Se vuoi davvero stupire la tua dolce metà questo San Valentino, salta i fiori e i gioielli. Ricorda loro che è il rapporto che conta davvero, in particolare quello tra birra artigianale e cibo.
La versatilità della birra artigianale sembra non avere fine poiché sta spuntando ovunque, dai panifici e caseifici specializzati alle macellerie e ai barbecue. Se riesci a trovare l'abbinamento che conquista le papille gustative della tua persona speciale, il suo cuore sicuramente lo seguirà. Quindi ecco una lista dei regali di San Valentino per i buongustai della birra artigianale che include condimenti, confezioni e tutto il resto.
legno invecchiato
Non dimenticare di fermarti al tuo birrificio locale e prendere un growler della tua birra artigianale preferita di San Valentino
Mostarde
- Senape integrale di Stone Brewing Co Senape sublimemente ipocrita è fatto con (avete indovinato) la Sublimely Self Righteous Ale di Stone.
- Firestone Walker Brewing Co. utilizza la sua pluripremiata Double Barrel Ale nella sua Senape DBA .
- Pikes Brewing Co XXXXX Senape robusta è prodotto con la sua pluripremiata birra scura dai sapori di cioccolato, liquirizia ed espresso.
- Sierra Nevada Brewing Co. aggiunge il miele e la sua Pale Ale famosa in tutto il mondo Senape al miele .
- Nella sua versione viene utilizzata la Black IPA di Otter Creek Brewing Co Gelatina di birra Black India Pale Ale . I creatori di Potlicker Kitchen consigliano di abbinarlo a formaggi affumicati o di utilizzarlo come glassa per le carni.
barbecue
- La Pale Ale della Sierra Nevada è utilizzata in Brannen Gourmet Salsa BBQ originale E Salsa BBQ Habanero dolce .
- La Storm King Stout di Victory Brewing Co. è l'ingrediente principale di Homegrown Homesweet Salsa piccante al peperoncino Ghost Drunk al cioccolato .
- Arrogant Bastard Ale di Stone Brewing Co. è l'ispirazione per la Trinità bruciante delle salse piccanti : una bottiglia ciascuno di salsa chipotle Arrogant Bastard Ale Jalapeno Heat Sauce Oaked e salsa Habanero Double Bastard Ale Double Burn.
Formaggi Salumi
- La crostata di lamponi della New Glarus Brewing Co. viene utilizzata per immergere la miscela di parmigiano/cheddar di Bellavitano per creare la Nuovo formaggio crostata di lamponi di Glarona .
- La Chocolate Stout di Rogue Ales viene versata sulla cagliata alla Rogue Creamery per produrre la Cheddar robusto al cioccolato .
- La cagliata di formaggio bianco viene immersa nella Milk Stout di Milwaukee Brewing Co. per creare Formaggio alla birra Stout al latte .
- La Scotch Ale della Devil's Canyon Brewing Co. viene utilizzata per vincere la medaglia d'oro Cheddar della campana di Fiscalini Formaggio.
- Alla salamoia viene aggiunta la Pilsner in stile tedesco di Victory Brewing Croccante insieme a timo fresco, aneto, coriandolo, semi di senape, pepe nero, aglio e peperoncino di arbol.
- Per preparare viene utilizzata l'IPA 60 minuti di Dogfish Head Sottaceti di luppolo in salamoia di Brooklyn .
- La Pilsner di Gordon Biersch Brewing Co. si presenta da Saag Gordon Biersch Bratwurst preparato con spezie e aromi naturali di suino in budello naturale di suino.
Dolci
- La Storm King Imperial Stout di Victory Brewing Co. si combina con il cioccolato alla lavanda e l'impasto per waffle fatto a mano Il dolce di Waffatopia .
- L'IPA di Redwood Curtain Brewing viene utilizzato nel salato e nel dolce Croccante di arachidi IPA di Boujie Baking Co. La sua IPA è utilizzata anche nel Mandorle Pralinate Piccanti IPA insieme a sciroppo d'acero e pepe di Caienna.
- La Stout di Rogue Ales va a Vosges Chocolate Fumo insieme a caramello di zucchero bruciato, cioccolato fondente al 70% di cacao e sale affumicato di ontano.
- La Double Chocolate Stout di Rogue Ales viene utilizzata in Sugar Knife Il Grande Poppa Fragile insieme a crostata di macadamia, ciliegie secche e gocce di cioccolato Guittard.
- La Chocolate Stout della Brooklyn Brewery è utilizzata nei Liddabit Sweets Caramelle Stout di pan di zenzero . Liddabit utilizza anche la Brooklyn's Brown Ale e la East India Pale Ale Pretzel salati di Martin al caramello .
Kristen Kuchar
Kristen Kuchar scrive sull'industria delle bevande da 15 anni per una varietà di pubblicazioni nazionali tra cui VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT e decine di altre. È una cameriera di birra certificata e ha una certificazione di vino di livello 1 con il vino
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