Storie dietro 10 nomi strani di birra

C'è così tanto da fare per produrre una birra artigianale. I birrai prendono decisioni su tutto, dal luppolo al lievito, al malto. Poi c’è un’altra decisione importante: come si chiama? Il nome di una birra può fare molto di più che semplicemente convincerti a provare la birra. Il nome di una birra può farti ridere, grattarti la testa o persino riflettere sul tuo posto nell'universo. Abbiamo chiesto ai birrai artigianali di raccontarci le storie dietro questi strani nomi di birra.

Il sole è più vicino delle nuvole | Birrificio rampa di lancio | Aurora CO

Un milkshake con meringa e limone IPA potrebbe essere visto come un po' ridicolo secondo Piattaforma di lancio il capo birraio Paul Mahoney. Così, quando il birrificio Aurora Colorado ha sviluppato proprio una birra del genere, ha deciso di abbracciare il ridicolo. E l'hanno chiamato in onore della logica della terra piatta.

Siamo un birrificio a tema missilistico, quindi questo rientra in molti dei nostri nomi, dice Mahoney.

Sono anche grandi sostenitori della scienza, ma per le loro offerte più esoteriche girano di 180 gradi e prendono nomi dalla teoria della terra piatta. In questo caso un amico è andato a una convention sulla terra piatta a Denver. Ha riportato un opuscolo che includeva (tra le altre frasi alcune delle quali potrebbero apparire nei nomi delle offerte future) l'espressione il sole è più vicino delle nuvole.

Stavano già considerando un nome che includesse il sole perché è una birra al limone. Hanno letto questa frase e sono stati venduti.

Cosa pensano i clienti? Pensiamo che alla gente piaccia bere birre divertenti. I nostri clienti hanno abbracciato lo pseudo-scherno della terra piatta, dice Mahoney.

Cthulhu | Produzione di birra con gufo strabico | Decatur AL

Se non riconosci l'origine di questo nome ovviamente non sei un H.P. Fan di Lovecraft a differenza Gufo strabico presidente Trey Atwood. Cthulhu è la creazione più famosa di Lovecraft che appare per la prima volta nella storia Il richiamo di Cthulhu nella rivista pulp del 1928 Weird Tales. Congratulazioni se riesci a pronunciarlo senza sputare accidentalmente su qualcuno. Lo stesso Lovecraft lo pronunciò in molti modi diversi, il più comune dei quali era k-a-th-oo-l-oo.

Cthulhu Atwood spiega che è... una divinità generata dal cosmo su una scala inimmaginabile per il genere umano. Le nostre deboli menti non riescono a capire le sue origini e le sue intenzioni.

È raffigurato come una creatura verde con scaglie e ali sul dorso. Quando Chtulhu si sveglierà, il mondo cadrà nel caos, dice Atwood.

triplicare

Così, quando Atwood stava cercando di trovare un nome per la sua doppia IPA nera, ha pensato a questa creatura leggendaria. Abbiamo questa grande doppia IPA nera che è così piena di sapori ed è un tipo di cosa unica che le persone non mangiano molto spesso. Il verde è spesso associato al luppolo. Il nero ricordava il caos. Quindi ho pensato che [Cthulhu] fosse un buon nome per questo.

Assicurati di provarlo prima che Cthulhu si alzi e distrugga il mondo.

( VISITA: Trova un birrificio americano )

Pet Rock e Moon Boot | Produzione di birra Thunder Island | Serrature a cascata OR

Le birre succose e analcoliche sono enormi al giorno d'oggi, tranne forse nel nord-ovest.

Molti di noi nel nord-ovest sono piuttosto resistenti alle birre torbide, afferma il capo birraio Andrew Rosette presso L'Isola del Tuono . Ero su quella barca. Alla fine cambiò idea e decise di farne una, un po' per sfida e un po' per un altro motivo.

Vendono, dice.

Rosette pensa spesso ai nomi delle sue birre mentre va in mountain bike nella Columbia River Gorge, dove si trova il birrificio.

Ama le birre con storie alle spalle, quindi nel pensare ai nomi per la sua nuova birra succosa ha iniziato a riflettere su altre mode che sono andate e venute. Così è atterrato su rocce e moon boots (di cui ammette di averne un paio negli anni '80). Rimbalzando su alcuni amici creativi, è approdato al nome finale Pet Rock e Moon Boot.

Questo significa che avremo Fidget Spinner Stout o Plaid Shirt Pale Ale da aspettarci?

