Birra Artigianale Senza Glutine

Se sei uno dei 2 milioni di americani che soffrono di celiachia provare le birre artigianali può sembrare impossibile o quantomeno impegnativo. Ma con il crescente interesse per le opzioni senza glutine, molte persone hanno scoperto di non dover più rinunciare a godersi la birra artigianale. Molti birrai hanno riconosciuto il desiderio dei clienti senza glutine di godersi la loro birra senza la preoccupazione di ingerire glutine, portando molti birrai artigianali a utilizzare cereali alternativi durante il processo di produzione della birra che non contengono glutine. Anche i birrifici dedicati senza glutine hanno trovato successo nel soddisfare le persone che soffrono di intolleranza al glutine e i bevitori di birra attenti alla salute che scelgono di seguire una dieta a ridotto contenuto di glutine o priva di glutine ma non vogliono rinunciare alla loro bevanda preferita.

Birra senza glutine

Orzo, avena, segale e farro sono gli ingredienti che la maggior parte dei birrifici utilizza per produrre le birre che il mondo ha imparato ad amare. Questi ingredienti contengono comunemente glutine, quindi le persone che soffrono di celiachia devono cercare altri fermentabili da includere nella birra senza glutine. Molti birrifici artigianali che producono birre senza glutine si sono rivolti al sorgo maltato e al grano saraceno, cereali che non contengono glutine, per produrre birre per i loro clienti avversi al glutine.

Birre artigianali senza glutine in America

Le persone hanno affrontato gli effetti della celiachia sin dalla metà del 1800, ma i cereali responsabili della condizione non furono scoperti fino agli anni ’40. I birrai iniziarono a produrre birre artigianali negli Stati Uniti a metà degli anni ’60 e quel percorso ha infine portato alla creazione di birre artigianali senza glutine. Diversi birrifici artigianali negli Stati Uniti hanno prodotto birre artigianali a ridotto contenuto di glutine e senza glutine in modo che tutti i maggiorenni possano far parte della comunità della birra artigianale.

Ti guidiamo verso la tua prossima birra artigianale senza glutine

Anche con i progressi compiuti dalla comunità della birra artigianale verso l’inclusione della comunità senza glutine, la birra senza glutine può ancora essere una cosa difficile da trovare, a volte. Come soluzione a questo abbiamo creato un interattivo Trova un birrificio mappa per aiutarti a trovare birrifici e brewpub e alcuni di questi birrifici artigianali servono birre senza glutine. La nostra mappa ti consente di inserire la tua posizione specifica per cercare un particolare birrificio o cercare un birrificio per stato. Vogliamo fare la nostra parte per mantenere la comunità della birra artigianale il più unita possibile e aiutarti a trovare nuovi posti dove provare le birre artigianali che ami è una parte importante di questo.

La ricerca della tua prossima birra artigianale senza glutine preferita non deve fermarsi qui. Se ti piace il sito web e sei interessato a un modo conveniente per saperne di più sulla birra senza glutine iscriviti per ricevere la nostra newsletter consegnato direttamente nella tua casella di posta.

Queen City Brewing Ltd

Categoria:Birre Speciali

Abbinamenti gastronomici

• Varia
• Varia
• Varia

Cristalleria

Flauto

Esempi commerciali

• Senza glutine Deschutes Brewing Co.
• La birra chiara al miele senza glutine di Nikki Ristorante dal fondo roccioso
• Testa di rame Birra Greenview

Aspetto

Colore

Varia

Chiarezza

Varia

Carbonatazione (visiva)

Varia

birrificio innovativo

Sapore/aroma

Alcol

Varia

Salto

Varia

Malto

Il frumento d'orzo maltato e altri cereali ricchi di glutine non dovrebbero essere percepiti

Esteri

Può essere presente

Fenoli

Può essere presente.

Sensazioni

Corpo

Varia

bere calcolatore del contenuto di alcol

Carbonatazione

Da basso ad alto

Lunghezza finale

Varia

Attenuazione

Varia

Ingredienti

Luppolo

Varia

Malto

N / A

Acqua

Varia

Lievito

Lager o Ale