Vuoi birre rare o fuori portata? Unisciti al Club – un Beer Club

C'è un club mensile per quasi tutto. Hai bisogno di rasoi per un dollaro? Vuoi nuovi giocattoli e dolcetti per Fido? Arti e mestieri per i bambini? Che ne dici? nuovi sottaceti artigianali consegnato a casa tua? Puoi avere tutto questo e molto altro, inclusa la birra di birrifici statunitensi indipendenti che non vedresti mai nel tuo negozio di bottiglie locale. Oltre alla posta della birra, i birrifici gestiscono con successo i club membri come un modo per offrire ai propri fan birra esclusiva. Quindi, tramite consegna o tramite la porta d'ingresso di un birrificio, a volte il modo migliore per trovare birra super limitata e fuori dallo stato è essere membro del club.

Club della birra gestiti da birrifici

Dodici anni fa The Lost Abbey lanciò una crociata della birra artigianale svelando la Club dei Santi Patroni e dei Peccatori . Secondo The Lost Abbey è considerato il più antico club della birra gestito da un birrificio negli Stati Uniti. Pagando una quota annuale i membri ottenevano birre altrimenti non disponibili alle masse. Ricordi Duck Duck Gooze Yellow Bus and Cable Car: le mitiche birre che rimangono balene bianche? Quelli sono stati rilasciati solo ai membri del club della birra Patron Saints e Sinners.

Il programma è stato interrotto tra il 2010 e il 2018 a causa di vincoli di forza lavoro. Da quando è stato rilanciato nel 2018, il club è rimasto esaurito.

Abbiamo dato ai nostri membri originali la prima opzione di rinnovo, spiega Adam Martinez direttore media e marketing di The Lost Abbey, ma c'è una lista d'attesa a cui iscriversi qualora i posti diventassero disponibili.

Il birrificio ospita una festa di ritiro in base a quando si prevede che la prossima birra invecchiata in botte sarà pronta.

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Diamo ai nostri membri la possibilità di entrare e degustare la birra gratuitamente, afferma Martinez. La maggior parte di queste bottiglie costa $ 40, quindi è bello far loro assaggiare la birra senza doverne aprire una.

The Lost Abbey non spedirà birre ma consentirà ai membri di designare persone (un procuratore) che ritireranno le birre per loro conto. Le birre per i membri Patron Saints e Sinners sono prodotte in piccoli lotti e di solito producono tra 100 e 200 casse alla volta. Un numero selezionato di birre che producono 200 casse può essere disponibile al grande pubblico.

Viaggiando per il paese e partecipando a diversi festival della birra, incontro membri che non vivono in California, dice Martinez. C'è molto cameratismo e proprio intorno al Ringraziamento vedevamo molte foto di membri che aprivano bottiglie con le loro famiglie. Ha un aspetto da vero e proprio club sociale.

Perché avere un club della birra? Perché non limitarsi a produrre birra e organizzare uscite speciali?

Dato che siamo tutti invecchiati, spiega Martinez, non abbiamo tempo per sederci fuori da un birrificio durante la notte. La comunità della birra artigianale, soprattutto alla nostra età, ha comprato case e ha avuto figli. Non possono accamparsi in un parcheggio e lo capiamo. Noi stessi non vogliamo guardarli dall’oggi al domani. Abbiamo creato un abbonamento per le persone che volevano davvero le birre e la garanzia che le avrebbero ottenute.

Non sapevo dell'esistenza di un abbonamento a un birrificio prima che The Lost Abbey afferma il fondatore e mastro birraio di Chad Yakobson Crooked Stave, quindi credo che siamo stati i terzi ad avere un programma di abbonamento. Crooked Stave ha gestito il suo programma Cellar’s ​​Reserve tra il 2012 e il 2019 (saltando un anno nel 2015).

Ora stiamo rimodellando il marchio del nostro programma per renderlo il Collettivo di Cooper dice Yakobson. Il nostro programma di adesione ha avuto un enorme successo per noi. L’idea per avviare il nostro programma era che eravamo così piccoli che non avevamo nemmeno un birrificio e io producevo birra all’interno di un altro birrificio. Avevamo così poche birre prodotte che non potevamo distribuirle nel mondo. Quindi abbiamo deciso di premiare le persone che erano in noi nel nostro marchio e di produrre birre per loro e di rilasciargliele per prime.

Quando lo fai crei seguaci fedeli, dice Yakobson. Crei persone che rappresentano il tuo marchio. Le birre che ho creato per loro mi hanno permesso di pensare fuori dagli schemi e di essere creativo.

