Boulder Colo. (4 settembre 2015) – Azienda produttrice di birra Upslope in collaborazione con lo sviluppo S'PARK del centro di Boulder, è orgoglioso di annunciare i piani per un nuovissimo brewpub di 11.000 piedi quadrati a 34thSt. e Valmont a Boulder, Colorado. Il completamento è previsto per l'autunno del 2017, la nuova struttura ospiterà tutti i processi sperimentali di produzione della birra e invecchiamento in botte di Upslope, nonché un ristorante a servizio completo con soppalco e patio.
L’innovazione che emerge dal nostro birrificio Lee Hill non è mai stata così importante come lo è oggi ed è diventata essenziale per rimanere rilevanti nell’odierno settore della birra artigianale in rapida evoluzione. Nel tentativo di espandere la produzione sperimentale della birra pilotando l'invecchiamento in botte e le birre collaborative che si stanno svolgendo lì oggi, dobbiamo spostare il birrificio in una posizione più grande, ha affermato il fondatore di Upslope Matt Cutter. Fortunatamente siamo stati in grado di combinare questo sforzo di espansione con l'essere parte di un progetto unico nel suo genere che sta prendendo forma nel centro di Boulder, appena a nord di Boulder Junction. Avendo lavorato con Element Properties per molti mesi sulla progettazione di questo brewpub, non potremmo essere più entusiasti di essere un componente chiave del progetto S'PARK e dell'edificio Markt.
Upslope ha aperto i battenti per la prima volta nel novembre 2008 con solo due stili di birra nell'attuale sede di Lee Hill. Negli ultimi sei anni l’azienda ha registrato una crescita senza precedenti. Nel 2013 Upslope ha aperto la sua seconda sede a Flatiron Park, un birrificio di 27000 piedi quadrati completo di una sala rubinetteria di 2300 piedi quadrati. Oggi Upslope offre sei stili per tutto l'anno Stili a rilascio limitato della serie Lee Hill e della serie Tap Room.
L'attuale sala di spillatura di Lee Hill e l'impianto di produzione sperimentale della birra situato a North Boulder rimarranno in funzione fino al completamento della nuova struttura nell'autunno del 2017.
In salita Parco del Ferro da Stiro la sede continuerà mentre il suo principale birrificio di produzione produce le sue offerte in lattina tutto l'anno e la sua famosa sala di mescita rimarrà aperta.
Informazioni sulla società di produzione di birra Upslope
Upslope Brewing Company, con sede a Boulder, è la creatrice di birre e lager premium realizzate ad arte utilizzando ingredienti naturali. Confezionato in lattine di alluminio per una portabilità eccezionale e perché è meglio per l'ambiente www.upslopebrewing.com .
