Stile IPA . C'è quella maniglia del rubinetto che ha sempre destato curiosità ma la birra non è mai finita nel tuo bicchiere? Oggi è quel giorno!
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Nello spirito di
IPA americana in stile East Coast
Queste IPA mettono in mostra i sapori di agrumi e pino che l'America ha imparato ad amare, i sapori che hanno costantemente reso le IPA la categoria più partecipata al Great American Beer Festival e alla World Beer Cup. Come Guerre stellari I predatori dell'arca perduta O La principessa sposa questi sono i classici di riferimento che producono nuovi colpi di scena ogni volta che vengono apprezzati.
Esempi di IPA in stile East Coast
- Birra dai due cuori di Bell | Birrificio Bell's Inc. | Kalamazoo MI
- Tropicalia IPA | Creatura Comfort Brewing Co. | Atene GA
- Cacciatore di teste IPA | Birrificio di Fat Head |
- IPA elevato | Birrificio La Cumbre Co. | Albuquerque Nuovo Messico
IPA stile West Coast
Questo è lo stile tradizionalmente adatto alla California e alla costa occidentale che rifuggono le tradizioni delle IPA. I produttori di queste bombe al luppolo puntano nuovamente sul malto e puntano a tutto gas sul sapore del luppolo. Queste IPA sono le sorelle seducenti ed estroverse delle IPA tradizionali.
Esempi di IPA in stile West Coast
- IPA | AleSmith Brewing Co. | San Diego CA
- Voglia di viaggiare IPA | Birrificio Breakside | Portland OR
- IPA della costa occidentale | GreenFlash Brewing Co. | San Diego CA
- Cieco Maiale IPA | Russian River Brewing Co. | Santa Rosa CA
Sessione IPA
Le Session IPA sono la mania attuale: mescolano i sapori intensi di una IPA con la bassa gravità di una birra da sessione. Immagina una Toyota Camry che parte come una Ferrari a tutto gas. Questi IPA hanno un sapore enorme ma il contenuto alcolico che consente a chi li beve di goderne diversi e di non avvertire gli effetti negativi. A volte questi confondono il confine tra Pale Ale e IPA, ma lo stile sta prendendo piede e cerca nuovi fedeli seguaci.
Esempi di sessioni IPA
- Sessione bomba a orologeria IPA | 7esimo birrificio Sun | Dunedin FL
- Facile Jack | Firestone Walker Brewing Co. | Paso Robles CA
- Giorno | Lagunitas Brewing Co. | Petaluma CA
- Pinner Ritorno al passato IPA | Birrificio Oskar Blues | Longmont CO
IPA alla frutta
Queste IPA riuniscono quella che in superficie può sembrare una combinazione improbabile: frutta e IPA. A seconda del frutto, a volte la combinazione può sembrare naturale come pompelmo e IPA e altre volte può apparire forzata come jalapeño alla fragola. A volte questi non sono i preferiti di tutti i bevitori, ma a volte la combinazione finisce per diventare un successo di culto. Potrebbe essere la versione alla birra di Spettacolo di immagini dell'orrore roccioso O Roccioso 5 ma nessuno lo sa finché non finisce in un bicchiere IPA.
Esempi di IPA alla frutta
- Pink-I (IPA lampone) | Preparazione del falò | Aquila CO
- Aprihop | Birra prodotta artigianalmente con Dogfish Head | Milton DE
- Tree Shaker Pesca IPA | Birra Odell | Fort Collins CO
Imperiale o Doppia IPA
Il fratello maggiore di tutti gli stili precedenti che è stato in giro. Queste IPA sfacciate e sfacciate non hanno problemi a esprimere il machisimo sotto forma di luppolina. Una IPA doppia è una IPA che ha letto i segnali di pericolo e ha deciso di correre con le forbici, salire sul piolo più alto o togliere l'etichetta dal materasso mentre è ancora nel negozio.
fumo di birra
Imperiale
- Plinio il Vecchio | Russian River Brewing Co. | Santa Rosa CA
- Resina | Birrificio Sixpoint | Brooklyn New York
- Godetevi da IPA | Pietra Brewing Co. | Escondido CA
- Dreadnaught Imperial IPA | 3 Floyds Brewing Co. | Münster IN
IPA Wet Hop
Per chi ama le IPA, dimentica il Natale, il periodo più bello dell'anno è la stagione della birra wet hop. Poiché il luppolo viene solitamente pellettizzato, un purista sosterrebbe che qualcosa va perso quando il luppolo passa dai fiori ai pellet. Ebbene, ai puristi è stata data una risposta: il luppolo viene trasportato su camion o trasportato durante la notte dal campo al birrificio ed esiste una ristretta finestra di ore per inserire il luppolo nel processo di produzione della birra.
