Azienda produttrice di birra Kuhnhenn si è evoluto insieme alla rinascita dell’industria della birra artigianale. I fratelli Bret ed Eric Kuhnhenn si appassionarono all'hombrewing e iniziarono a vendere kit e attrezzature nel negozio di ferramenta della loro famiglia a Warren Mich. Ben presto il negozio di ferramenta divenne un negozio di birra e vinificazione e infine si trasformò in un birrificio nel 2002.
IL
Kuhnhenn
La loro Double Rice IPA (DRIPA) ha vinto una medaglia d'oro al 2012 Coppa del mondo della birra nella categoria American-Style India Pale Ale. DRIPA non è facile da far dire a Bret Kuhnhenn. È un decotto di cereali che è un po' come fare due ammostamenti e mescolarli insieme, quindi impiega molto più tempo. DRIPA è una IPA deliziosa e forte. L'aggiunta di riso lo rende croccante e le 80 libbre di luppolo secco che vengono aggiunte al fermentatore da 40 barili (una varietà a quattro luppoli che include
Birra Kuhnhenn
Michael Ludwig è un servitore di birra certificato Cicerone® con quattro anni di esperienza nella produzione di birra fatta in casa. Ha conseguito una laurea in giornalismo presso la Michigan State University e ha completato il Concise Course to Brewing Technology del Siebel Institute, uno stage di 4 mesi nel birrificio. Attualmente scrive il blog L'uomo della scuola della birra per un blog per l'organizzazione di Chicago Uomo B Que .
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