San Diego California – Coronado Brewing Company sta navigando in acque inesplorate con la sua nuova serie di innovazioni dal nome appropriato Prua a poppa . Stem to Stern implica che nulla è vietato; esploreremo da cima a fondo, dall'inizio alla fine e tutto il resto, dice Ryan Brooks Brewmaster Coronado Brewing Company. Il concetto della serie è quello di realizzare versioni limitate in piccoli lotti che ci consentano di sperimentare nuovi ingredienti e divertirci provando nuove ricette, afferma Brooks.
La prima uscita della serie trimestrale è Batch No. 1: Hoppy Red. Prodotta con una miscela di Denali e un luppolo sperimentale ancora senza nome, questa birra rossa imperiale è piena di note tropicali di ananas, albicocca e agrumi. Una complessa fattura di malto di cristallo doppia tostatura e malto d'Abbazia bilancia la luppolatura decisa per una birra audace ma beverina. Volevamo davvero mostrare alcune delle caratteristiche uniche del Denali e del luppolo sperimentale che abbiamo utilizzato, afferma Brooks. Il risultato finale è una birra rossa super luppolata che si beve come una IPA imperiale ma con un carattere di malto più pronunciato.
Coronado rilascerà un nuovo lotto di Stem to Stern ogni trimestre con quantità limitate disponibili in bottiglie da 22 once e alla spina in tutta l'area distributiva dell'azienda. Le bottiglie e la bozza del lotto n. 1 sono ora disponibili presso la sala di degustazione dell'azienda e inizieranno ad arrivare sugli scaffali dei negozi a partire dall'inizio della prossima settimana. Per ulteriori informazioni su Stem to Stern Batch No. 1, visitare www.coronadobrewing.com/beers/stemtostern. Rimani costiero. Saluti.
Copia etichetta lotto n. 1:
Stem to Stern: una serie in piccoli lotti destinata a esplorare l'intera lunghezza della nostra arte birraria. È qui che testiamo il terreno con ingredienti unici, nuove idee e interpretazioni di classici preziosi. Amiamo innovare e sperimentare, quindi sali a bordo e vedi dove ti portano queste birre in piccoli lotti.
————-
Questa esplorazione dei luppoli sperimentali inizia con una forte dose di Denali e di una varietà ancora senza nome
Lotto n. 1 Specifiche
- 7,7% vol
- 60 IBU
- Uscita: 1 febbraio 2017
- Confezione: bottiglie alla spina da 22 once
- Foglio di vendita
Informazioni sulla Coronado Brewing Company
Nel 1996, quando la birra artigianale era ancora un termine straniero e la contea di San Diego ospitava solo una manciata di birrifici, i fratelli Chapman Ron e Rick aprirono un brewpub nella loro città natale di Coronado. Oggi Coronado Brewing rimane fedele alle sue radici di San Diego producendo un portafoglio diversificato specializzato in birre abbondanti in stile West Coast disponibili in 19 stati degli Stati Uniti e 12 paesi. Oltre allo storico pub di Coronado l'azienda gestisce al suo interno una sala degustazione
Mezzi sociali
- Sito web: CoronadoBrewing.com
- Facebook.com/coronadobrewingcompany
- Instagram: @CoronadoBrewing
- Twitter: @CoronadoBrewing