Esempi di IPA luppolate
- IPA fresca | Birrificio di Fort George | Astoria OR
- Così fresco Terrapin Beer Co. | Atene GA
- Serie Raccolta del luppolo | Sierra Nevada Brewing Co. | CA Ragazzo
- Hop Trip IPA | Birrificio Deschutes | Piegare O
IPA invecchiata in legno
Nelle mani del birraio questo stile può essere un matrimonio made in Valhalla. Come il barbecue o la motosega, intagliare legni diversi può modificare il sapore e l'aspetto del prodotto finito. Molti birrai si sono cimentati con una IPA e un legno improbabile e sono usciti con una nuova birra preferita per dimostrarlo.
Esempi di IPA invecchiata in legno
- IPA invecchiata in botte | Blacktooth Brewing Co. | Sheridan WY
- IPA Mirtillo Quercia Bianca | Produzione di birra nella città dei sigari | Tampa FL
- Rumble (quercia francese e americana) | Great Divide Brewing Co. | DenverCO
- Oak Aged Unearthly IPA | Southern Tier Brewing Co. | Lakewood NY
IPA nera
Perché le IPA dovrebbero essere limitate a quelle che mostrano i colori nella scala SRM inferiore?
Esempi di IPA nere
- Di nuovo in nero | Birrificio 21° emendamento | San Francisco CA
- Dubhe Imperial Black IPA | Uinta Brewing Co. | Salt Lake City, Utah
- IPA nera | Alaskan Brewing Co. | Juneau AK
- Weez | Maine Birra Co. | Porto franco ME
Caffè IPA
Sembra l’incubo di ogni barista, ma gli amanti di questo stile giurano che gli opposti si attraggono. La fusione del caffè e del luppolo è un'invenzione che può sembrare insolita, ma lo stile sta diventando sempre più popolare. Molti produttori di birra collaborano anche con torrefazioni artigianali locali per garantire che il caffè scelto sia perfetto per la preparazione.
Esempi di IPA al caffè
- Caffè IPA | Fate Brewing Co. | Boulder CO
- Hoppucino | Coppertail Brewing Co. | Tampa FL
- Stone Dayman Caffè ipa | Pietra Brewing Co. | Escondido CA
IPA eclettica
Questi sono gli IPA che non rientrano realmente in categorie di sottocategorie specifiche. Queste birre mettono in mostra ingredienti di molte e varie origini e incarnano lo spirito di sperimentazione abbracciato da tanti birrifici artigianali. Esci e prova qualcosa di nuovo, soprattutto su
tabella delle dimensioni del sigillo di collegamento
Esempi eclettici di IPA
- Galaxy White IPA | Anchorage Brewing Co. | Ancoraggio AK
- Succo d'oca luppolato Rye IPA | Birrificio Hoppin' Frog | Akron, Ohio
- El Guapo Agave IPA | O'Connor Brewing Co. | Norfolk VA
- Tongue Ninja Sour Double IPA | Birrificio di South Street | Charlottesville Virginia
Come i tanti volti della birra, lo spirito di
Con i birrifici artigianali di tutto il mondo che fanno di tutto per offrire ai clienti una nuova IPA da provare, sembra un buon giorno per superare l'amarezza e versare qualcosa di luppolato.
Segna Denota
Mark DeNote è uno scrittore di birra errante che vive in Florida e tiene d'occhio la strada alla ricerca di birra fresca locale. Mark è un insegnante nel profondo e gli piace parlare di birra e della sua storia quasi quanto assaggiare la birra. Marco è l'autore di La grande guida alla birra artigianale della FloridaBirra di Tampa Bay: una storia inebrianteFloridaBeerNews.com .
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