La nuova IPA del birrificio dell'area di Chicago è prodotta da donne per sostenere le donne bisognose

Le donne della Mikerphone Brewing, un'azienda suburbana di Chicago, hanno preso il microfono e hanno preparato Drippin' So Much Sauce a beneficio delle donne colpite dalla violenza domestica. Lo dice la hotline nazionale per la violenza domestica una donna su quattro sono stati vittime di gravi violenze fisiche da parte del partner intimo nel corso della loro vita.

Mikerphone, di proprietà del team di marito e moglie Mike e Lisa Pallen, è famoso per le sue IPA in stile New England e per il tocco lirico su ogni nome di birra. Questa grande e succosa birra prodotta dalle donne non fa eccezione.

Drippin' So Much Sauce, che prende il nome da un testo di Lizzo's Juice, è una doppia IPA dry-hopped con luppoli Citra El Dorado e Sabro.

Secondo Charolette Converse, responsabile marketing ed eventi del birrificio, questa birra incarna l'atmosfera e la cultura promosse dalle donne che lavorano nell'industria della birra.

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Il gruppo ha sicuramente affinato questo potere per una buona causa.

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Donne che danno potere alle donne attraverso la birra

L'intero concetto è iniziato con le donne di Microfono mostrare interesse a saperne di più sul processo di produzione della birra. Da lì è sbocciato facendo la differenza nella comunità.

Abbiamo capito subito che volevamo collaborare con un'organizzazione locale incentrata sulle donne perché questa birra parla dell'essere una donna emancipata, dice Converse.

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Il ricavato della vendita delle lattine sarà devoluto a ALI un programma nell’area di Chicago dedicato a fornire servizi integrati per l’edilizia abitativa, istruzione e sostegno per porre fine alla violenza domestica.

È importante che i nostri partner di beneficenza e no-profit siano il più iperlocali possibile in modo da poter avere un impatto diretto sulla comunità in cui Mikerphone risiede a Elk Grove Village, afferma. Una [donna] su quattro è un numero troppo alto e come azienda e voce nella comunità è nostra responsabilità contribuire a sensibilizzare e sostenere chi è nel bisogno.

L’impegno di Mikerphone per l’istruzione e l’inclusione

La birra prodotta da donne di Mikerphone, Drippin' So Much Sauce, sarà distribuita alla spina e in lattina durante l'International Women's Day Release Party del birrificio, domenica 8 marzo. I partecipanti non solo potranno incontrare le donne dietro la birra e il birrificio, ma anche parlare con i rappresentanti di WINGS della missione dell'organizzazione.

L’impegno del birrificio di Chicago nei confronti della comunità va oltre il rilascio di questa birra per la festa delle donne. Il birrificio pone l’educazione e l’inclusione al primo posto dei suoi valori.

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tipi di birra alla spina

Come spiega Converse, ogni cliente che entra in Mikerphone dovrebbe sentirsi a proprio agio nel porre domande a qualsiasi persona dietro al bar, uomo o donna. Ogni donna in Mikerphone e in questo settore dovrebbe sentirsi a proprio agio dietro il bancone durante una festa della birra nel birrificio ovunque ci sia birra.

L’equipaggio di Mikerphone è d’accordo: è importante dimostrare che le donne sono una forza trainante nel successo della birra artigianale.

Co-proprietari baristi birrai gestori di social media Converse afferma che ogni aspetto di questo settore ha più successo quando le donne lavorano insieme agli uomini.

Dando potere alle donne nel tuo birrificio, stai aprendo le porte per far sì che interi gruppi di persone si sentano più accolti nello spazio della birra artigianale, aggiunge Converse. E qui a Mikerphone diciamo ad altre donne: 'Ehi, c'è un posto per te qui'.

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Jessica Merritt

Jess è un'appassionata di birra artigianale da più di un decennio e, quando non scrive, è fuori a provare nuove birre, a curare la sua cantina e a ospitare incontri sulla birra. La sua missione è cambiare il rapporto e creare spazi in cui persone di ogni ceto sociale possano parlare di gusto e commerciare birra. Trovatela su Instagram e Twitter @beerbabejess o beerbabejess.com .

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