Non è difficile capire perché il viaggiatore medio è attratto da Charleston, nella Carolina del Sud. È una città del sud piena di fascino che ospita monumenti storici, negozi e ristoranti in abbondanza. È anche una città costiera che ti invita alle sue splendide spiagge, alla vista sul lungomare e alle palizzate fiancheggiate da palme. L'odore del gelsomino profuma il centro mentre le viti si insinuano con cautela lungo muri e colonne.
La Città Santa è una città storica che ha resistito alla prova del tempo, sopravvivendo a guerre e incendi. Ora la rivoluzione della birra artigianale sta portando nuova luce in questa città, rendendo Charleston una destinazione per la birra. Charleston vanta oltre 10 birrifici e molti altri sono in progettazione. Molti sono in circolazione da cinque o più anni, incluso Coast Brewing Holy City
La Città Santa è una città storica che ha resistito alla prova del tempo, sopravvivendo a guerre e incendi. Ora la rivoluzione della birra artigianale sta portando nuova luce in questa città, rendendo Charleston una destinazione per la birra.
La penisola (aka Downtown Charleston)
Il centro di Charleston è indicato come la penisola. Se guardi una mappa, questa parte storica della città è circondata dall'acqua su tre lati. La quantità di attività e punti di riferimento da esplorare qui sono innumerevoli. Per gli appassionati di birra artigianale, il centro di Charleston vanta numerosi locali che vale la pena visitare.
Inizia la giornata con a
contenuto alcolico nel budweiser
Dopo il caffè mattutino (o la birra, non giudicheremo), dirigiti verso King Street e dirigiti a sud per vedere la gloria del centro di Charleston. Molte attrazioni da esplorare includono il mercato agricolo di Charleston il sabato mattina in Marion Square Rainbow Row su E. Bay Street (13 case a schiera georgiane dai colori pastello che risalgono al 1700) e il mercato cittadino di Charleston dove i locali vendono una vasta gamma di prodotti fatti a mano e opere d'arte. C'è anche uno shopping infinito su King Street. Se ti ritrovi in vacanza con qualcuno a cui piace fare shopping, puoi trovare sollievo da Closed for Business, una nota birreria artigianale in King Street.
Prima di uscire dal centro per esplorare le birrerie, fermati al Charleston Beer Exchange, un piccolo ma potente negozio di bottiglie. Qui troverai birre locali nazionali e internazionali che sono state accuratamente selezionate per soddisfare i Charlestoniani. Hanno anche una selezione di birre alla spina per i ripieni dei growler. I ragazzi che gestiscono questo posto sono ben informati sulla birra artigianale e disposti ad aiutare i clienti a orientarsi nella loro vasta selezione.
Mentre ti dirigi a nord fuori dal centro ci sono diversi birrifici da visitare. Preparazione del Palmetto il veterano dei birrifici opera proprio fuori dal centro da più di 20 anni. Proprio in fondo alla strada troverai Birra di baldoria un posto alla moda non troppo lontano dal centro dove la gente del posto ama uscire e godersi una pinta e un piatto di formaggi. Birra Cooper River aperto di recente nel 2015 e ha ricevuto l'amore della gente del posto alla ricerca di nuovi stabilimenti da esplorare. Prosegui un po' più a nord e ti ritroverai diretto in mezzo al nulla (o almeno così sembra). Ma prometto che nell'abisso ti aspetta una birra fantastica.
https://www.instagram.com/p/BJ-SIXwAOCE
( DI PIÙ: Destinazione della birra: Nashville )
diversi stili di birra
Charleston Nord
North Charleston è l'area appena a nord della penisola. Questa zona ospita da molti anni la maggior parte dei birrifici più famosi di Charleston. Birra della Città Santa è un bel posto dove uscire la domenica per il brunch domenicale con tonnellate di televisori per guardare una partita della NFL. Vantano anche un'enorme lista di tocchi con oltre 20 birre diverse. Troverai una varietà di birre alla spina che vanno dalle birre principali alle birre più sperimentali per coloro che amano sapori interessanti e diversi.
