FRANCOFORTE MICHIGAN – La birra scorre nel nuovo birrificio di produzione della Stormcloud Brewing Company situato nella parte est della città di Francoforte. La struttura di 12759 piedi quadrati ospita un birrificio da 20 barili realizzato artigianalmente da W.M. Sprinkman Corporation di Waukesha Wisconsincon la capacità di produrre 4500 barili di birra all'anno. Il birrificio ospita anche una nuovaSistema di inscatolamento artigianale costruito da Codi Manufacturing Inc. nel Golden Colorado con la capacità di riempire approssimativamente40 lattine al minuto.
A marzo Stormcloud ha iniziato a produrre le sue due birre più popolari: la Rainmaker Ale, una Pale Ale in stile belga che ha portato a casa una medaglia di bronzo al Great American Beer Festival di Denver e 
Whiled Away® IPA, una IPA in stile belga e best seller nel pub del centro di Francoforte a Stormcloud.
Sei confezioni di entrambe le birre in lattine da 12 once sono state distribuite ai negozi in 11 contee del Michigan, comprese le città di Traverse City Manistee e Ludington. Con l'aumento della produzione, le lattine Stormcloud verranno distribuite a nord, a Petoskey Cheboygan e Alpena, e a sud, a Muskegon e Grand Rapids.
L'aumento della capacità di produzione di birra nel nuovo birrificio ha già consentito a Stormcloud di espandere la distribuzione di birra in fusti nell'area metropolitana di Grand Rapids in collaborazione con West Side Beer Distributing di Grand Rapids. L’attuale impronta distributiva di Stormcloud comprende 32 contee nella penisola inferiore del Michigan.
Sono orgoglioso dei nostri sforzi per produrre un'ottima birra che la gente voglia bere, afferma il comproprietario e capo birraio Brian Confer. Siamo molto entusiasti della maggiore capacità della nuova struttura sia in termini di volume di produzione che di spazio di laboratorio per continuare la nostra spinta verso la migliore birra di qualità che possiamo produrre.
Progettato daByceospita la produzione della birra, l'imballaggio della fermentazione, la conservazione a freddo e tutti i processi di spedizione e ricezione.La struttura ospita ancheuno spazio per uffici del laboratorio di produzione della birra e una sala di degustazione pubblica con spazio per la merce. L'apertura al pubblico della sala degustazione è prevista per venerdì 25 maggio e sarà caratterizzata da una birreria all'aperto simile alla posizione in centro di Stormcloud.
Volevamo che il design della sala degustazione e dell'area esterna si collegasse visivamente con il nostro pub e ristorante esistente, afferma il comproprietario Rick Schmitt. Quindi, anche se siamo dall'altra parte della città rispetto al pub, sia i nuovi ospiti che i clienti di lunga data sentiranno il legame con le radici del centro di Stormcloud.
Anche l'efficienza energetica è stata una priorità durante la progettazione del nuovo birrificio e presso l'impianto di produzione sono stati adottati numerosi sistemi rispettosi dell'ambiente, tra cui:
- Sistema solare da 6,2 kW con 10 array a due pannelli montati a terra che si orientano automaticamente in base alla posizione del sole nel cielo. Installato da Traverse Solar di Traverse City.
- Ampie sezioni di facciate continue in vetro verticali e lucernari posizionati strategicamente nell'area di produzione per massimizzare l'illuminazione naturale.
- Tutta l'illuminazione interna è controllata da sensori di presenza e si spegne automaticamente quando è vuota.
- Tutta l'illuminazione esterna è controllata da fotocellula e orologio. L'illuminazione esterna si spegne all'alba.
- Tutti gli apparecchi di illuminazione sono a LED e utilizzano meno della metà dell'energia luminosa (watt per piede quadrato) consentita dall'ultima normativa energetica.
- Il forno da ufficio ha un'efficienza del 95% (il requisito minimo è un'efficienza dell'80%).
- L'unità condensatrice per ufficio è 15 SEER (il requisito minimo è 13 SEER).
- I riscaldatori a gas dell'area di produzione hanno un'efficienza superiore al 90% (il requisito minimo è dell'80%).
- Due stazioni di ricarica per auto elettriche (Tesla e generiche). Disponibile estate 2018.
Le visite pubbliche al nuovo impianto di produzione di Stormcloud inizieranno quest’estate. Il birrificio e la sala degustazione si trovano a 366 Parkview Lane a Francoforte nel Michigan.
Informazioni sulla Stormcloud Brewing Company
La Stormcloud Brewing Company è stata aperta nel giugno 2013 a soli due isolati dal lago Michigan, nella città costiera di Francoforte, situata nel nord-ovest del Michigan inferiore. Un piccolo birrificio specializzato nella produzione di birra in stile belga Stormcloud offre 16 rubinetti oltre a un menu completo di pizze con focaccia, antipasti in piccoli piatti, zuppe e insalate, panini e popcorn speciali. Nell'agosto 2016 Stormcloud è stato nominato Il miglior nuovo birrificio del Michigan di MLive Media Group. Nel giugno 2017 è stato nominato Stormcloud Il miglior birrificio locale o sala da toeletta dai lettori di Traverse Magazine. Stormcloud Brewing Company è un orgoglioso membro del Gilda dei birrai del Michigan E Gilda dei birrai di Lakeshore . Visita Stormcloud online all'indirizzo stormcloudbrewing.com .
Produzione di nubi temporalesche
Ispirazione belga. Prodotto nel Michigan. Birrificio
