Un nome è un carattere così determinante che il pensiero di scegliere quello sbagliato può essere straziante per un birrificio. Dai un'occhiata a questi nove birrifici e alle aree di ispirazione e alle esperienze di vita da cui hanno tratto quando hanno sviluppato i loro nomi.
Hopping Gnome Brewing Co. | Wichita KS
I clienti inviano gnomi da giardino Hopping Gnome da esporre nel birrificio. (Credito: Gnomo saltellante)Non c'è posto come Gnome e Portami Gnome stasera sono due frasi popolari in Hopping Gnome Brewing Company a Wichita Kansas. I proprietari Torrey e Stacy Lattin hanno aperto Hopping Gnome nel 2015. La coppia aveva in mente molti altri nomi, ma dopo aver fatto delle ricerche hanno scoperto che la maggior parte dei nomi che gli piacevano erano già stati presi. Tuttavia una notte Torrey trovò un piccolo gnomo nella loro casa che era un omaggio dell'MLB All-Star Game al Kauffman Stadium di Kansas City. È stato immediatamente ispirato dalla sua scoperta e ha chiesto a Stacy che ne dici di Hopping Gnome? Sai che il luppolo e gli gnomi sono famosi per bere.
Stacy e Torrey volevano che il loro birrificio si distinguesse dagli altri birrifici locali come River City e Wichita Brewing. Un nome come Hopping Gnome ha funzionato. I clienti fedeli si riferiscono al birrificio come Lo Gnomo e hanno trovato casa in questo strano santuario pieno di gnomi. Stacy ricorda che i [clienti] ci forniranno gnomi da giardino da esporre nella sala da pranzo e ci invieranno idee per magliette da gnomo. Cerchiamo di includere il tema Gnome ogni volta che possiamo senza essere troppo esagerati. Chiamano addirittura i loro campionatori Gnome Pours e incolpano gli gnomi quando la birra finisce.
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Birrificio Fonta Flora | Morganton NC
Fonta Flora ha costruito una cultura con una forte concentrazione sugli ingredienti locali e sulle tradizioni locali. (Credito: Fonta Flora)Per alcuni Fonta Flora può sembrare un nome di fantasia uscito da un romanzo. Tuttavia la rilevanza storica e culturale sta nel nome Birrificio Fonta Flora abbraccia non solo l'esatta ubicazione del birrificio stesso, ma tocca anche la cultura e lo stile di produzione della birra che vi si svolge.
birrificio di sessione
Situato a Morganton, nella Carolina del Nord, il birrificio Fonta Flora si trova nel villaggio perduto di Fonta Flora, un insediamento mezzadrile nella contea di Burke. Questo insediamento fu allagato nel 1916 per creare il Lago James e fu scoperto da una squadra di subacquei decenni dopo.
Situato nel cuore degli Appalachi, Fonta Flora si concentra sull'agricoltura e sulla flora locale - le piante di un particolare habitat regionale o periodo geologico -
La spinta fondamentale in tutto ciò che facciamo deriva dalla cultura locale e dall'agricoltura locale, che è anche il nostro slogan. Crediamo che le persone che ci hanno preceduto e la cultura che hanno creato siano di vitale importanza. Ad esempio, ingredienti come i frutti di mais e i cachi sono tanto importanti dal punto di vista culturale quanto lo sono dal punto di vista agricolo per gli Appalachi.
Le Appalachian Grisettes occupano il primo posto tra le birre preferite da produrre a Fonta Flora. Questa linea di Grisette offre ai clienti un assaggio dei veri Appalachi utilizzando un cereale storico come punto focale. Uno dei preferiti di Boera è Bloody Butcher, prodotto con mais rosso storico.
Gilgamesh Brewing Co. | Salem OR
Il nome di Gilgamesh Brewing è un omaggio agli antichi Sumeri. (Credito: Birra Gilgamesh)Con un nome come Gilgamesh sai che deve esserci una storia epica dietro. Matt Radtke co-proprietario di Gilgamesh Brewing Co. descrive come l'epopea di Gilgamesh e gli antichi Sumeri che scrissero il racconto modellarono il nome del loro birrificio. Secondo Radtke i Sumeri furono forse gli inventori della ruota del pane e della birra. Descrive l'uso di vasi di argilla a forma conica che gli antichi mesopotamici conservavano sottoterra per fermentare la birra. Questo simbolo conico divenne il logo del birrificio. Radtke e i suoi soci, che sono anche suoi fratelli e suo padre, si sono identificati con la storia di Gilgamesh e sapevano che era perfetta per il loro birrificio.
Una birra popolare alla Gilgamesh Brewing Co. è la Mamba, una birra fatta con tè nero, scorza di mandarino, bergamotto e segale. Il mamba è quasi del tutto senza speranza, proprio come i liquidi fermentati dell'antica Mesopotamia.