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Molti dei segreti meglio nascosti di Charleston sono proprio così nascosti. Situato all'interno di un vecchio cantiere navale troverai Birra costiera . Aperti dal 2007, questi ragazzi producono birre oneste e semplici che impressioneranno il palato di chiunque. Coast Brewing è adatto alle famiglie come lo sono tutti i birrifici di Charleston. Ogni sabato troverai famiglie di ogni ceto sociale sedute fuori dal birrificio a godersi una Kolsch o una HopArt IPA 32/50.
lista delle birre alla spina
Per concludere il tuo tour del birrificio di North Charleston, passa a trovarci Preparazione della barba schiumosa il caro birrificio di Charleston. La gente del posto se ne è innamorata fin dall'inizio e ora Frothy Beard sta guadagnando grande notorietà nel mondo della birra artigianale. I tipi di birre che creano potrebbero essere paragonati al figlio dell'amore di Coast Brewing e Holy City Brewing. Il capo birraio di Frothy Beard, Joey Siconolfi, ha trasformato i classici stili di birra in qualcosa di completamente diverso aggiungendo ingredienti non tradizionali e spingendo i limiti sui profili aromatici. La loro birra più entusiasmante è la loro Andale! un jalapeño coriandolo pale ale. Questa birra è saporita e speziata e ricoprirà la tua lingua con il sapore del pepe. Un altro favorito tra la gente del posto è il Melon Collie stagionale
https://www.instagram.com/p/BISaSsDhgyU
Foamy Beard si trasferirà presto nella zona di West Ashley a Charleston. Recentemente hanno acquisito un investitore da Push Digital, con sede a Charleston, e non vedono l'ora di crescere in uno spazio più grande con nuove attrezzature in modo da poter creare birre più entusiasmanti da provare. Nel loro nuovo edificio si troverà anche Zombie Bob's Pizza. Cosa c'è di meglio della pizza e della birra artigianale?
azienda produttrice di latte di cocco
Dopo una giornata trascorsa esplorando le famose birrerie di Charleston, torna in centro per cena e birre all'Edmund's Oast. Aperto dal 2014, Edmund's Oast ha ottenuto il riconoscimento nazionale per il menu dalla fattoria alla tavola e la sua impressionante lista di birre che include la propria birra interna. Il burro di arachidi
( DI PIÙ: 7 hotel incentrati sulla birra che vorrai visitare )
Monte Piacevole
A seconda della durata del soggiorno e dello spazio nello stomaco per altra birra, un facile viaggio oltre il ponte fino a Mount Pleasant non deluderà. Ci sono alcuni birrifici rinomati in questa zona e ne vengono aperti di nuovi continuamente. I birrifici più nuovi di Mount Pleasant lo sono Due ragazzi che preparano la birra E Produzione della scimmia fantasma .
Two Blokes vanta una spaziosa sala da bar con divani bar e persino una divertente piccola area giochi progettata appositamente per i bambini. Probabilmente incontrerai i proprietari/produttori di birra dietro il bancone che versano con orgoglio la loro birra agli avventori. Bushfire, una birra ambrata al chipotle, si distingue tra le altre con la sua nota di fondo affumicata e la speziatura in primo piano. Il bushfire sarebbe assolutamente fantastico con un sandwich o un petto di maiale stirato. Questi ragazzi stanno cercando di portare una birra gustosa e onesta a Mount Pleasant e ci stanno riuscendo.
Proprio in fondo alla strada c'è il birrificio Ghost Monkey. Vale la pena fare un viaggio da questo principiante solo per scoprire cosa significa il nome Ghost Monkey. E per finire il tour del birrificio Mount Pleasant, fermati a trovarci Westbrook Brewing Co. per un tour del loro imponente impianto di produzione e della loro taproom. Westbrook ha uno dei più grandi programmi di barili dello stato e se sei fortunato potresti persino vedere l'invecchiamento della torta messicana in uno di quei barili.
Dopo un'altra giornata trascorsa esplorando i birrifici, dai un'occhiata a Dog and Duck a Mount Pleasant per alcune delle migliori ali locali. Portano anche birra locale alla spina come Birra con la bassa marea
Danela Bova
Danele Bova è un'amante della birra che vive a Bluffton, nella Carolina del Sud, dove dirige il capitolo dell'Hilton Head di Girls Pint Out. La conosci anche come volto di @danelleheartshops su Instagram.
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