Giusto in tempo per un confortante ristoro invernale, la Pelican Brewing Company ne pubblica un'altra nella sua serie Lone Pelican Small Batch: presenta la Casita Mexican Chocolate Stout di Abuela con cannella e cacao. Questa birra scura corposa e cremosa è stata creata dal capo birraio di Pelican, Jason Schlebach, che ha reinventato questo stile unico di birra con una versione della tradizionale bevanda invernale Champurrado prodotta da sua nonna in Messico.
La Chocolate Stout di Pelican si ispira alla classica bevanda calda messicana a base di cioccolato, mais e latte. I sapori robusti del cioccolato con sentori di spezie provengono dai pennini di cacao tanzaniani e dai bastoncini di cannella indonesiani.
Karl Strauss a Carlsbad
Malto Pale Ale Malto Crystal mais in fiocchi Malto Blackprinz lattosio pennini di cacao cannella luppolo Magnum acqua locale pura lievito di birra puro si combinano per creare un ricco carattere di cacao, disponibile per un periodo limitato ora in formato 22 oz. bottiglie e alla spina.
ABV: 6%
Volevo creare una birra che richiamasse la mia bevanda preferita d'infanzia con una ricca e cremosa Mexican Stout perfetta per bere stagionale: non una versione forzata con infuso di peperoncino ma un autentico ritorno al tradizionale personaggio del cioccolato, dice Schlebach che proviene sia da radici messicane che tedesche. Ciò che abbiamo creato è una versione messicana molto autentica di questo stile di birra unico che non ha eguali in nessun altro che abbiamo assaggiato prima. È un'aggiunta perfetta alla nostra serie Lone Pelican che offre birre a produzione limitata che esplorano nuove tecniche, ingredienti e stili di birra insoliti.
Con una crescita e una domanda costanti per i suoi prodotti, Pelican ha recentemente aumentato la capacità di produzione di birra e imbottigliamento presso il suo stabilimento di Tillamook portandola a oltre 38.000 barili e ha aperto un nuovo brewpub a Cannon Beach che offre capacità aggiuntiva per tale sperimentazione.
scorta di Natale
Come tutte le birre Pelican, la Casita di Abuela nasce sulla spiaggia da un team di pluripremiati produttori di birra artigianale noti per la produzione di stili di birra che loro stessi amano bere. Saluti!
la birra inizia con g
Informazioni sulla Pelican Brewing Company 
Pelican Brewing Company è stata fondata nel 1996 da Jeff Schons e Mary Jones a Pacific City con l'unico brewpub fronte oceano dell'Oregon. Celebrando il suo 21° anno, l'azienda produttrice di birra ha creato capolavori come la Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale, la Scottish Ale Tsunami Stout di MacPelican e la Doryman's Dark. Grazie alla visione, alla creatività e all'esperienza birraria del mastro birraio fondatore Darron Welch, Pelican Brewing ha vinto oltre 450 premi, tra cui una medaglia d'argento al Great American Beer Festival 2016, 2014 World Beer Cup © Champion Small Brewing Company e Brewmaster of the Year. Pelican Brewing attualmente distribuisce bottiglie da 22 once Bottiglie da 12 once in confezioni da 6, una nuova confezione mista da 12 e fusti da 50 litri e 20 litri tramite una rete di distributori in Oregon Washington Idaho Utah e Hawaii. L'azienda gestisce strutture per la produzione di birra e brewpub a Pacific City Tillamook e Cannon Beach.
Per ulteriori informazioni visitare Azienda produttrice di birra Pelican .
Contatto: Pubbliche relazioni di Claudia Johnson 503-799-2220.
