MIDDLEBURG HEIGHTS - Fat Head's Brewery, uno dei birrifici artigianali più grandi e in più rapida crescita dell'Ohio, dopo molti mesi di pianificazione e preparazione, ha inaugurato un nuovo impianto di produzione martedì 25 luglio a Middleburg Heights. L'edificio a circa un miglio lungo la strada dalla struttura esistente è situato su otto acri vicino allo svincolo di Bagley Road sulla I-71, è stato sviluppato da Interstate 71 Partners e sarà eretto daGeisCostruzione. Inizialmente Fat Head occuperà 75.000 dei 125.000 piedi quadrati dello spazio: 40.000 piedi quadrati in più rispetto alla loro posizione attuale su Sheldon Road. Oltre ai presidi e ai rappresentanti di Fat Head, erano presenti il sindaco di Middleburg Heights Gary Starr e altri leader della comunità per partecipare alla cerimonia e alla celebrazione.
Fondato 25 anni fa dall'appassionato di birra artigianale Glenn Benigni come ristorante/saloon a Pittsburgh nel 2009, Fat Head's si è espanso attraverso una partnership con l'area di ClevelandMastro Birraio 
con un brewpub di punta a North Olmsted. Con birre distintive di alta qualità, un'identità di marchio giocosa e nomi di birra divertenti, il birrificio si impegna a distinguersi in un settore della birra artigianale sempre più affollato.Testa
Con il birrificio ampliato, Fat Head’s ha il potenziale per raddoppiare immediatamente la sua capacità produttiva con spazio per crescere. Alla fine potremmo raggiungere i 125.000 barili all'anno aggiungendo più serbatoi, ha affermato Benigni. L’attuale area di distribuzione di Fat Head comprende l’Ohio, l’Indiana e la Pennsylvania. La nuova operazione darà loro la capacità di riempire il loro attuale territorio di vendita e di aprirsi ad alcuni nuovi mercati. L’espansione creerà anche 74 nuovi posti di lavoro.
Come dice Cole, vogliamo essere visti come una destinazione per la birra artigianale. Questo nuovo edificio ci offre questa opportunità. Diversi serbatoi di fermentazione alti 32 piedi insieme al tendonela segnaletica sarà visibile dalla I-71. Oltre ad una personalizzazione all'avanguardiabirrificio
Questa espansione è molto entusiasmante per noi. Stiamo ampliando la famiglia della nostra Fat Head e portando la nostra birra a più persone. Non potremmo essere più felici, dice Cole. L’attuale impianto di produzione di Fat Head e Tap House su Sheldon Road chiuderanno una volta completato il nuovo edificio. Il Brewpub di North Olmsted non sarà interessato. Il nuovo impianto di produzione sarà situato a 17450 Engle Lake Drive a Middleburg Heights. Fat Head's ha anche in programma di aprire un brewpub a Canton Ohio alla fine del 2017.
A proposito di grassoLa testa... Apertomastro birraio.