Felice di ciambella | Birra Wren House | Fenice

A volte i nomi delle birre sono il risultato di un processo creativo intenso e profondo. A volte sono solo il risultato di un errore di testo.

Wren House Brewing' Preston Thoeny ha mandato un messaggio al suo socio in affari Bill Hammond per chiedergli un favore.

Felice di fare la ciambella arrivò la risposta invece di Felice di farlo come aveva previsto Bill.

All'epoca stavano lavorando su una Chocolate Stout rifinita con baccelli di vaniglia e pennini di cacao e mentre prendevano in giro Bill per il suo errore di correzione automatica si resero improvvisamente conto che Happy to Donut sarebbe stato un ottimo nome per la nuova birra.

Bolos e Bling | Produzione di arco e frecce | Albuquerque Nuovo Messico

Sapevi che la cravatta bolo è la cravatta ufficiale del New Mexico? E che i bolos e i gioielli in argento sterling (e l'argenteria in generale) sono forme d'arte molto importanti sia per i Navajo che per le tribù Pueblo della zona vicino a Preparazione di arco e frecce ?

Missy Begay lo fa. La co-fondatrice e guru del branding e del marketing di Bow and Arrow è Navajo e il suo birrificio ama descriversi come un'azienda che offre un po' di Southwest e molto funk. Quest’ultima parola è cruciale. Si riferisce sia alla loro attenzione verso le birre invecchiate in botte e acide, sia al loro atteggiamento generale.

birre fermentate

Tutto questo si riunisce in Bolos e Bling, una IPA invecchiata in botte con luppolatura secca e Brettanomyces.

Abbiamo pensato che ci fosse bisogno di [un nome che fosse] audace e originale, dice Begay. La cravatta è una cosa importante nel sud-ovest. Non è insolito vedere qualcuno indossare molti gioielli turchesi. Questo è ciò che chiamiamo 'bling del sud-ovest'.

Questo impegno per la loro area locale non si limita solo a Bolos e Bling.

Produciamo nel cuore del sud-ovest americano e lo prendiamo a cuore nei nomi delle nostre birre. Utilizziamo ingredienti locali come il mais blu che otteniamo dai pueblos e dalle tribù locali. Cerchiamo di promuovere realmente i prodotti e gli stili del sud-ovest americano nelle nostre birre, afferma Begay.

( LEGGERE: Come un birrificio artigianale ha catturato l'attenzione della Marvel per Avengers: Endgame )

Mette il cetriolo sulla buccia o gli viene di nuovo il sangue | 7esimo sole | Dunedin e Tampa FL

Questo vince sicuramente il premio, non sono sicuro se sia inquietante o divertente (e la grafica non ti aiuterà a decidere). Gli appassionati di cinema riconosceranno il nome come un cenno al film inquietante – non divertente – del 1991 Il silenzio degli innocenti.

È stato creato da un ex dipendente che è un ragazzo brillante e molto creativo secondo Devon Kreps 7° domenica presidente e direttore generale.

L'ha semplicemente inventato: nessun processo. Non avevamo altre opzioni, dice Kreps.

aziende produttrici di birra che utilizzano sciroppo di mais

Il che è positivo perché Kreps sottolinea che spesso aspettano fino all'ultimo minuto per dare un nome alle cose: vogliamo assaggiare la birra prima di darle un nome. Non vogliamo dare un nome al bambino prima che nasca, dice.

Il padre di Kreps ha creato l'opera d'arte memorabile e i clienti l'adorano.

Le persone che amano quella birra la adorano davvero, dice Kreps.

668 Il vicino della bestia | Birra del New England | TC di Woodbridge

Adoro i giochi di parole, quindi questo mi fa ridere! 668 The Neighbor of the Beast è una birra dorata in stile belga prodotta con luppoli tedeschi e americani e fermentata con lievito La Chouffe. Birra del New England la produce dal 2009 e il nome ha origine in quei primi giorni di produzione della birra.

Secondo Craig Gilbert, attuale artista dell'etichetta del New England, Rob Leonard (il proprietario), Eric Dickerson (amico di lunga data e volontario) ed io dovevamo fare qualcosa per non ucciderci a vicenda mentre inscatolavamo a mano centinaia di lattine di birra nei primi giorni. Mentre si parlava degli stili di birra che potrebbero essere prodotti è stata menzionata una birra belga.

A partire da Duvel che letteralmente significa diavolo si è sviluppata la tradizione di dare alle Golden Ale nomi basati sui diavoli.

