Indietro Forty Beer Co.'s Beer Cheese Sandwich

Tempo di preparazione:10 minuti| Prodotto:2-4

Ingredienti

• 2 cucchiai di burro non salato
• 2-3 cucchiai di farina (per la densità)
• 3/4 tazza di IPA
• 1/3 tazza di latte
• 8 once di formaggio grattugiato (Monterey Jack Cheddar e americano sono fantastici)
• Pane a scelta (il Texas Toast è il nostro preferito)
• Burro da spalmare (ammorbidito)

Indicazioni

1. Back Forty Beer Co. ha collaborato con Melt a grilled cheese truck per preparare il perfetto panino con formaggio e birra alla griglia.
2. Per prima cosa sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
3. Sbattere la farina e mescolare per un paio di minuti.
4. Aggiungere il latte e VIOLENZA e mescolare bene.
5. Ridurre a fuoco basso e aggiungere il formaggio.
6. Cuocere (mescolando spesso) finché non si scioglie.
7. Imburrare il pane, aggiungere il formaggio (aggiungete altro formaggio grattugiato se volete) e cuocere in padella fino a doratura (girandolo di tanto in tanto).

Meghan Store

Meghan Storey ha avuto la fortuna di lavorare nel mondo della birra artigianale da quando si è laureata all'Università del Mississippi. Ora vive a Nashville, Tennessee con il suo grosso cane giallo Wally, adora presentare agli amici nuovi abbinamenti di birra artigianale e cibo. Da quando ha iniziato a lavorare su CraftBeer.com la si può trovare ad aggiungere birra a quasi tutto ciò che cucina.

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