Sulla scia del recente partenza della responsabile del programma barili Adrienne Ballou da Jester King siamo lieti di annunciare che abbiamo effettuato alcune promozioni interne. Tuttavia, prima di menzionarli, è importante notare che Garrett Crowell continua a ricoprire il ruolo di Capo Birraio! Garrett ha fatto cose meravigliose nel corso degli anni presso Jester King, incluso lo sviluppo della nostra coltura mista di lievito nativo e batteri che utilizziamo per fermentare la nostra birra. Garrett continuerà a dare forma alla visione creativa della nostra birra e presiederà la formulazione delle ricette, la selezione degli ingredienti, la tecnica del processo di fermentazione, la rifermentazione del frutto e la nostra filosofia generale di produzione della birra.
Siamo entusiasti di annunciare che Averie Swanson è stata promossa a Responsabile della produzione del birrificio! In quel ruolo orchestrerà la produzione della birra presso Jester King in modo da trasformare la nostra visione creativa in realtà. Averie ha iniziato a fare volontariato presso Jester King nel febbraio del 2013 e dopo un apprendistato di sei mesi è stata assunta come birraia nell'aprile del 2014. Nel corso degli anni ha mostrato una grande propensione per la gestione e l'organizzazione della leadership e contribuirà con queste caratteristiche alla produzione della nostra birra come nuova responsabile della produzione del birrificio. Averie è originaria di Houston, Texas. Averie Swanson, responsabile della produzione del birrificio Jester King Siamo entusiasti di annunciare che Matt Piper è stato promosso a Infrastruttura Infrastruttura del Re Giullare
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