Abbiamo raccolto nove delle birre artigianali dai nomi più suggestivi per celebrare la festa della mamma (non dimenticare che è domenica 11 maggio!).
Si tratta di birre che spaziano da tributi significativi, come nel caso della MoM Hefeweizen di Rogue
Ecco cosa hanno da dire i birrifici sulle loro creazioni ispirate alla mamma. Buona festa della mamma a tutte le mamme amanti della birra artigianale!
Madre Hefer tedesca Hefeweizen | Birrificio Draft Works Missoula MT
Si tratta di una Hefeweizen in stile bavarese molto tradizionale che utilizza più del 51% di malto di frumento nel mosto. L’amaro del luppolo è basso e il sapore e l’aroma del luppolo sono assenti. Ciò consente ai fenoli simili alla noce moscata dei chiodi di garofano (e al sottile carattere di banana degli esteri) forniti dal lievito di risplendere. Questa birra è tradizionalmente non filtrata: il lievito e le proteine del grano creano una foschia nel prodotto finito.
Madre in Lager Azienda produttrice di birra Karbach Houston, Texas
Prodotta con malti scuri e luppoli tedeschi, la profondità del sapore di questa birra ti permetterà di rilassarti e morderti la lingua mentre tua suocera riorganizza l'intera cucina. Prendi un 6'er di Mother-in-Lager e preparati per la prossima volta che verrà a trovarci. Sarà una lunga notte fredda.
Latte materno | Keegan Ales Kingston New York
Come suggerisce il nome, Mother's Milk è una milk stout scura e cremosa. Sentori di cioccolato di farina d'avena e, naturalmente, latte rendono questa birra con una finitura straordinariamente liscia e setosa, un classico esempio dello stile.
Ladyface IPA | Ladyface Agoura Hills CA
Un adattamento di una Pale Ale inglese che riflette gli ingredienti autoctoni e i sapori della costa occidentale. Moderatamente luppolata, mostra un carattere di luppolo agrumato con equilibrio di medio corpo.
Masala Mama India Pale Ale | Birrificio del Municipio Birrificio del Municipio | Minneapolis, Minnesota
India Pale Ale in stile americano prodotta utilizzando il luppolo Amarillo Cascade Centennial Mt. Hood Citra e Experimental 342. Una birra dal sapore frizzante di luppolo e amaro ben bilanciato con la dolcezza del malto americano.
La piccola Yella Pils della mamma | Oscar Blues Longmont CO
La Mama's Little Yella Pils di Oskar Blues è una versione in piccoli lotti senza compromessi della birra che ha reso famosa Pilsen, nella Repubblica Ceca. A differenza delle Pilsner del mercato di massa diluite con mais
Madre degli esuli | Rivoluzione in fermento Chicago IL
Questa birra ha un sapore speziato, leggermente erbaceo, che penetra a metà del palato e prosegue con un finale amaro e frizzante. Essendo una birra in stile lager, le abbiamo concesso un lungo periodo di invecchiamento a freddo che ne aumenta la bevibilità.
Mamma Hefeweizen | Birre canaglia Newport OR
Mom Hefeweizen è una rinfrescante birra bionda in stile belga infusa con petali di rosa di Eugene Oregon.
Hunnny Do | Birrificio della Terza Strada Primavera fredda, Minnesota
È ora di godersi un vero Hunny Do (uno che non ti faccia rabbrividire), una birra di frumento rinfrescante con un frizzante sapore di melone e miele. Un grano nebuloso che è sottilmente dolce! Te lo sei guadagnato!
Meghan Store
Meghan Storey ha avuto la fortuna di lavorare nel mondo della birra artigianale da quando si è laureata all'Università del Mississippi. Ora vive a Nashville, Tennessee con il suo grosso cane giallo Wally, adora presentare agli amici nuovi abbinamenti di birra artigianale e cibo. Da quando ha iniziato a lavorare su CraftBeer.com la si può trovare ad aggiungere birra a quasi tutto ciò che cucina.
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