Città della musica. Il luogo di nascita del bluegrass. L'epicentro della musica country. Ma Nashville non è solo una destinazione per gli amanti della musica.
Sebbene giovane, la scena della birra artigianale in questa città è esplosa negli ultimi anni offrendo agli amanti della birra qualcosa con cui divertirsi con la loro musica dal vivo che non viene fornita con un'etichetta di birra generica.
Dai posti in cui soggiornare
Giorno 1
Se ti piace la vita notturna, soggiorna nel tuo hotel vicino a Broadway, rinfrescati e vai in città. Se sei più un tipo da sorseggiare e assaporare, trova un alloggio a The Gulch o nelle vicinanze di Music Row, dove sarai vicino a diversi birrifici e locali di musica dal vivo con grandi offerte di birrifici piccoli e indipendenti.
Per cominciare, vai su Fabbrica di birra del Tennessee a The Gulch e goditi una delle birre finemente sintonizzate del famoso birrificio, come la semplice Southern Wit da bere estiva o la liscia Cutaway IPA. Il birrificio ha recentemente aggiunto una cucina alla sala da pranzo e gli appassionati di birra artigianale si riversano in questo luogo vivace per alcuni deliziosi bocconi e un menu da bar sofisticato da accompagnare alla loro birra e musica dal vivo. Prendi un po' di cibo, assaggia alcune birre e poi dirigiti verso le vicinanze Azienda produttrice di birra Jackalope .
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In prima linea nella crescente scena della birra artigianale di Nashville, questo birrificio di proprietà femminile è un piccolo locale originale con una grande sala da pranzo perfetta per affiggere un assaggio di una delle offerte del birrificio per tutto l'anno o di una manciata di stagioni. Dall'apertura nel 2011, Jackalope si è guadagnata un posto come uno dei birrifici preferiti di Nashville tra la gente del posto producendo birre come la super pioppo Bearwalker Maple Brown Ale che è abbastanza equilibrata da essere una birra da non perdere per tutte le stagioni.
Concludi il tuo tour del birrificio nel quartiere di The Gulch con una visita a Azienda produttrice di birra Czann . È una piccola operazione con una piccola sala di degustazione, ma traspare la passione che il proprietario e capo birraio Ken Rebman mette nel suo arsenale di birre.
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Giorno 2
Fare rifornimento. È tempo di sfruttare i poteri curativi di un buon vecchio brunch del sud e ne troverai uno davvero buono a The Row Kitchen
Ora che hai fatto il pieno, è tempo di esplorare la fiorente scena della birra artigianale di Nashville e il modo migliore per farlo è saltare su uno dei Autobus della birra di Nashville tour della birra artigianale disponibili ogni sabato e domenica e su prenotazione privata qualsiasi altro giorno della settimana.
Guidato da alcuni degli appassionati di birra artigianale più esperti della città, il bus della birra inizia e finisce in una birreria artigianale locale con visite e tour in tre birrifici di Nashville nel mezzo. Non solo potrai assaggiare le birre e incontrare lo staff ad ogni fermata, ma riceverai anche un'analisi approfondita del processo di produzione della birra e della storia del birrificio dalle persone che lo conoscono meglio. Il tour termina con una birra artigianale in omaggio al luogo di partenza, che se sei fortunato sarà l'hamburger artigianale e la birreria M.L.Rose. Con due sedi in città, questo posto offre una vasta selezione di birre artigianali che mettono in risalto birre locali e regionali e ottimo cibo da accompagnare.
Se visiti Nashville durante la stagione del baseball, assicurati di assistere a una partita dei Nashville Sounds al First Tennessee Park, dove i fan possono godersi una birra artigianale e giochi sul prato al Band Box del parco. E se sei abbastanza fortunato da assistere a una partita il giovedì assetato, goditi una delle tante selezioni di birre artigianali alla spina per soli $ 3.
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Giorno 3
Il terzo giorno ti riposi... beh, più o meno. Inizia la giornata noleggiando una bicicletta in uno dei tanti punti B-cycle in tutta la città e raggiungi in bicicletta il Nashville Farmers' Market, un mercato agricolo al coperto aperto tutto l'anno con un mix di attività commerciali e venditori di prodotti agricoli.
Crea la tua colazione con prodotti freschi e cibi coltivati localmente al mercato o visita uno dei tanti ristoranti situati all'interno. Prima di partire assicurati di passare Il tocco del picnic e scegli dalla selezione della birreria di 15 birre e sidri.
Trascorri il resto del pomeriggio visitando i birrifici che hanno contribuito a mettere sulla mappa la scena della birra artigianale di Nashville, come Azienda produttrice di birra Yazoo . Dal 2003 Yazoo è stato il birrificio più noto della città e alla fine ha registrato una crescita tale da trasferirsi in scavi più grandi nel 2010 dove continuano a produrre e confezionare oggi. Assicurati di partecipare a uno degli eccellenti tour del birrificio di Yazoo per maggiori informazioni sul birrificio e sulla scena della birra locale.
Prossimo check-out Birra dell'Abbazia Nera . Ispirata agli stili di produzione tradizionali, Black Abbey offre una selezione abbastanza ampia di birre da degustare, nonché una manciata di birre che emergono dal loro programma di invecchiamento in botte.
Con tutta l'ottima birra artigianale prodotta a Nashville, un viaggio in questa città non sarebbe completo senza una visita a Hattie B's Chicken. Anche se questo punto di riferimento per la ristorazione di Nashville ha più sedi, ti sarà difficile trovarne una senza una lunga fila davanti. Quindi arriva presto per un assaggio di quel pollo caldo tenero e croccante. E fortunatamente per te, Hattie B's serve anche birre artigianali locali che si abbinano bene con la cucina più popolare (e gustosa!) della città.
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