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Visita al birrificio Saint Arnold
Birrificio robot in legno | Charlotte NC
Il nome di Wooden Robot fonde la storia della birra e l’idea di innovazione. (Credito: robot di legno)La giustapposizione tra legno e robot costituisce un tema intrigante quando si nomina un birrificio. Questo tema ha contribuito a creare un ambiente di innovazione scientifica e creatività per i birrai Birrificio robot in legno a Charlotte, Carolina del Nord. Il comproprietario e CEO Josh Patton spiega questa giustapposizione e come prospera all'interno del loro birrificio.
Wooden Robot rappresenta la fusione di elementi apparentemente disparati in una meravigliosa unione. Il legno rappresenta la tradizione della birra a cui ci ispiriamo: ingredienti di alta qualità, ceppi di lievito espressivi e invecchiamento prolungato in botti di rovere, afferma Patton. Il robot rappresenta l'innovazione: le birre creative uniche che produciamo utilizzando questi metodi e ingredienti tradizionali.
L'equilibrio tra arte e scienza può essere visto in tutto il birrificio e nelle birre che stanno creando. Il capo birraio Dan Wade produce un mix di birre tradizionali in stile belga e stili americani creativi, tra cui birre hop forward e birre invecchiate in botte selvaggia. L'aspetto del legno gioca un ruolo importante nel loro programma di botti in cui utilizzano botti più piccole e foeder (grandi recipienti per l'invecchiamento) per invecchiare in botti molte birre diverse. Patton descrive la sua City Slicker Farmhouse IPA come una birra di ispirazione belga fermentata in un foer di quercia e luppolata a secco con luppoli Mosaic e Amarillo. I sapori risultanti sono una base aspra con audaci caratteri di agrumi e frutti di bosco. Con l'uso di botti di legno Wade può mostrare il suo vero lato artistico come birraio pur mantenendo le qualità robotiche della produzione di birra artigianale di alta qualità.
Creatura Comfort Brewing Co. | Atene GA
Creatura Comfort Brewing Co. ad Atene Georgia è stata creata dai sogni di due uomini che desiderano espandere la passione per la birra fatta in casa e artigianale. David Stein, cofondatore e capo birraio, ricorda i suoi giorni in cui produceva birra fatta in casa: Ho sempre pensato che la birra fosse il massimo conforto. Avevo anche un amico artista che disegnava queste incredibili creature e così ho iniziato a chiamare il mio lavoro artigianale Creature Comforts e a usare la sua arte per le etichette. A sua volta questo divenne il marchio che ora è conosciuto come Creature Comforts Brewing Co.
Il co-fondatore e CEO di Chris Herron spiega ulteriormente il loro slogan Crave Curiosity come un modo per ispirare le persone a esplorare il mondo che li circonda e a trovare le loro vere passioni. Questo è ciò che Creature Comforts rappresenta sia per Herron che per Stein.
L'adattamento fisico più riconoscibile del comfort è evidente in See the Stars, una birra scura imperiale russa invecchiata per un anno in botti di bourbon d'acero. See the Stars è stata rilasciata nel settembre 2015 ed è una delle prime birre a provenire dal programma di botti di Creature Comforts. L'etichetta presenta un'interessante creatura stravagante su uno sfondo di stelle.
Moody Tongue Brewing Co. | Chicago
Jared Rouben non cercava una risata quando ha fondato Moody Tongue Brewing Co. a Chicago. Anche se il termine lingua lunatica può sembrare qualcuno che si comporta in modo impertinente, Rouben usa questo termine per descrivere qualcuno con un palato esigente. Rouben ha una vasta esperienza nelle arti culinarie e nella produzione della birra. Si è diplomato al Culinary Institute of America di New York e al Siebel Diploma Course di Chicago. Oltre a questi risultati è anche esaminatore per il programma del Master Cicerone. La filosofia culinaria della produzione della birra di Rouben utilizza la mentalità di uno chef per evidenziare sapori e aromi in birre equilibrate. Una lingua lunatica conosce e apprezza birre saporite delicatamente equilibrate.
Sul sito web sono descritti sapori distintivi e abbinamenti gastronomici per ogni birra, come il Churro Baltic Porter al cioccolato caramellato che vanta sapori di cioccolato Oaxacan alla vaniglia del Madagascar e cannella messicana. Gli abbinamenti consigliati sono Fegatini di pollo fritto Jasper Hill Farm Blue Cheese e budino di pane al bourbon.
