Musica per le tue birre: quando birrifici e gruppi musicali collaborano

Produrre birra artigianale è una forma d’arte. Le collaborazioni nel settore della birra sono la prova tangibile del lavoro di squadra di successo tra due birrifici che lavorano insieme per un'unica causa. Il ritmo del rap di un basso, di un rullante e la voce stratificata di un cantante solista portano alla prova tangibile e spesso viscerale che una band è veramente in sintonia tra loro. Quindi, quando metti i geni creativi della birra e della musica in una stanza per collaborare su una birra, i risultati possono essere entusiasmanti.

Il livello di entusiasmo attorno alle birre del birrificio e della collaborazione tra band è condiviso dalla band, dai suoi seguaci e dai birrai. È un'esperienza che consente ai fan di interagire e interagire con i loro birrai e gruppi preferiti in modi nuovi e persino di attirare nuove persone nella scena dei birrifici artigianali.

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Le band cercano birrifici con personalità simili

Le collaborazioni sulla birra sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Alcuni sono guidati da un amante della birra, altri da un appassionato birraio e alcuni semplicemente si adattano. Questo è stato il caso della Stone Brewing della California e della loro recente collaborazione con l'iconica rock band Metallica.

Secondo Produzione di pietra Il direttore esecutivo e co-fondatore Greg Koch dei Metallica era interessato a fare una birra da un po' ma non sapeva con chi voleva farla. Alla fine la band optò per un birrificio con un tipo simile di personalità schietta: Stone.

Non capita tutti i giorni che una band Rock and Roll Hall of Fame come i Metallica e un musicista come Lars Ulrich si mettano in contatto per collaborare. Koch ammette che all'inizio era scettico.

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Riceviamo continuamente richieste di collaborazione e il nostro compito non è limitarci a mettere un logo su una birra, dice Koch. Questi ragazzi volevano davvero contribuire alla creazione di questa birra, quindi abbiamo avuto innumerevoli conversazioni sulla visione - cosa volevamo che significasse questa collaborazione... alla fine [hanno selezionato] quello che speravo: la birra più aggressiva dal carattere più grande.

Il risultato è la pilsner Enter Night, ad alta intensità ma facile da bere, che richiama il nome di una delle canzoni più famose dei Metallica: Enter Sandman. Decorata con le insegne del demone di Stone, la segnaletica Metallica e una lattina nera opaca, la birra collaborativa è una creazione adatta per due artisti che spingono i confini dei rispettivi settori.

Creature Comforts Beer Co. ad Atene, in Georgia, sa molto su come superare i confini. Quando il birrificio ha aperto nella città universitaria a 90 minuti da Atlanta nel 2014, si è rapidamente fatto un nome con la sua ricercata Tropicalia IPA.

La Georgia ha una storia musicale importante grazie in parte al focolaio hip-hop di Atlanta. Comfort per le creature la crescente popolarità coincise con il crescente clamore intorno a Killer Mike, nativo di Atlanta, e al suo divertente e coinvolgente duo hip-hop Run the Jewels. Le due parti si sono unite attraverso un'amicizia reciproca e l'amore per l'hip-hop che hanno portato alla creazione di Stay G-O-L-D IPA che prende il nome da una canzone nell'album Run the Jewels 3 di Run the Jewels.

Rilasciata per la prima volta nel 2017, l'accattivante IPA intreccia grandi dosi di luppolo Strata Citra Mosaic e Chinook in perfetta armonia. Secondo il co-fondatore e capo birraio di Creature Comforts David Stein, il duo formato da Killer Mike ed El-P ha dato ai birrai molta libertà nel processo di produzione della birra e nella progettazione dell'etichetta, ma i musicisti avevano alcune specifiche sul sapore.

Hanno detto di essere interessati a una IPA con un sapore e un aroma succoso [simile alla cannabis] e quindi abbiamo selezionato un profilo di luppolo basato sulla nostra conoscenza degli stili e delle caratteristiche dei diversi luppoli, dice Stein.

