Tulsa Oklahoma – 13 maggio 2013 – Per festeggiare il loro quinto anniversario Compagnia di birra Marshall ha pianificato una serie di eventi intorno a Tulsa Oklahoma. Le cene a base di birra sono state una caratteristica popolare e importante del successo di Marshall negli ultimi cinque anni. Barra R
La serata servirà anche come addio all'Executive Chef Trevor Tack mentre passa a un nuovo lavoro a Tulsa e darà il benvenuto al neo nominato Executive Chef Trey Winkle. I due hanno collaborato a una cena a base di birra sapientemente abbinata con ingredienti freschi primaverili.
Gli ospiti verranno inoltre trattati con aneddoti e storie dei primi cinque anni di Marshall Brewing dal direttore delle vendite Wes Alexander. La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata telefonando all'R Bar
Corso Uno Gamberi del Golfo affogati allo champagne con salsa cocktail di peperoni rossi arrostiti, rucola e olio allo zafferano | Arrowhead Pale Ale (Pre-release)
Corso Due Insalata di lattuga al burro con mele jazz ai pistacchi e vinaigrette al Gorgonzola | Atlante IPA
Corso Tre Bistecca con asparagi frites al tartufo
Corso quattro Sundae caldo con fondente caldo fatto in casa, crema chantilly alla vaniglia, amarena, amarena e arachidi tostate | Grano del tramonto
Meghan Store
Meghan Storey ha avuto la fortuna di lavorare nel mondo della birra artigianale da quando si è laureata all'Università del Mississippi. Ora vive a Nashville, Tennessee con il suo grosso cane giallo Wally, adora presentare agli amici nuovi abbinamenti di birra artigianale e cibo. Da quando ha iniziato a lavorare su CraftBeer.com la si può trovare ad aggiungere birra a quasi tutto ciò che cucina.
