata nel 2016 da Aaron e Stephanie Carson, Gypsy Circus è la prima sidro artigianale moderna del Tennessee e ha sede a Kingsport Tenn. Le offerte principali di Gypsy Circus sono Raindancer e Queen of Swords e più di una dozzina di prodotti artigianali e stagionali. I suoi sidri sono realizzati con un approccio complessivamente naturale utilizzando succo di mela locale appena pressato e nutrienti organici per creare stili di sidro avanzati con lievito naturale. Gypsy Circus è orgoglioso di essere un prodotto Made in Tennessee fornito esclusivamente da cinque frutteti con sede nel Tennessee. Il sidro artigianale è stato nominato vincitore del Tennessee Championship of Beers 2018 Tennessee Cider Producer of the Year e vincitore di 20 medaglie al Great Lakes International Cider and Perry Competition. Per saperne di più visita Gypsy Circus su gypsycircuscider.com.
Informazioni su Tennessee Brew Works
Tennessee Brew Works è stata fondata nel 2013 con la missione di creare birra artigianale di alta qualità che renda omaggio alle tradizioni e alla cultura della terra del Tennessee. Producono birre utilizzando solo ingredienti naturali e, quando possibile, le acquistano dalle fattorie locali. Tennessee Brew Works è di proprietà e gestito da persone del Tennessee. Sono guidati dal loro motto: lavoriamo duro per creare birra artigianale di alta qualità che renda orgoglioso il Tennessee. La nostra cultura attribuisce importanza agli amici di famiglia e alla comunità e speriamo che tu ne faccia parte. Per saperne di più visita Tennessee Brew Works su tnbrew.com.