L'uscita è diventata così popolare che Creature Comforts e Run the Jewels ne hanno rilasciato un secondo lotto all'inizio di quest'anno.

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Gravely Brewing Co.: il “birrificio musicale”

Proprio come fare musica, preparare una birra richiede un approccio pratico. La musica può anche essere una componente chiave dell'identità di un birraio, basta chiedere al fondatore del birrificio musicale di Louisville Birra grave Azienda.

Nathaniel Gravely ha lavorato nel settore musicale per oltre un decennio e ha sempre avuto una passione per la musica. L'altra sua passione era la birra. Combinare i due aveva perfettamente senso.

Ogni birra la nostra lista dei tocchi prende il nome dal testo di una canzone o da un motivo musicale che abbiamo trovato potenziante nella nostra evoluzione musicale o che ha influenzato gli altri, dice Gravely.

Oltre ad essere un birrificio, Gravely Brewing ospita anche concerti offrendo a Nathaniel e alla troupe un'opportunità perfetta per collaborare con alcuni dei loro musicisti preferiti. Il risultato è la loro ricorrente Musician Made Series in cui Gravely collabora direttamente con una band su una birra che verrà versata esclusivamente durante il loro set al birrificio. È una premessa interessante che dà un nuovo significato alla birra e mostra la passione di un musicista in una diversa interpretazione artistica.

Alcune band hanno una visione della birra molto specifica

Non sorprende che i musicisti che collaborano a una birra siano appassionati del prodotto finale. Molti musicisti in realtà escogitano esattamente la birra che vogliono produrre.

Questa è stata l'ispirazione dietro Birrificio di Asbury Park la collaborazione con Panic! at the Disco e il frontman Brendon Urie. Dopo che Urie e il resto della band suonarono un set privato nel leggendario club Stone Pony del New Jersey, la band si fermò nella vicina taverna della Asbury Park Brewery e nacque l'idea di una collaborazione con il fondatore Jeff Plate e il suo birrificio.

Il risultato è stato l'IP!ATD West Coast IPA, giustamente chiamato, uno degli stili preferiti di Urie (anche se Asbury Park risiede sulla costa orientale).

La volontà di Brendon Urie di collaborare con noi ha reso la decisione molto semplice! È un grande fan delle IPA della West Coast con caratteristiche di luppolo di pino e IBU potenziate. Essendo sulla costa orientale, tendiamo a eliminare l'amarezza e optare per birre più succose, afferma Plate.

I Metallica hanno adottato un approccio pratico simile quando hanno preparato la birra con Stone. Invece di una IPA intensamente luppolata, la band voleva qualcosa di facile da bere ai concerti o semplicemente in giardino. Per garantire che la birra nelle loro menti diventasse realtà, la band è stata completamente investita nel processo di produzione della birra che, come nota Koch, ha portato ad alcune conversazioni interessanti e persino a opportunità per il birrificio di educare la band sulla birra.

La band è stata coinvolta in ogni fase, dallo sviluppo della birra alla progettazione della lattina stessa. Parliamo lingue diverse, se vuoi, ma ci sono un numero sorprendente di parallelismi con ciò che facciamo, dice Koch a CraftBeer.com. Ci siamo divertiti tantissimo a istruirli sulla birra artigianale e sulle sfumature della produzione della birra lungo il percorso... Da parte nostra possiamo vedere il funzionamento interno dell'industria musicale con artisti che sono ai vertici del loro genere.

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Surly Brewing collabora con l'iconico club musicale 'Purple Rain'.

Produrre una birra ispirata ai musicisti offre ai birrai artigianali l'opportunità di raggiungere un nuovo pubblico. Del Minnesota Birra scontrosa ha preparato una birra con le persone dietro l'iconico club musicale First Avenue, il luogo in cui sono state registrate diverse scene del film Purple Rain di Prince del 1984. È anche il più grande cliente della sede in tutta l’impronta distributiva di Surly.

