Stavo bevendo in un bar di Brooklyn la primavera scorsa quando ho visto per la prima volta il cappello blu scuro ricamato STOCK STOCK STOCK STOCK in un carattere sans-serif dorato. Quel birrificio vende più cappelli che birra, mi ha detto un amico esperto indicando un uomo trasandato che lo indossava. Mentre continuavo a vedere l'apparente ubiquità del cappello in vari birrifici, bar, festival della birra e simili mentre viaggiavo per il mondo, è diventato facile credere che fosse così.
Quando abbiamo ideato il marchio, volevamo che la birra chiara fosse molto interessante. Volevamo che le persone lo vedessero come qualcosa che ha valore e non come qualcosa di marginale, afferma Shawn Cooper, co-fondatore di Halfway Crooks Beer e produttore del cappello che è diventato parte di una tendenza della moda nel settore.
Quando Truffatori a metà strada aperto nel quartiere Summerhill di Atlanta nell'estate del 2019, la visione dei suoi proprietari era quella di offrire un omaggio alle birrerie belghe che il co-fondatore Joran Van Ginderachter era cresciuto frequentando nella sua terra natale.
tutto birra
Volevamo creare un ambiente bar in cui potevi semplicemente venire con i tuoi amici o incontrare sconosciuti al bar e bere semplicemente birre semplici di cui non hai bisogno di parlare, spiega Cooper.
Questi tipi di birre includevano birre chiare da bere a fermentazione mista che non erano troppo costose o acide e ovviamente lager lager lager lager. (Il cappello fa sottilmente riferimento a una frase di Nato scivoloso una canzone usata più famosamente in Trainspotting .) Queste lager con nomi come Active Low e Radix sono tra le migliori del paese, altrettanto buone quanto i loro leggendari antecedenti europei.
Fin dall'inizio Halfway Crooks è stato un business iperlocale senza alcuna distribuzione per il primo anno circa prima di iniziare a offrire drop occasionali all'interno del perimetro creato dall'Interstate 285. Ovviamente la comunità ha assunto un nuovo significato nel marzo 2020 quando sono entrate in vigore le restrizioni legate al COVID-19. Senza alcuna birra da acquistare con la spedizione interstatale di birra, la maggior parte dei clienti proibiti in tutto il paese hanno iniziato a mantenere a galla i loro birrifici preferiti acquistando la loro merce.
Ricordo in particolare che New York ricorda Cooper. C'è stato qualcuno che ha twittato del nostro cappello a New York. E poi ricordo di aver visto all'improvviso un mucchio di ordini arrivare online diretti a New York.
Entro l'estate del 2020 Cultura del luppolo aveva presentato per primo il cappello LAGER LAGER LAGER LAGER in un elenco di The Best Beer Swag on the Internet Right Now. Questo nonostante il fatto, o forse Perché del fatto: che il nome o il logo del birrificio Halfway Crooks non è nemmeno visibile sul cappello.
Volevamo che fosse più popolare e che suscitasse una conversazione, dice Cooper. 'Ehi, dove hai preso quel bel cappello?'
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Appoggiarsi al Lager
Altri birrifici emergenti hanno imparato che in un periodo in cui le vendite di birra sono in difficoltà, non è solo un buon marketing ma anche una buona economia trasformare il lato commerciale dell'azienda in un piccolo marchio di moda, se lo si desidera.
A Filadelfia Robot umano allo stesso modo si è appoggiato pesantemente alla birra chiara sia alla spina che sul muro della merce. Hanno un dispone di magazzino falsificando i cappelli universitari che erano popolari una generazione fa. Ci sono Pirati della Pilsner camicie. Un cappello da nonno blu con Pilsner scritto nello stile del produttore di pneumatici di Formula Uno Pirelli è uno dei loro più venduti.
Anche in questo caso il marchio del birrificio su tutti i loro vestiti è quasi inesistente; è tutta una questione di birra lager con stili sfumati che sono diventati anche un simbolo di birra fresca in un'era di saturazione eccessiva di IPA.
Molte persone scherzano: 'Hai avviato un birrificio solo per poter vendere magliette?', afferma il cofondatore di Human Robot Jake Atkinson. Ma è stata una cosa facile con questa rinascita della lager renderla divertente e interessante e trovare modi per non limitarsi a produrre la tradizionale merce del birrificio di merda che dice qualunque stupida città e il nome del birrificio. Per renderlo più simile a una linea di abbigliamento che a un semplice birrificio ma utilizzando la birra.
Infatti, poiché Human Robot non distribuisce le loro vere lager come Hallertau Pils e gli articoli di merchandising ceco 10° sono letteralmente le uniche cose che vengono spedite dal birrificio.
Ma non si tratta solo dei birrifici più piccoli. Con questa rinascita della lager, anche gli O.G. dello stile la stanno usando per ottenere un vantaggio in termini di cool. Nelle ultime due estati Coors ha collaborato con il famoso rivenditore di abbigliamento Huckberry per lanciare tre diverse linee di collaborazioni di abbigliamento; tutto da magliette con suoneria retrò A camicie da cowboy e ovviamente cappelli come a berretto di velluto a coste salutando la birra Banquet, una birra chiara dorata prodotta da prima che il Colorado fosse uno stato. La collaborazione è stata ampiamente coperta dalla stampa, quella della moda.
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Al giorno d'oggi per Halfway Crooks non è più solo quel cappello originale LAGER LAGER LAGER LAGER. C'è un berretto da ciclismo e un rosa tenue cappello da mamma . C'è un cappello Ležák in nero, un riferimento alla famosa birra scura ceca. Ci sono felpe lager in una moltitudine di colori. I fan aspettano con entusiasmo nuove gocce come i ragazzi della foschia aspettavano le nuove versioni di IPA in lattina.
Tuttavia il mio amico si sbagliava. No Halfway Crooks non vende più cappelli che birra.
Voglio dire, il cappello costa circa 25 dollari, dice Cooper. Quindi ci vorrebbe un bel po' per intaccare davvero enormemente le nostre entrate lorde complessive.
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