È una questione di orgoglio per l'area LGBTQ di Washington, D.C. e per le birrerie alleate

Washington D.C. ha una grande diversità nella scena della produzione della birra. Sia che tu preferisca che la tua birra venga prodotta da 62 o 930 galloni alla volta, i birrifici di proprietà e gestiti da LGBTQ, nonché i birrifici affini che supportano LGBTQ e gli spazi sicuri, producono birra di livello mondiale a Washington e dintorni.

Abbiamo uno slogan: proprio come la birra artigianale, la diversità è deliziosa, afferma Bryan Van Den Oever, uno dei tre cofondatori di Azienda produttrice di birra dell'orso rosso a Washington D.C. Red Bear è il primo birrificio del Distretto di Columbia interamente di proprietà e gestione gay, inaugurato a marzo 2019.

Dall'aspetto della folla il birrificio DC sembra attrarre e sembra che gli amanti della birra siano d'accordo. Red Bear ha raggiunto la capacità massima del birrificio il giorno dell'apertura. Anche dopo pochi mesi di attività non è raro vedere la fila fuori dalla porta.

utopie

Spero che Red Bear possa aiutare a portare avanti questa [inclusività] perché il nostro messaggio è che la birra è per tutti, dice.

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Circa 30 miglia a nord a Silver Spring, nel Maryland Denizens Brewing Co. promuove un messaggio simile dal 2014.

Per quanto ne so, siamo ancora le uniche donne a maggioranza e [un birrificio nel Maryland] di proprietà e gestito da minoranze, afferma Julie Verratti, chief brand officer e co-fondatrice di Denizens Brewing Co. Julie e sua moglie Emily Bruno insieme al cognato Jeff Ramirez hanno fondato il birrificio.

Verratti ha familiarità con i birrifici alleati e di proprietà LGBTQ a livello nazionale e locale quando era presidente del Comitato per la diversità della Brewers Association.

La maggior parte dei birrifici sta cercando di essere aperta, inclusiva e accogliente... e le persone stanno facendo uno sforzo ancora più concertato rispetto al passato, spiega.

Dice che alcuni degli esempi più forti di birrifici inclusivi si trovano nell'area di Washington D.C.

Due [birrifici] a cui penso sono DC Brau e Red Bear perché DC Brau fa la Pride Pils ogni anno e Red Bear si identifica molto apertamente come di proprietà e gestione LGBTQ, dice. Sono orgogliosi e questo mi piace di loro.

( LEGGERE: Creare spazi sicuri per la comunità LGBTQ )

La Pride Pils di D.C. Brau raccoglie migliaia di persone per sostenere la comunità LGBTQ

Per il terzo anno consecutivo, DC Brau Brewing Company, il più grande birrificio artigianale del Distretto di Columbia, cambia il marchio della sua ammiraglia Brau Pils in Pride Pils.

Brandon Skall amministratore delegato

Nel giugno 1969 la polizia di New York fece irruzione allo Stonewall Inn, un bar gay nel quartiere Greenwich Village di Manhattan; gli agenti hanno detto che stavano indagando sulle vendite illegali di alcolici. I violenti scontri conosciuti come Rivolte di Stonewall

La DC Brau Brewing Company collabora ogni anno con il Washington Blade, il più antico quotidiano LGBTQ americano nato pochi mesi dopo Stonewall nel 1969.

Vantaggio delle vendite della Pride Pils SMYAL IL

Quando il Washington Blade iniziò nel 1969, scrittori e giornalisti gay spesso nascondevano i loro veri nomi e nascondevano le loro identità per sicurezza. Oggi c’è un clima più sicuro per i membri della comunità LGBTQ a Washington e gran parte di ciò è dovuto alla forte cultura queer della regione. Ancora molte persone transgender subiscono discriminazioni e molestie a ritmi sproporzionati.

gelato e birra

Le lattine Pride Pils di quest'anno mettono in mostra Marsha P. Johnson, una donna trans che era a Stonewall nel 1969. Il design è stato selezionato da un concorso online co-sponsorizzato da DC Brau e Washington Blade.

Con sede a Washington artista Maggie Dougherty ha creato il design della lattina 2019 per Pride Pils. Il suo design presenta il volto di Marsha P. Johnson circondato da fiori. Dice che i fiori portano un simbolismo importante.

I fiori sull'etichetta rappresentano quelli che Marsha era nota per portare tra i capelli, così come le 27 viole del pensiero che rappresentano le 27 morti trans avvenute nel 2018 e all'inizio del 2019, dice Dougherty.

( VISITA: Trova un birrificio americano )

cos'è la gomma grassa

Capital Q si incontra al Right Proper Brewpub

Un altro gruppo che lavora per realizzare un cambiamento nella capitale della nostra nazione è Capital Q. Il gruppo è una comunità dedita alla costruzione di spazi queer inclusivi a Washington.

Uno di quegli spazi ricorrenti è il Esatto, giusto Birrificio Shaw; il gruppo si riunisce lì circa una volta al mese.

Il capo birraio di Bobby Bump Right Proper voleva offrire ai membri di Capital Q una birra che avrebbero apprezzato, quindi ha creato un sondaggio specifico per Capital Q. L'input ricevuto ha aiutato il gruppo a formulare la propria birra in base alle preferenze e ai gusti personali. La birra risultante creata per Capital Q è una birra spiritosa in stile belga con pesche e nettarine. Con una gradazione alcolica del 4,7%, la birra di grano fruttata Brewed This Way è stata rilasciata il 6 giugno.

I birrifici possono svolgere un ruolo fondamentale nel cambiamento

Penso che ci siano stati molti progressi per i diritti LGBT da quando Stonewall dice Verratti di Denizens. Ovviamente c’è ancora del lavoro da fare.

Verratti afferma che il cambiamento avverrà quando le persone saranno coinvolte politicamente a un livello più profondo: le elezioni contano; le elezioni hanno delle conseguenze.

Crede che i birrifici possano svolgere un ruolo fondamentale nel cambiamento poiché fungono da luoghi di ritrovo per la comunità.

Penso che i birrifici, in particolare quelli che dispongono di sale da bar, abbiano una posizione unica per convincere i consumatori a partecipare, sia che si tratti delle elezioni del consiglio di contea locale o delle elezioni presidenziali, spiega. A Denizen siamo coinvolti in queste cose a ogni singolo livello.

Man mano che la consapevolezza cresce e l’inclusività viene sostenuta a tutti i livelli, alcuni dei cambiamenti per cui coloro che a Stonewall combattevano si stanno concretizzando. Recentemente il commissario del dipartimento di polizia di New York ha rilasciato pubbliche scuse per conto del dipartimento per il raid di Stonewall del 1969.

Mentre le parate del Pride si svolgono in tutto il paese, i membri della comunità LGBTQ sperimentano quotidianamente discriminazione e odio. Brindate ai birrifici artigianali di proprietà e gestiti da LGBTQ e ai loro alleati, rimboccandosi le maniche sapendo che c'è ancora molto lavoro da fare.

Michael Stein

Michael Stein è uno storico della birra part-time presso la DC Brau e uno storico della birra a tempo pieno in qualità di presidente della Lost Lagers, la principale società di ricerca sulle bevande di Washington DC. Le sue birre storiche sono state servite al Museo Nazionale di Storia Americana dello Smithsonian e nella residenza dell'ambasciatore polacco. Senior Staff Writer presso DCBeer, il suo lavoro appare sul Washington City Paper Brewery History Journal e sulla rivista CIDERCRAFT.

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