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Il responsabile delle vendite regionali Cory ha appena contattato le persone dietro First Avenue portando alla creazione di 1 Golden Ale. Lavorare con una sala concerti ha fornito a Just e al resto del team di Surly alcune informazioni sul pubblico sul tipo esatto di birre e sugli stili di birra venduti più spesso da First Ave. Questi apprendimenti hanno spinto il team di Surly a creare qualcosa di assolutamente unico per First Ave pur mantenendo la turbolenta etica di Surly.

Quando lavoriamo con un birrificio, in genere hanno un portafoglio di birre e determiniamo dove si incontrano entrambi i nostri stili. Per First Avenue non hanno un portafoglio di produzione di birra, ma conoscono gli stili di birra da cui i loro clienti sono attratti agli spettacoli. Avevamo davvero bisogno di adattare lo stile in base a ciò che tutti sappiamo essere vero riguardo a ciò che la gente ama bere durante uno spettacolo. Anche se potrebbe aver impedito a entrambi di creare uno stile nuovo e innovativo, ci ha spinto a creare quella birra da spettacolo perfetta e questo è stato fonte di ispirazione, dice Just.

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Le collaborazioni tra bande aiutano i birrifici artigianali a raggiungere nuovi bevitori

Produrre una birra che piacerà agli appassionati di musica pur rimanendo fedele al marchio unico di un musicista è un equilibrio difficile. Se fatto correttamente non ottieni solo riconoscimenti dalla band ma anche dai fan. L'entusiasmo per la collaborazione tra un birrificio e una band va oltre l'incremento delle vendite di birra e può anche aumentare le impressioni sulla merce e sui social media.

Jeff Plate della Asbury Park Brewery sottolinea che l'annuncio della loro collaborazione con Panic! At the Disco ha dato fuoco al loro account Twitter. Ciò ha portato anche a un'affluenza impressionante il giorno del rilascio.

Avevamo una fila lungo l'isolato il giorno dell'uscita della lattina e siamo andati completamente esauriti in circa 3 ore, dice Plate.

Stone Brewing afferma che lavorare con i Metallica, una band che ha avuto una fanbase accanita per quasi quattro decenni, ha suscitato un sacco di interesse positivo per la collaborazione sulla birra, anche da parte di persone che normalmente non comprerebbero birra artigianale.

I fan dei Metallica sono stati fantastici, dice Greg Koch degli Stone.

Sono stati così accoglienti con noi e ansiosi di mettere le mani sulla birra, sulle nostre foto e magliette di chitarra in co-branding. Con un seguito così vasto e devoto alla band non c'è dubbio che stiamo raggiungendo persone che potrebbero non essere state bevitrici di birra artigianale prima.

A volte anche i birrifici artigianali più famosi sono appassionati di musica ancora più grandi. Questo è il caso di Dogfish Head che ha preso l'abitudine di produrre grandi birre in collaborazione con artisti del calibro di Grateful Dead e Flaming Lips.

Il motore principale delle collaborazioni di Dogfish Head è Sam Calagione, fondatore e frontman del birrificio.

Essendo un fanatico della birra infuriato con un problema musicale, non c'è niente che mi entusiasmi di più che mettere insieme birra creativa e musica creativa per generare un'esperienza sensoriale avvolgente, dice Calagione. Quindi, quando cerca partner per collaborazioni musicali, Dogfish cerca band e musicisti che condividano il nostro entusiasmo per il progetto, passione per l'ingegno e l'etica decentrata.

Speriamo che sia i produttori di birra che le band si guardino l'un l'altro per maggiori opportunità di collaborazione in futuro. Chissà che forse la prossima iterazione sia una ballata ispirata ai birrai. Considerando la velocità con cui si muove oggi l’industria della birra artigianale, non ne sarei sorpreso. Saluti!

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Taylor Labs

Taylor Laabs è un professionista delle pubbliche relazioni e uno scrittore freelance che si occupa del settore della birra artigianale e di altre aree di interesse. Taylor è cresciuto in Minnesota, ha frequentato il college nel Wisconsin e attualmente vive a Chicago, il che significa che è viziato dall'imbarazzo della ricchezza offerta dalla scena della birra artigianale del Midwest.

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