Il nuovo Cooper's Collective sarà ora caratterizzato da due livelli rilasciati trimestralmente e disponibili con abbonamenti da tre o sei bottiglie. Se i membri non possono ritirare le loro bottiglie di persona o tramite un delegato, Crooked Stave sta anche avviando una partnership con Tavour per far spedire le bottiglie dei membri dove vivono.

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I Beer Club lavorano per personalizzare il contenuto della confezione

Iniziato nel 2013 Sapore presenta birre provenienti da 47 stati diversi e oltre 600 birrifici artigianali di proprietà indipendente. Tramite l'app Tavour gli abbonati hanno accesso a due birre diverse ogni giorno e da queste offerte costruiscono le loro scatole personalizzate per la consegna.

I nostri fondatori provenivano da Amazon e Microsoft, afferma Megan Birch marketing manager per Sapore . Hanno notato che non c’era una grande selezione di birre artigianali nei negozi di alimentari, ma sapevano che c’erano così tanti buoni birrifici artigianali là fuori. Volevano portare quelle birre agli appassionati di birra artigianale in tutto il paese, quindi hanno iniziato a lavorare con i birrifici locali di Washington e hanno effettivamente imbottigliato la loro birra per loro e consegnandola a mano a domicilio delle persone.

Sei anni dopo, l’azienda ora vende birre a poche centinaia di migliaia di abbonati.

I birrifici che riforniscono Tavour spediscono la birra direttamente all'azienda. Queste birre vengono conservate in un magazzino a temperatura controllata dove vengono immediatamente visualizzate sull'app Tavour e spedite non appena ogni scatola viene riempita da un abbonato o come parte di un abbonamento regolarmente programmato.

Gli abbonati alla birra hanno due scelte principali per le spedizioni. Possono costruire la propria scatola una birra alla volta oppure possono abbonarsi a varie scatole a tema come Hoppy e Juicy Dark e Intense Sour e Funky Light e Crisp and Cider oppure puoi mescolare e abbinare tutti quelli dice Birch. Quelli sono disponibili in pacchetti da sei o 12 birre inviati ogni mese due o tre mesi.

Goccia di birra è uno dei club di abbonamento alla birra più recenti sulla scena, lanciato nel 2019 da due fratelli Bryce e Bret Forester. Questo servizio di abbonamento alla birra con sede in Colorado si differenzia perché mira a essere costruito per il cliente, afferma Bryce Forester.

Volevamo qualcosa che realmente desideravamo – la birra dei birrifici locali – [e] poter scegliere ciò che volevo nella scatola stessa.

Un'offerta davvero unica di Beer Drop è il suo motore di consigli con codifica personalizzata che prende le informazioni fornite dall'abbonato sulle birre e sugli stili di birra preferiti e fornisce consigli su quali birre Beer Drop ha a disposizione.

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Per creare una scatola personalizzata per gli abbonati a Beer Drop, scegli cinque categorie da Top Picks Hoppy Sour Dark Lager Belgian Malty Fruity. Gli abbonati hanno quindi la possibilità di passare a Beer Drop Plus o Beer Drop Ultimate che si aggiorna alle scelte solo per la taproom e alle versioni speciali.

Puoi scegliere due birre luppolate, una birra belga, una birra scura e puoi dire 'il meglio del meglio', dice Bryce, e noi esamineremo l'elenco di tutte le birre con cui abbiamo costruito rapporti e ti forniremo la versione migliore con qualunque piano tu sceglierai.

Gli abbonati possono seguire ciò che è consigliato o scambiare la birra a posteriori.

Beer Drop sta attualmente lavorando con 30 diversi birrifici del Colorado e ha in programma di espandersi con i birrifici di altri stati. Ciò che distingue questo abbonamento alla birra è il formato in cui rende le birre disponibili agli abbonati. A seconda delle birre scelte, Beer Drop includerà crowler come parte delle sue offerte.

festa della birra ac

I club della birra premiano gli appassionati di birra artigianale per il loro sostegno e portano birre rare, birre in piccoli lotti e birre che un birrificio altrimenti non sarebbe mai in grado di attraversare i confini di stato e tanto meno fuori dalla loro città, a persone desiderose di berle e condividerle. Comporta molti meno rischi rispetto al commercio della birra e offre un altro livello di comunità che è stato a lungo il fondamento della birra artigianale.

Ryan Newhouse

Ryan è l'autore di 'Montana Beer: A Guide to Breweries in the Big Sky Country' e il creatore del Passaporto del birrificio del Montana . Vive e beve a Missoula circondato da montagne, fiumi, famiglia e amici.

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