Eric ha detto che se vivessi accanto a Satana il tuo indirizzo postale sarebbe 668 (666 è il 'numero della Bestia' biblico). Questo è tutto: la birra ha preso il suo nome.

Cygnus X-1 | Birra Flat Earth di San Paolo | San Paolo MN

Lo ammetto: sono un fan dei Rush. (I Rush, per quelli di voi che non sono o non erano adolescenti nerd, erano un trio canadese noto per canzoni estremamente complicate, spesso composte da più parti, con testi densi e mitici.) Quando ho visto che St. Paul's Flat Earth aveva una birra chiamata Cygnus X-1 mi sono detto: per favore, lascia che questa prenda il nome dalla canzone dei Rush!

E lo è! Giorno. Fatto.

La Cygnus X-1 è una porter ma non è l'unica birra a tema Rush. È la birra base, dice il capo birraio Bob Roepke. Facciamo un sacco di infusi con quella birra e abbiamo avuto circa 20 versioni, tutte intitolate a canzoni dei Rush.

C'è un porter di cheesecake alle ciliegie Limelight. Grand Design è marshmallow, cioccolato e cracker Graham. C'è anche ancora il mio cuore pulsante, una birra che prende il nome dalla mia canzone preferita dei Rush, Xanadu, che non ha assolutamente alcuna relazione con la canzone e il film di Olivia Newton-John.

Le origini della Cygnus X-1 risalgono al primo capo birraio. Da grande fan dei Rush, sentì che la leggendaria band suonava a Minneapolis. Così ha deciso di preparare loro una birra nella speranza di attirare la loro attenzione. Così è nato Cygnus X-1, consegnato alla band nel backstage. Non ha mai saputo se a Geddy Alex o Neil fosse piaciuto.

Molti dei nostri nomi provengono dalla cultura popolare: canzoni, film, programmi TV, spiega Trevor Hayward, il proprietario Compagnia di birra Evil Genius .

La birra

La gente ama i nomi delle nostre birre. [A loro] piace sentire di essere nel 'club' e di sapere cosa significano i nomi e se non lo fanno lo cercano, dice Hayward.

Sparkles trova (alcuni) problemi | Produzione di birra spenta | Chicago

Questo dovrebbe essere accompagnato da un avviso di eccessiva carineria. È sicuramente il miglior retroscena che ho sentito.

La storia inizia nel febbraio 2014 quando Black Rock (una birreria di Chicago ora chiusa) ha ospitato Erogazione del colore spento per un evento a beneficio del Wright Way Rescue, un centro di adozione di animali senza scopo di lucro.

Per incoraggiare le persone ad adottare animali domestici, Off Color ha ribattezzato ogni birra versata quella notte in animali adottabili. Hanno anche rilasciato una nuova birra, una birra all'ibisco chiamata Sparkles Finds (Some) Trouble. Sparkles era un gattino di 2 mesi che all'epoca cercava una casa per sempre.

Il nome non si riferiva solo a Sparkles ma anche alla natura dispettosa dei gatti e al fatto che la birra era una variazione di un'altra birra Off Color chiamata Troublesome. Sparkles Trova (Alcuni) Problemi diventa un punto fermo annuale di Off Color.

La storia non finisce qui. Nel 2018 Off Color ha lanciato la ricerca di Sparkles.

Vogliamo sapere come sta Sparkles, parlarle della sua fama e magari anche dare ai suoi genitori una cassa della sua birra, dice Ben Ustick (il cui titolo su LinkedIn è cat outreach).

Hanno pubblicato un post su Instagram che includeva uno schizzo di come avrebbe potuto apparire nella sua ultima foto conosciuta e nell'etichetta della birra. Purtroppo non siamo riusciti a localizzarla.

Hai visto Sparkles?

( LEGGERE: Musica per le tue birre: quando band e birrifici collaborano )

Concludendo

I principali marchi di consumo investono enormi risorse nello sviluppo dei nomi dei prodotti. Forse hanno bisogno di prendere spunto dall’industria della birra artigianale. Basta entrare nella sala da pranzo con un campione del prodotto e un'immaginazione attiva.

Keith Moore

sciopero della birra santa cruz

Keith Moore ha bevuto la sua prima birra artigianale nel 1984 e da allora non ha più smesso. Vive a Boulder, in Colorado, con sua moglie Ulla e il cane Cardigan, che non beve birra, dove trascorrono il loro tempo libero sciando, facendo escursioni e viaggiando.

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