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Lord Hobo Brewing Co. | Woburn MA
Cercare di pensare a un nome unico e creativo per un birrificio può essere difficile, ma a volte basta una giocosa bagarre tra due amici. Daniel Lanigan, il proprietario di Lord Hobo Brewing Co. a Woburn Massachusetts ricorda una serata fuori con il suo migliore amico Nathan Hobbs meglio conosciuto come Hobo. Durante una serata fuori, Hobo cominciò a comportarsi in un certo modo che Lanigan non trovò molto attraente. Il suo pessimo atteggiamento e comportamento hanno portato Lanigan ad annunciare che Nathan è davvero il Signore dei vagabondi. Così è stato creato il nome Lord Hobo.
Successivamente Lanigan aprì una birreria artigianale a Cambridge, Massachusetts, che chiamò Lord Hobo in onore di quella fatidica notte. Nel corso del tempo Lord Hobo è diventato un luogo popolare tra i locali per prendere una birra artigianale e si è guadagnato un'ottima reputazione all'interno della comunità della birra artigianale del New England. Alla fine Lanigan decise di seguire le sue passioni e aprì un birrificio di produzione con lo stesso nome.
Produzione di Iris Barbuta | Nashville
L'iris barbuto prende il nome dal fiore dello stato del Tennessee che è un simbolo di robustezza e adattabilità. (Credito: Anna Togrye)L'iris barbuto è il fiore dello stato del Tennessee che lo rende una scelta praticabile quando si nomina un birrificio a Nashville. Tuttavia il nome stesso contiene un significato molto più profondo per la comunità Produzione di Iris Barbuto . Questo fiore è noto per il suo fascino estetico, robustezza e adattabilità. Situato in un quartiere all'avanguardia, Bearded Iris Brewing trae ispirazione dalla comunità artistica che venera molto la bellezza dell'Iris Bearded. Nuove varietà di fiori vengono continuamente coltivate e incarnano la bellezza senza tempo e la rilevanza contemporanea; i fondatori Paul Vaughn e Kavon Togrye si sforzano di fondere le tecniche di produzione della birra del Vecchio Mondo con uno spirito di innovazione in continua evoluzione, afferma Chanda Grubbs, responsabile del marketing sul campo e sui social media per il birrificio.
Questo tema si riflette in tutti gli aspetti del loro birrificio. Il capo birraio di Vaughn chiama ogni birra con il nome di una specifica varietà di Bearded Iris. Il loro slogan Cultivate Variety continua lo spirito di produrre birre uniche e innovative ma senza tempo. Grubbs spiega inoltre che attualmente nelle vasche abbiamo una stagione che presenta verga d'oro dolce foraggiata e sommacco liscio insieme a luppoli a cascata invecchiati e alla nostra cultura domestica. Questa birra verrà trasferita in botti di rovere francese per il condizionamento. Con questa stagione stiamo reinventando uno stile e un processo di birra classici, oltre a utilizzare ingredienti raccolti localmente per produrre, in definitiva, un nuovo prodotto assolutamente unico e innovativo.
L'estetica della mescita riflette anche l'arte e la scienza della Bearded Iris Brewing, unendo una mescita all'aperto splendidamente realizzata con l'impianto di produzione scientifica.
Birrificio funky Buddha | Oakland Park FL
Funky Buddha iniziò come una birreria artigianale e un bar da tè per poi diventare un birrificio. (Credito: Funky Buddha)Mentre alcuni nomi di birrifici vengono creati per adattarsi al birrificio, Funky Buddha adatta il proprio birrificio a un nome già esistente. Il proprietario Ryan Sentz ha rinominato la sua birreria artigianale e il suo bar da tè in quello che ora è conosciuto come Birrificio originale del Buddha . R
hipster della birra
La cultura dell'originale Funky Buddha Lounge si espande nelle loro birre e nel marketing. Il birrificio Funky Buddha crea birre uniche fuori dagli schemi utilizzando ingredienti interessanti per ottenere sapori e aromi esagerati. Molte delle loro birre creano un profilo aromatico che imita determinati cibi e lascia un'impressione duratura sugli appassionati di birra artigianale come la loro Blueberry Cobbler Ale Sweet Potato Casserole Strong Ale Maple Bacon Coffee Porter e French Toast Double Brown Ale. Anche se ciò che c'è dentro la bottiglia può sembrare la cosa più importante, anche l'etichetta esterna aiuta a creare un'impressione duratura. Le etichette di Funky Buddha sono luminose, colorate e spesso in stile cartone animato. Queste etichette aiutano nell'esperienza complessiva quando si gusta una birra Funky Buddha.
Danela Bova
Danele Bova è un'amante della birra che vive a Bluffton, nella Carolina del Sud, dove dirige il capitolo dell'Hilton Head di Girls Pint Out. La conosci anche come volto di @danelleheartshops su Instagram.
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