Lonerider Brewing Co. con sede a Raleigh NC, ha creato un mostro di birra infuso di luppolo. L'uscita unica Magnificent 77 attualmente rivendica il possesso del conosciuto
Sicuramente ci sono un sacco di luppoli nel Magnificent 77, ma i luppoli provengono da sette paesi diversi e includono molti ceppi meno conosciuti che molti appassionati di luppolo probabilmente non hanno mai provato. Una grande differenza tra la birra Lonerider e molte altre birre seriamente luppolate è che non è mai stata concepita per
La Magnifica 77 è stata prodotta come IPA americana .
Dove potresti aspettarti il suddetto pugno di luppolo che si scioglie in faccia al tuo primo sorso, Magnificent 77 ha un rating di soli 77 IBU (e appropriatamente 7,7% di alcol) ed è descritto dal team di Lonerider come un odore di tropici con sapori di mango, pompelmo e agrumi e un pizzico di ananas. Per non dire che questa non è una birra luppolata – oh lo è! Ma l’enorme varietà di luppoli di questa India Pale Ale si fonde bene insieme e nessun tipo di luppolo mette in ombra gli altri.
La comunità della birra artigianale è davvero appassionata di luppolo in questo momento, me compreso, ma in un mondo in cui i birrai stanno aggiungendo sempre più luppolo alla birra in una corsa per sopraffare completamente le nostre papille gustative con le IBU, Lonerider Brewing Co. sta adottando un approccio diverso. Con l’avanzare dell’arte della produzione della birra, sono progrediti anche i gusti degli appassionati di birra artigianale. L'amaro è solo un aspetto dei sapori che il luppolo può offrire ad una birra e molti birrai guardano oltre l'IBU.
Dan Powell
Dan ha iniziato il suo viaggio nella birra artigianale sulla costa orientale esplorando la produzione di birra fatta in casa e le pale ale. Da allora ha trascorso del tempo in Colorado lavorando sia presso la Brewers Association che presso la Upslope Brewing Co. e ora vive nella zona della Baia di San Francisco. I suoi stili di birra preferiti sono le IPA americane e le Pilsner. Oltre alla birra, può anche parlarti di automobili e tecnologia. Gli piace fare escursioni e andare in bicicletta con sua moglie e il loro cane.
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