Hold the Fruit: 11 birre estive per chi apprezza i classici

Nato nel 1979, i miei genitori mi hanno cresciuto ascoltando la musica dei Beach Boys, dei Monkees e delle ballate rock dei primi anni '80. La mia battuta è che se una canzone è stata pubblicata dopo il 1985 non lo so. Nella vecchia Jeep Cherokee marrone con cui andavo al liceo negli anni '90, i miei amici sapevano che l'unica musica che avrebbero ascoltato era la stazione degli anni '50/'60. Ancora oggi chiunque sia stato nella mia macchina sa che sta per godersi un'intera giornata di 40 anni di Springsteen.

Questo è il mio modo lungo per dire che sono una donna che apprezza i classici: la gamma di birre alla frutta di quest'estate non ti entusiasma, non preoccuparti: piccoli birrifici artigianali indipendenti stanno producendo stili classici adatti alla tua stagione. Ecco alcune delle birre estive che vorrai cercare.

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Grano di scorfano | Birrificio Blue Mountain ad Afton Virginia

Montagna Blu festeggia quest’anno il suo decimo anniversario. Rockfish Wheat è un classico American Wheat: una birra facile da bere con sfumature di agrumi che troverai nello stile. Il birrificio dice che la birra è il suo inno ai barbecue sulle spiagge e ai galleggianti sul fiume lento.

Kölsch di Conrad | Birrificio Anaheim ad Anaheim CA

Il birrificio ha modellato la Conrad's Kölsch ispirandosi alle birre tedesche ad alta fermentazione di Colonia (Colonia). È una birra chiara, dorata e piacevolmente bevibile, con il perfetto equilibrio tra luppolo e malto che la rende la birra perfetta da bere se vuoi rilassarti nella birreria all'aperto quest'estate.

IPA trascendente | Birra Mill Creek a Nolensville TN

Mill Creek Brewing ha prodotto quest'estate IPA per soddisfare gli amanti del luppolo. Nella ricetta il birrificio ha utilizzato una grande quantità di luppoli Citra Mosaic e Hüell Melon. Il risultato? Mill Creek dice

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Birrificio Shannon

Kaibab Kölsch | Lumberyard Brewing a Flagstaff AZ

Questa birra prende il nome dalla regione Kaibab dell'Arizona settentrionale che comprende il Grand Canyon. Lumberyard Brewing ha realizzato il primo lotto in collaborazione con Dragoon Brewing di Tucson e puoi aspettarti di vedere questa birra estiva secca e frizzante rilasciata entro la fine dell'estate.

Heferweissen | Azienda produttrice di birra Millstream ad Amana IA

Amana Iowa ha profonde radici tedesche: ospita le colonie Amana a Insediamento tedesco di 160 anni (e il più grande monumento storico nazionale del paese). La regione è anche nota per gli allevamenti di bestiame e il raccolto di mais. Azienda produttrice di birra Millstream onora quelle tradizioni con l'uscita dell'estate 2017 di Heferweissen.

Anche se ci siamo presi delle libertà e abbiamo giocato con il nome, non siamo scesi a compromessi nel creare un vero proprietario tedesco di Hefeweizen, Teresa Albert, dice a CraftBeer.com. Il tradizionale hefe in stile tedesco ha sapori di banana e chiodi di garofano e un aspetto torbido non filtrato.

Direzione nord | Grande North Aleworks a Manchester NH

Grande Birreria del Nord dice che Northbound è una birra fatta per qualunque cosa tu voglia fare quest'estate, sia che si tratti di percorrere i sentieri o di andare in spiaggia. Il birrificio ha preso una classica Pilsener, quindi ha utilizzato il luppolo Mandarina Bavaria e Lemon Drop per aggiungere un brillante sapore di agrumi. Puoi trovarlo nel New Hampshire e nel Connecticut.

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Jam Session IPA | Produzione di birra Pikes Peak a Monument CO

Jam Session IPA è stata creata per (e chiamata in onore del) Meadowgrass Music Fest tenutosi nella Foresta Nera in Colorado. Pikes Peak dice che la Session IPA presenta il luppolo Zythos bilanciato con una spina dorsale maltata.

Sam Adams Summer Ale | Samuel Adams a Boston

Questa classica birra estiva americana di Sam Adams celebra il suo 21° giorno della birra nel 2017. Prodotta per la prima volta nel 1996, la Sam Adams Summer Ale è una classica American Wheat che bilancia il brillante luppolo agrumato Noble e le spezie pepate. Il birrificio afferma che la combinazione di luppolo Hallertau Mittelfrueh e Saaz Noble, scorza di limone e pepe africano Grains of Paradise conferisce alla Summer Ale il suo carattere frizzante di agrumi e il suo morso pepato.

Miele Vaniglia Grano | Due South Brewing a Boynton Beach FL

L'estate del 2017 è la prima volta Verso sud sta rilasciando Honey Vanilla Wheat come stagione estiva. La birra estiva è una collaborazione tra il birrificio Boynton Beach e gli apicoltori della loro zona.

Abbiamo collaborato con gli apicoltori Sunny South Apiaries di McCoy a circa 15 miglia dal nostro birrificio per creare questa incredibile birra, spiega Doug Fairall, responsabile marketing del marchio del birrificio. Le api dell'apiario producevano miele dalle piante locali di Saw Palmetto che poi aggiungevamo al bollitore. Abbiamo potuto vedere gli alveari reali che producevano il miele e le piante da cui raccoglievano il nettare.

birra chiara in stile marzen

Ciao tesoro | Birrificio urbano del sud a New Orleans

Sud urbano è un birrificio aperto da un anno a New Orleans, il sud urbano. Sebbene questa birra chiara in stile americano possa avere note di mandarino e frutti tropicali, il sapore e l'aroma provengono dal luppolo Mandarina Bavaria e Azacca.

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Jess Baker

Jess Baker partecipò a una festa della birra nel 2010 e si rese conto che la birra aveva fatto molta strada da quella che suo padre beveva dagli anni '70. È stata caporedattrice di CraftBeer.com dalla primavera del 2016 alla primavera del 2020, raccontandovi storie sulle persone che sono il cuore pulsante della produzione di birra artigianale negli Stati Uniti. È una runner, una fan sfegatata di Springsteen, una mamma che è sempre alla ricerca di birrifici per famiglie e sempre alla ricerca di un facchino dannatamente bravo.

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